红丝绒酸奶蛋糕卷怎么做好吃
用料鸡蛋5个低筋面粉55克红曲粉12克糖55克玉米油40克酸奶(浓稠)100克香草精、柠檬汁适量红丝绒酸奶蛋糕卷的做法红曲粉和玉米油搅拌均匀加入酸奶搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄和几滴香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠...
红丝绒蛋糕卷,亮眼的红色,乳白的笑口,咬一口的幸福…用料鸡蛋4个,糖20g(加蛋黄)+糖60g(加蛋清),油40g,水或牛奶(40g),低筋面粉66g(本次低粉60g+红曲粉6g)奶油100ml,糖8g蛋糕卷(红丝绒奶油)的做法1、4个鸡蛋蛋清与蛋黄分离,蛋黄+20g糖打至...
平时做的最多的就是硬奶油蛋糕卷了,满满的都是小时候的味道!这次收到爱乐薇和爱乐甜的馈赠,正好可以用上,爱乐薇的香甜加上爱乐甜的零卡,美味与健康同时拥有,再加入一丢丢红丝绒,淡淡的粉色,很有春天的气息……用料蛋黄糊:蛋黄...
喜欢红丝绒的红和酸奶芝士的白在一起的对比色😜,写个菜谱免得自己忘了配方和步骤😁。用料红丝绒戚风蛋糕6寸1个酸奶190克琪雷萨马斯卡布尼奶酪250克香草精1小匙牛奶40ml淡奶油120ml吉利丁片2片白砂糖50克红丝绒酸奶芝...
孩子们都爱吃的戚风卷糕,用这个方子也可以做方形的生日蛋糕🎂用料鸡蛋四个水33克油33克糖33克低粉83泡打粉2.5克糖54克盐1克塔塔粉2.5克戚风卷糕(红丝绒卷糕,巧克力卷糕,奶油卷糕)的做法分离蛋清蛋黄水油糖各33克,用手动打...
感谢Meowwwww李太太的红丝绒蛋糕方,在此基础上只略微增加了些内容,觉得口感很不错分享给大家。用料鸡蛋2个低筋面粉30克红曲粉10克香草精几滴柠檬汁或白醋几滴色拉油20克水20克糖115克蛋黄部分糖230克蛋白部分大果粒芒...
28*28不沾金盘一份量因为我不太能吃甜所以奶油量少,但是奶油量少不利于新手卷,容易导致开裂。因为卷的圈数会多一些,所以新手可以适量增加奶油量。分蛋蛋糕的重点就是在蛋白的打发状态,冷藏后的蛋清打发会慢一点,但同时会...
元宵节之前趁着过年的喜气2021年2月24日气温高达28度这样的天气超适合红丝绒奶油蛋糕卷配上一杯咖啡开启这个春天美美的下午茶用料鸡蛋(60克左右)5个低筋面粉60克细砂糖55克牛奶55克玉米油50克红丝绒液10克可可粉4克盐1...
用料蛋黄液蛋黄3个白砂糖5g牛奶40克玉米油30克盐1g红曲粉7g可可粉5g低筋面粉50g蛋白液蛋白3个白砂糖30克柠檬汁5滴慕斯液酸奶200g淡奶油200ml白砂糖40g吉利丁片10g凉白开70g柠檬汁10g6寸红丝绒酸奶慕斯蛋糕的做法牛奶...
很喜庆的一个蛋糕卷,而且口感味道都好。此配方是一个三能28*28小金盘的份量。一条蛋糕卷的份量。用料黄油40g蛋黄80g细砂糖a20g蛋白120g细砂糖b60g红曲粉10g低筋面粉30g奶油180g细砂糖c20g红绸卷红曲粉蛋糕卷红丝绒卷...
红丝绒蛋糕RedVelvetCake的起源,众说纷纭,富有戏剧性的说法是,起源于纽约的Waldorf-Astoria酒店,1959年左右,一位女客人在酒店用餐,享用到了红丝绒蛋糕,她对蛋糕非常感兴趣,于是向酒店索要蛋糕师的名字以及蛋糕配方,酒店满足了...
此配方适合28×28的方形不沾烤盘一个量!风炉温度:150度22分转180度4分。家用小烤箱温度:170度25分。用料鸡蛋4个(每个60克左右)玉米油45克牛奶55克砂糖70克低筋面粉60克海盐玫瑰盐2克红丝绒精华液4~5克(或红曲粉3~5克)蛋糕卷,红...
