姜葱芹菜爆鱼泡怎么做好吃
用料鱼泡250克左右老姜1芽小米辣2个芹菜1棵大葱白1根醪糟汁1勺老抽少许生抽适量胡椒粉少量油适量姜葱芹菜爆鱼泡的做法鱼泡(鳔)洗净、切破、沥干备用(口子切大一点,否则入油锅后会爆炸);姜切窄片、小米辣切滚刀片、大葱切马...
用料熏腊鸭葱丝姜丝盐料酒味精胡椒粉蒜片红尖椒丝姜葱爆鸭丝的做法将熏腊鸭去骨切丝飞水,炒锅上火,放少许底油,烧热后放鸭丝快速爆炒,放蒜片,烹料酒,翻炒两下后放葱丝、姜丝、红尖椒丝,放少许盐、味精、胡椒粉翻炒均匀打明油...
仅供自己记录😜用料姜丝、葱白、洋葱片、西芹蚝油、糖、鸡精、生粉、料酒姜葱爆羔鱿的做法调料汁:盐(半盐)、生抽、蚝油、糖、鸡精、生粉,加少许水搅拌均匀;飞水:水开后快速下锅煮10秒捞起过冷水,并沥干水份;起油锅,将鱿鱼两...
每年冬至吃饺子是我们中国人的习惯,今年的冬至,我们鱼儿大厨教朋友们一道私房菜──沙姜西芹爆八爪。并祝朋友们冬至快乐!用料章鱼(八爪鱼)500克西芹200克沙姜100克红椒适量蒜子4瓣盐适量生抽适量花生油适量沙姜西芹爆八爪...
偶然间用冰箱里剩余的食材做出来的菜异常美味用料虾仁约500g葱一根姜适量(视能接受姜味的情况而定)腐乳4-5块酱油一茶匙盐少量潮州辣椒油二茶匙姜葱爆虾仁的做法蒜切末,姜葱各切小段,三块腐乳捣烂成汁,另一块腐乳和酱油搅...
爱厨房,爱生活用料姜两大块葱数根肉蟹3个淀粉一勺生抽适量料酒2勺姜葱爆炒蟹的做法蟹让商家处理干净切好回家洗干净沥干水分,一块姜切丝,一块姜剁成碎末,葱切段。起油锅爆香姜末葱头,然后下蟹肉用油煎一下,之后下蟹脚蟹壳翻...
最近几年一到这个季节就开启吃土鳝鱼模式,我家小区有一个门卫休假回老家时总会带一点土鳝鱼来,卖给喜欢吃鳝鱼的人家,他家里有孩子生病经济困难,大家也算换种方式帮助一下他,尤其方便的是他可以帮我们养着,吃的时候提前告诉...
爱鱼🐠用料芹菜一把葱一抓姜若干片蒜2颗醋,生抽辣椒芹菜鱼葱姜蒜的做法鱼洗净,撒盐,腌制半小时以上切生姜切成片辣椒切碎可以加适量芹菜热锅大火炸姜中小火煎鱼加的醋,倾斜锅,鱼铲放一边。放芹菜炒一会,放辣椒。半熟后放盐...
用料胡芹泡姜泡姜胡芹的做法胡芹切小块。锅中放入和胡芹体积差不多的水,加入泡姜碎,煮开,放入胡芹煮熟即可,不用放盐,泡姜的咸味和胡芹的咸味刚好。当然水也不要太多了。小贴士泡姜:生姜切碎,拌入很多盐,放入密封的瓶子里,发酵...
小菜鸟想吃海鲜,只好煮最简单最简单的爆炒文蛤,原汁原味!用料文蛤一斤姜葱青辣椒蚝油姜葱爆文蛤的做法拍姜切片,葱切段,青辣椒切圈圈,备好材料。倒油,大火爆姜、青辣椒。导入泡洗好的文蛤翻炒,少许盐,盖上盖子,焖煮4分钟。加点...
创这个菜谱是因为那些图不好看哈哈有次在外面吃饭我爸妈说好喜欢吃,后来回来就找了个菜谱做,做得不好吃这衣有个朋友来家吃饭,我做椒盐虾,炸过虾的油,顺便炸了下蟹,无意中发现太美味了,哈哈,做法了简单用料姜、葱适量盐、糖适...
爽口菜,不管是鱿鱼还是芹菜,都比较爽口,再加上豆瓣酱爆炒,一个字,赞。用料鱿鱼只芹菜根盐克豆瓣酱鱿鱼爆芹菜的做法食材准备:鱿鱼切片切花,芹菜切段。豆瓣酱鱿鱼绰水,不用太久。如果怕腥,还可以在水里放点料酒再绰水。油锅热...
