雪菜烧蚕豆
来源:美味食谱馆 1.18W
用料
蚕豆 | 克 |
雪菜 | 100克 |
鸡精 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
小葱 | 两棵 |
雪菜烧蚕豆的做法
蚕豆拨好淘洗干净淋水备用
雪菜淘洗干净,挤干水份,(如果自己家没有可以去超市买袋装的,但是建议把里面的水分挤干然后用自己家的水冲洗几遍再挤干水分)
锅中适量油倒入雪菜翻炒片刻,倒入蚕豆,加适量盐。
翻炒片刻倒入半碗水(水的量刚好盖过蚕豆),大火煮开收汁,加适量鸡精调味,汁收完后加入切好的葱花再炒一分钟左右即可。
小贴士
喜欢吃辣的可以放两个干红辣椒