炸酱茄丁怎么做好吃，炸酱茄丁家常做法

炸酱茄丁

01-17 用料紫茄子3条五花肉4小条小葱2-3根生姜1小块大葱1小段蒜瓣3个干红椒3只糖少许生抽少许老抽少许生粉少许香麻油少许甜面酱少许红油豆瓣酱少许炸酱茄丁的做法准备工作五花肉去皮切碎丁状(注意是切,不要剁),将肉丁放入...

炒+蒜香茄丁炸酱面

03-11 作为一名地道的天津人，小时候就很喜欢吃的一道快捷美食就属炸酱面了，有肉有菜码有面，一餐全部搞定。酱香美味，肉香十足，一拌一嘬香的很！这道美食最最关键的就是酱的质量了。北京炸酱面放黄酱，天津炸酱面放面酱，但是我不满足于...

茄丁炸酱面

01-14 用料紫色长茄3个手擀面400g蒜6瓣豆瓣酱2大勺黄豆酱2大勺糖3g味精少许清水适量茄丁炸酱面的做法茄子洗净切长条后改刀成小丁，蒜拍碎后切茸，将豆瓣酱和黄豆酱混合在一起锅内热约2汤匙的油，温热时候就将茄丁放入，翻炒至颜色...

蛋白丁炸酱

01-20 用料蛋白丁适量海天黄豆酱1勺饮用水适量干辣椒5个蛋白丁炸酱的做法小火🔥慢焙一波四粒红小火🔥直接下锅蛋白丁和干辣椒段🌶️小火🔥翻炒均匀小火🔥炒至起泡小火🔥加入一勺海天黄豆酱、少许水炖煮中火🔥收汁准备出锅成品...

酱烧茄丁

07-26 用料茄子口菇盐油葱末蒜末蚝油面酱温水酱烧茄丁的做法茄子、口菇切丁用盐腌制。热油下葱末、蒜末爆香。倒入茄丁和蘑菇丁。什么都不加一直翻炒。直到茄子无白心，成半透明状。加入用温水、面酱、蚝油事先调好的酱汁。大...

三丁炸酱

11-27 炸酱引入三丁的概念，有效降低含盐量，提升炸酱面的口感。用料肉馅250g土豆一个甜面酱一袋黄酱一袋葱姜适量黄瓜一个三丁炸酱的做法黄瓜，土豆去皮，切成细碎的小块（或小方丁）待用热锅上油，将土豆丁煸熟，成盘待用。葱姜切成细碎小...

素茄丁炸酱

11-08 素茄丁炸酱，酱香浓郁，养胃又可口，面条的绝佳伴侣用料圆茄500g青椒200g鸡腿菇150g面酱50g白糖30g老抽30g盐30g葱50g素茄丁炸酱的做法讲圆茄鸡腿菇切丁青椒，葱，蒜苗切好备用油烧热后放入葱，蒜苗，青椒爆香油，再下入茄丁鸡腿菇丁...

茄丁番茄炸酱

03-04 超越普通炸酱的拌面好配搭用料西红柿个茄子个生抽勺糖克盐克葱根豆瓣酱甜面酱姜片茄丁番茄炸酱的做法茄子西红柿切丁葱姜切沫备用把锅烧热依次放入葱姜爆香再放入茄丁西红柿丁放入豆瓣酱与甜面酱糖酱油炒熟后出锅装盘...

酱爆茄丁

09-28 🍆茄子吃油，小美炒的茄子少油，却很入味，这是一人份食谱，仅供参考😊用料茄子（一人份）100克油6-8克酱油6-8克酱爆茄丁的做法先将油和酱油加入主锅设置3分钟/V档/小勺爆香加入茄丁设置3分钟/V档/反转/小勺具体时间要根据食材本...

炸茄丁

08-16 用料茄子2个面粉半大勺鸡蛋1个十三香5克油多放大蒜4.5瓣生抽2勺醋2勺盐3克香油1勺炸茄丁的做法茄子🍆去皮洗净切丁，打入一个鸡蛋，加入十三香，少许盐拌均匀，另取一个盆放入面粉加水调成稍微稠一点的面糊，倒入茄丁得盆中拌匀...

炸酱肉丁面

04-21 用料甜面酱勺黄豆酱勺五花肉克面条份炸酱肉丁面的做法肉丁炸酱面，没黄瓜，烫了点小油菜。爷仨儿吃光光，我就吃了多米几口剩。做炸酱面不要用肉馅一定要用五花肉切成小丁，锅里放油，放肉丁炒出油，放花椒面，葱花，黄豆酱和甜面酱3:...

肉丁炸酱面

03-22 用料五花肉150克葱伴侣六月香甜面酱100克六月鲜特级原汁酱油3勺味达美臻品料酒1勺大葱1根八角1个冰糖20克黄瓜1根咸菜胡萝卜1根蒜5瓣姜3片肉丁炸酱面的做法准备好食材五花肉切1厘米左右小丁，葱姜切碎，八角掰开。锅中倒...