用料鲜鱿鱼10小只姜丝适量大葱丝适量料酒2勺盐1勺白糖1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺香醋1/4勺葱姜爆鱿鱼的做法处理鱿鱼剪刀剪开身子扔掉所有内脏留下身子和须清水反复冲洗清洗完毕热油爆葱姜至炒出香味加入鱿鱼以及其他...
用料蛾螺葱姜蒜料酒糖盐香油蚝油葱姜爆蛾螺的做法清洗蛾螺煮蛾螺原料加工爆姜丝爆炒蛾螺勾芡炒葱葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺葱姜爆蛾螺...
用料小海虾葱姜鱼露油姜葱爆海虾的做法小海虾洗净后沥干水分,待用;葱姜洗净后切成末起锅,大火加热锅后注入少量油,放入少量葱姜末,爆出香味倒入小海虾翻炒至没有水花溅出,撒入剩余的葱姜末并加入鱼露调味,继续翻炒至虾壳发脆...
超级下饭菜,葱姜爆蛏子,美味多汁,香辣过瘾,今天推荐给你们。用料料酒适量蛏子适量蒜头适量姜片适量芹菜适量葱段适量小米辣适量豆瓣酱1勺葱姜爆蛏子的做法水开放料酒放蛏子焯水,开壳捞出热油下蒜头,姜片炒香芹菜、葱段、小...
用料鱿鱼3只姜适量大葱适量盐适量料酒适量蚝油适量鸡精适量味精适量糖适量生粉适量青红椒适量个胡椒粉姜葱爆鲜鱿的做法①鱿鱼开肚去内脏,剥掉外衣,洗净切花刀,(如下图)用底味腌制(胡椒粉,料酒,盐,糖)②青红椒改为椒件③姜切指...
每次点菜我最先想到的是它,酥脆的外壳,鲜嫩多汁的虾肉,咸甜的口感,在姜葱的爆炒下越发让人回味......用料河虾(图是罗氏虾)1斤姜6~7片葱7~8根盐适量糖适量料酒3~4勺油小半锅(约200g)姜葱爆虾的做法活虾洗干净,剪掉虾须然后用多些...
吃多油腻的肉肉,来道小清新的姜葱爆鱿鱼吧用料鲜鱿鱼2只葱、姜、蒜米适量蚝油适量味极鲜酱油适量糖、盐、鸡精、黄酒少许姜葱爆鱿鱼的做法准备好材料鱿鱼下入开水中灼两分钟后捞起热油爆蒜米和姜末倒入灼过的鱿鱼、葱...
鱼肚除了做粟米羹还有爆炒用料鸡柳鱼肚青瓜姜片葱段姜葱爆鱼肚的做法鱼肚泡水5小时,然后煮开水下姜片和葱,下鱼肚煮至软身,然后将鱼肚切条状。鸡柳用盐、酒、姜末、胡椒粉腌味。青瓜切条。鸡柳下生粉浆和油搅拌,烧热镬下...
用料大白虾500克姜5片葱2根小辣椒3个葱姜油爆虾的做法热锅热油,放入生姜丁和辣椒,爆香后拨到一边。放入收拾干净并控干水的虾子。爆炒到虾子熟了。放入青葱。炒拨均匀。盛出!...
新鲜的鱼泡特别腥,通过慢火来“焗”,逼出鱼泡里面的水份,把腥味去走。而姜、葱、米酒的味道慢慢渗入鱼泡里,既能去腥,又能让鱼泡的味道更香~~用“焗”这方法做出来的鱼泡,外层脆爽,内层粘糯,浓香厚味,味道相当出众。用料鱼泡20...
用料圣子或圣子王500g蒜头3颗小米椒/可不加1-2条姜片三片芹菜适量葱两根料酒20g豆瓣酱15g十三香适量姜葱爆炒圣子/大排档做法/快手菜/姜葱爆炒蛏子王的做法芹菜和葱切段备用,姜切片水烧开后倒入适量料酒,放圣子灼水至开...
平时在外面吃的鱼扣多是淡水鱼的,这次别人给了一袋海鱼的,第一次自己做,味道跟外面的相比毫不逊色,就是清洗要费点功夫。用料鱼扣适量姜适量葱适量豆豉适量红葱头1颗生粉适量米酒适量盐适量生抽适量糖适量胡椒粉少许鱼露...
用料鸡大腿一只泡椒泡姜200克洋葱1个大葱半棵色拉油干花椒干辣椒生抽胡椒粉盐料酒香菜泡椒姜爆鸡的做法将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝将鸡大腿去骨后,切成小丁,加盐、料酒、胡椒粉腌30分钟锅中将油烧7成热后,将鸡丁...
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狂野烤牛扒
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