蚕豆雪菜百叶怎么做好吃，蚕豆雪菜百叶家常做法

12-26 蚕豆雪菜百叶是一道沪上的家常菜，煮这道菜蚕豆需酥烂，雪菜要脆，百叶要绵绵的清爽口感。用料百叶数张冷冻豆瓣半磅（约226g）雪里红100g葱1支姜末适量盐少许鸡粉适量砂糖1茶匙小苏打1茶匙（浸泡用）高汤1杯麻油适量生粉水食用油适...

豆腐雪菜烧蚕豆

11-18 蚕豆瓣上市的季节,就是这么清新.做起来太简单.用料豆腐,不要太嫩的1块蚕豆腌雪菜一小颗豆腐雪菜烧蚕豆的做法先把豆腐稍稍煎一煎,加水.水开了,放蚕豆瓣.腌雪菜.盖锅盖,焖一会儿.尝一下.入味了就可以.盐看情况再放...

雪菜百叶结烧毛豆

08-14 mark一下，好喜欢这个味道❤️用料猪肉馅雪里蕻（雪菜）去壳毛豆百叶结葱绿雪菜百叶结烧毛豆的做法雪里蕻泡水过夜，沥水切丁。葱绿切碎。锅中热油，下葱碎爆香，加入猪肉碎炒至发白，加入少许米酒去腥。加入雪菜碎，翻炒均匀，加入蚝油，盐...

雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆

12-20 夏天的好伴侣。雪菜笋丝先加一些小辣椒爆炒后有着淡淡的辣味，再与切片的咸肉一起铺在蚕豆上清蒸。鲜咸不油腻，下饭也下酒。用料蚕豆雪菜竹笋丝小辣椒咸肉雪菜笋丝咸肉蒸蚕豆的做法雪菜，竹笋切丝后与小辣椒丁爆炒，加一点点...

春令菜：雪菜烧蚕豆

10-28 喜欢吃雪里蕻的必会菜品～佐粥经典菜～用料雪里蕻半斤蚕豆半斤干辣椒盐肉沫适量春令菜：雪菜烧蚕豆的做法蚕豆洗干净不放油先炒干水分偷懒的人可以直接用稻香村的雪菜肉沫，勤快的人自己切雪菜和肉沫提前炒熟～蚕豆炒干后加入雪...

新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜

05-01 五月份新鲜蚕豆上市了，便宜又好吃！香糯可口，经过家人的多年经验总结，还是和雪菜一起烧是最鲜美的！而且方法非常的简单！用料蚕豆1000克雪菜50克盐2勺糖2勺鸡精1勺油1勺新鲜蚕豆（豆瓣）烧雪菜的做法把新鲜蚕豆剥开，只剩下豆瓣！入油...

雪菜蚕豆米

03-14 蚕豆含蛋白质，碳水化合物、膳食纤维、维生素等营养物质，尤其是磷和钾含量较高。对脾胃不好、水肿等症状有食疗功效用料雪菜150g蚕豆350g红尖椒2个青尖椒2个姜2片蒜2瓣油适量盐1小勺鸡精1小勺香油少许雪菜蚕豆米的做法准...

家常菜：雪菜蚕豆油渣

06-18 家乡菜是思念的味道。简单美味低热量。用料蒜4瓣雪菜200蚕豆150克油渣150克糖一勺家常菜：雪菜蚕豆油渣的做法所需材料温油放蒜，蒜爆香放雪菜，雪菜水炒干放蚕豆，蚕豆炒熟放一勺糖，出锅前放油渣。炒热出锅。如果蚕豆不熟可以...

蚕豆莴苣叶菜饭

06-12 妈妈种的莴苣，老爸给我们拿了好几个，叶子扔了可惜，老公❤️吃菜饭，也没别的佐料，就单纯做个菜饭，晚饭时，老公炒了个时鲜的蚕豆当菜，看到炒好的蚕豆，灵机一动就把它倒入菜饭中了，电饭锅又加热了一下，开锅色彩诱胃，吃起来也很清香可口...

蚕豆炒雪菜

11-16 四月，最鲜美的一道菜。用料蚕豆300克雪菜适量油适量蚕豆炒雪菜的做法今年的第一茬蚕豆，本地的还没有上市，这应该是蔬菜基地种的，看起来不太美，忍不住先尝尝。2斤剥了大概300克豆米，一定要把豆瓣一分为二，这样才能保证一起熟，...

春令菜-雪菜（雪里蕻）烧蚕豆

03-04 又到了一年中最美好的季节，春季的时令菜很多。现在头茬的春蚕豆已悄悄上市，青绿鲜嫩，粒大饱满，水灵灵的豆子包裹在毛茸茸的襁褓里，煞是诱人。趁着蚕豆还鲜嫩，今天美食君就把雪菜烧蚕豆的做法分享给大家！用料蚕豆一斤半雪菜20...

自制雪菜蚕豆油豆腐汤

12-20 一直觉得蚕豆跟咸菜绝配，想不到烧汤也不错，油豆腐加进去增加了豆制品的香味，是一道快手汤，简单美味咸菜是妈妈自己用自家出产的青菜腌制的，常年备着，完全的绿色食品~用料油豆腐蚕豆咸菜自制雪菜蚕豆油豆腐汤的做法油豆腐切...

