酸甜食谱 酸酸甜甜梅子排骨 来源:美味食谱馆 6.53K 梅子酒用来烧排骨这么好吃!酸酸甜甜,超级棒!菜谱记录一个~ 用料 排骨 500克 十七光年青熟梅酒 100ml 姜片 4片 葱 1根 香叶 2片 冰糖 30克 熟白芝麻 适量 生抽 1勺 陈醋 1勺 盐 5克 酸酸甜甜梅子排骨的做法 准备好食材。 排骨冷水下锅,放两个姜片煮开。 撇去浮沫,捞出排骨备用。 锅中热油,冰糖熬制焦糖色。 放入排骨炒上色。 加入姜片,葱结,香叶。和与排骨齐平的清水~ 加入青梅酒~ 大火烧开,转中小火焖煮30-40分钟左右。 最后加入陈醋和熟白芝麻,转大火稍微收汁即可。 搭配一杯梅子起泡酒,完美~老梅干+梅子酒+苏打水 特别好吃的一餐~😘一定要试试! 酸酸甜甜 排骨 酸酸甜甜梅子排骨 好吃 梅子