酱油茄丁

12-22 其实是可以当做喝白粥的咸菜，是外公教我的。以前在家的时候特别喜欢吃外公做的这个菜，嘿嘿！但是外公是将茄丁拌好后放入快煮熟米饭的电饭锅中蒸出来的，那样更好吃。用料茄子青椒酱油豆瓣酱蒜瓣葱香油盐糖酱油茄丁的做法蒜...

酱丁炸酱

12-13 怀念小时候吃的酱丁用料生抽片猪肉克甜面酱勺老抽克胡萝卜根茭白根香干块青椒个花生米酱丁炸酱的做法1配料切丁2肉末加料酒老抽生抽胡椒粉拌匀加淀粉抓匀腌制下3炒肉末4加入配料炒至断生加入生抽老抽耗油糖5加入水收...

酱香茄丁

07-25 茄子是我的最爱食材，所以一直在学习各种茄子的做法，这款酱香茄子是拿手好菜的。用料圆茄子一颗黄豆酱一勺鸡精5克味精5克盐适量酱香茄丁的做法烧开油，放入葱花和小辣椒，然后放入黄豆酱和盐，翻炒倒入切好的茄丁，搅拌，大火烧最...

茄子肉丁炸酱面

06-18 想吃这口了…用料黄豆酱1勺茄子一根肉馅半斤香菇一个手擀面半斤茄子肉丁炸酱面的做法1.手擀面煮熟过水备用2.肉馅炒熟备用3.茄子切条，用盐杀出水分，放入锅中翻炒，放入炒熟的肉馅和蒜末，然后放入切好的香菇末和西红柿。4....

尖椒茄汁肉丁炸酱面

08-04 就是爱吃手擀面，各种味道的。用料白面100克水40克盐少许娃娃菜一颗香菜一小把尖辣椒一个圆茄子一个肉（三分肥七分瘦）半斤大葱半根姜少许蒜六瓣海天黄豆酱五勺醋半勺西红柿一个水半碗油五勺尖椒茄汁肉丁炸酱面的做法面+水...

香菇茄丁炸酱面

06-11 炸酱面和烤鸭是我喜欢的为数不多的老北京小吃，烤鸭挑战不了，而一般面馆的炸酱面又偏咸，于是照着自己口味改良了一下，更香口味更淡一些。香菇和茄丁可随心加与不加，这两样是我个人偏好。用料圆茄子1.5个（不大不小的）花菇（香菇）...

茄丁酱

07-26 我家小先生非常喜欢吃面条，尤其是炸酱面。做麻麻的自然也因为他的喜欢而学习着做各种酱咯！^_^用料茄子（粗大）一只葱三段（每段十厘米左右）绿色肉椒半个黄酱一汤勺葱伴侣豆瓣酱一汤勺五香粉一小勺酱油少许茄丁酱的做法需要准...

酱肉茄丁

01-09 用料柠檬片紫皮茄子2条肉沫葱蒜姜红/青尖椒酱肉茄丁的做法将葱、蒜切末，姜切成茸状；郫县豆瓣酱1大勺剁碎备用将紫茄子切成小方丁，入油锅炸至表皮微焦黄起锅控油备用；将红/青尖椒也过油炸至焦香备用锅内注油烧热，下葱末、蒜...

丁氏炸酱面

12-22 从小就爱吃老妈做的炸酱面，定居广州后吃到的机会越来越少了。那就自己做吧，把美好的东西一直传承下去。用料挂面一把五花肉500克甜面酱1勺黄瓜1根生抽1勺油少许葱姜蒜适量丁氏炸酱面的做法按照食量准备带肥肉的猪里脊切...

肉丁炸酱

03-25 好吃的肉丁炸酱用料甜面酱2勺黄豆酱4勺葱10克姜10克五花肉丁150克蜂蜜1勺料酒1勺肉丁炸酱的做法五花肉切成小丁，放入葱末、姜末、料酒腌制一下锅中倒入少许油，油热后加入五花肉丁小火煸炒至五花肉出油差不多有点焦焦的...

素炸酱面～茄子丁

01-19 20分钟都不用的快手菜小时候一到了过年家里少不了蘸酱菜突然间馋了这口纯素的炸酱面以下都是三个人的量哦而且其中俩人都是大胃用料炸酱六月鲜豆瓣酱2大勺水3大勺勺白砂糖10g…………………………………………………...

三丁炸酱面

05-17 用料五花肉丁200蕃茄肉丁200豆腐干丁100生抽406月香豆瓣酱100姜5葱10花椒。15糖5油30三丁炸酱面的做法放油，在油没爆开的时候放花椒，搒出，放姜放入五花肉丁，中火煸香，出油，放入六月鲜豆瓣酱，炒香，同时烧一锅水放入酱油，豆腐干...

茄丁肉末炸酱面

03-07 用料茄子1个肉末适量甜面酱适量盐少许手工面二人份茄丁肉末炸酱面的做法茄子切方丁锅里多放点油，先炒肉末肉末炒白，加甜面酱上色，加水一碗倒入茄丁翻炒均匀，焖煮一会儿茄丁软了，也就煮好了，可以再适当放点盐，酱要做的稍微咸...