雪丝牛百叶

06-04 用料主料：牛百叶配料：干辣椒丝，（红椒丝，小料）调料：盐，味精，香油，白醋味型：咸鲜微辣技法：炒雪丝牛百叶的做法工艺流程牛百叶切细丝——快速翻炒——成菜操作流程：1.将牛百叶改细丝，用沸水冲洗备用。2.将干尖椒加工成细丝备用。3.取净...

雪菜蚕豆瓣

04-02 现在正是蚕豆季，这春夏时令的限量美味怎能错过？加上高汤和雪菜，鲜得眉毛都要掉下来，五星高亮推荐这道快手美味！用料新鲜蚕豆瓣600克雪里蕻咸菜干50克左右，适量点缀即可蒜瓣1瓣高汤适量，1碗油适量，清淡少油即可干辣椒（可选）半个...

雪菜百叶结

12-12 百叶结是做豆浆时，表面形成的那层豆皮做的，口感很嫩滑，对于一个喜欢吃豆腐的人来说，百吃不厌。雪菜就是腌制的雪里蕻。大勺就是平时喝汤用的勺，大约是10-15克的量。因为每个人的口味轻重不一样，所以请根据自己的口味调整。...

百叶青菜

12-16 面筋后放，会吸盐分，用料百叶油面筋5个小青菜1把盐鸡精百叶青菜的做法先将材料洗净切好备用；起油锅，油稍微多一点，，先炒下青菜放少许盐，然后加入百叶和油面筋翻炒下，加点水，放少许盐和...

韭菜百叶

02-10 小时候的味道用料韭菜100克薄百叶2张韭菜百叶的做法韭菜洗净切好百叶切好热锅冷油，先炒韭菜，放盐炒匀后，加入百叶，翻炒均匀一分钟左右即可出锅。...

雪菜蚕豆

03-05 用料蚕豆200克雪里蕻适量雪菜蚕豆的做法干蚕豆泡发好后去皮，开水焯一会儿，煮熟。腌制好的雪菜切碎，锅里放入少量色拉油，油热后，放入几粒花椒炝锅。放入一点小米椒，放入切好的雪菜翻炒均匀即可。...

雪菜烧蚕豆

06-02 用料蚕豆克雪菜100克鸡精适量盐适量油适量小葱两棵雪菜烧蚕豆的做法蚕豆拨好淘洗干净淋水备用雪菜淘洗干净，挤干水份，（如果自己家没有可以去超市买袋装的，但是建议把里面的水分挤干然后用自己家的水冲洗几遍再挤干水分）锅...

冬笋雪菜鲜肉百叶包

12-20 用料薄百叶一张猪肉200g雪菜一小把冬笋四分之一块马蹄4只（小）2只（大）葱2根姜末一小勺白胡椒粉盐高汤或鸡粉麻油生抽料酒一大勺鸡蛋一只淀粉一大勺冬笋雪菜鲜肉百叶包的做法马蹄拍碎，葱切成细葱花，雪菜洗干净挤干水分，冬笋用...

雪菜百叶

01-15 用料雪里蕻300克百叶豆腐皮100克姜10克红辣椒一条糖香油雪菜百叶的做法雪里蕻略泡水后沥干，洗净切丁，百叶豆腐皮切小片姜切小末，红辣椒切小丁锅内放油烧热（油量要比平常稍多些，因为雪菜比较吸油~），姜和辣椒丁入锅爆香后，再把...

雪菜炒蚕豆

01-18 佐粥咸菜----雪菜炒蚕豆用料蚕豆500克雪菜1袋（100克）新鲜的小红辣椒4根干红辣椒5根盐1/2茶匙（3克）雪菜炒蚕豆的做法将蚕豆洗净，沥干水分。（如果用冷冻的蚕豆，要自然解冻，不要泡在水里，免得变碎）锅中倒入油，大火加热，待油4成热时，放...

花基菜（雪菜豆芽百叶）

04-21 常州一带的家常菜，读音花基菜，其实是雪菜豆芽百叶，母亲常烧一大盆，搭搭白粥很爽口，一年四季都爱吃。原版是不加肉丝的，这回为了煮汤面做浇头，加了些肉丝。很鲜哦!用料雪里蕻50克黄豆芽200克百叶一张肉丝50克花基菜（雪菜豆芽百...

莴笋叶炒蚕豆（胡豆）

06-12 春天的蚕豆非常嫩，清炒就好吃～我是一个从小不爱吃蚕豆的人，今年突然就在这个春季爱上了…妈妈喜欢用莴笋叶炒蚕豆，特别清香…有浓浓春的气息，非常简单却很好吃。用料蚕豆（带壳）1斤莴笋叶1根量蒜瓣3、4辦食用油适量莴笋叶炒蚕...

蚕豆炒百合

07-14 用料蚕豆200克新鲜百合50克虾干30克油50ml葱50克盐适量姜3片蚕豆炒百合的做法蚕豆去外壳和外皮，百合一瓣瓣剥开，洗净。开水里放入蚕豆和百合，焯水3分钟。葱白和葱段分别切开，准备3片姜熬葱油。主锅放50克食用油，放入葱白（其...