诞生了一个世纪便流行了一个世纪!真正的红丝绒蛋糕用的是红丝绒原液,没有原液也可以用红曲粉代替,但是原液的独特的味道是红曲粉没有的!再加入些可可粉,更增加了蛋糕的香味儿,而这个食谱也是我实验了几次,从芝士款到黄油款,而...
以前小时候我总是觉得粉色幼稚,可是转眼间我长大了,才突然想起粉色的少女心。听说当你开始喜欢上粉色,说明你已经老了。少女会老,但是少女心永远不会老。不管我几岁,少女心万岁。每一个喜欢粉色的女孩都值得被岁月温暖以...
用料鸡蛋4个(65g/个)牛奶40克玉米油40克细砂糖40克低粉40克红曲粉3克玉米淀粉少许醋几滴装饰用奶油淡奶油200克细砂糖14克青柠皮屑少许红丝绒蛋糕卷的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻备用(这次我们用的鸡蛋偏小,所以用了5...
方子来自贝太厨房红色层是烘烤型芝士白色层是冷冻芝士底层用两份消化饼干碎屑和一份黄油混合均匀,在蛋糕模底部压实并冷藏。模具:7寸用料蛋糕体用料:奶油奶酪200g鸡蛋1枚牛奶70g玉米淀粉8g白砂糖65g淡奶油70g酸奶55g可可...
用料蛋糕体用料鸡蛋4个玉米油50克细砂糖(蛋黄中)10克红曲粉15克低筋面粉40克细砂糖(蛋白中)40克牛奶50克柠檬汁适量奶油霜夹心用料黄油100克奶油奶酪75克淡奶油75克糖粉或细砂糖25克柠檬汁20-30滴红丝绒毛巾卷/蛋糕卷的做...
电梯里有某个西饼屋的广告,大大的红丝绒蛋糕,与酸奶红白相间,加上鲜鲜嫩嫩的草莓,让熊孩子口水都流了出来,不就是一个蛋糕?有什么难的,看我给你做一个。金龙鱼蛋糕粉粉质细密,做出来的成品口感十分好,这次做的戚风蛋糕较以往十...
创意来自i烘焙,据说老外圈最近很流行这个,携带方便的罐子,不仅仅可以装沙拉和酸奶麦片喔,装上美貌的蛋糕也是非常有颜值哒,特别是高大上的红丝绒,当然原味蛋糕,巧克力蛋糕也都是可以的,按自己口味好了。原配方的油和糖太恐怖...
颜值高,低热量,好味道,28×28模具,难得我融合了各家之长,必须记录一下用料自制酸奶150g低筋面粉40g红曲粉10g玉米油18g鸡蛋4个糖(加蛋黄)10g糖(加蛋白)30g糖(加淡奶油)20g淡奶油200g健康甜品-酸奶红丝绒草莓蛋糕卷的做法蛋...
用料低筋面粉60克鸡蛋4个糖50克牛奶70克玉米油40克红曲粉10克红丝绒蛋糕卷(27)的做法蛋黄,低粉,玉米油混合均匀牛奶和红曲粉先混合一起后搅匀后倒入蛋黄糊糊中,搅匀!注意⚠️……因为红曲粉很难溶解均匀,所以要先和牛奶搅匀,否...
每个人都喜欢吃蛋糕,但是对于蛋糕里的添加剂,很多人都会不知道。颜色是蛋糕的灵魂。但是有很多蛋糕里面用的色料都是化工产品。这样的蛋糕我能放心吃吗?所以用纯天然的原材料制作健康的美食。吃到漂亮安全健康的美食,就是...
用料牛奶50克玉米油40克红曲粉10克低筋面粉60克蛋黄5个蛋白5个柠檬汁几滴细砂糖50克(蛋白霜)淡奶油250克细砂糖20克(淡奶油)红丝绒奶油蓝莓蛋糕卷😋的做法称量准备好所有材料,并分离好蛋白和蛋黄,蛋白放入冰箱冷藏。首先制...
用料蛋黄糊蛋黄5个玉米油60g纯牛奶60g盐1克可可粉5g红曲粉15g低筋面粉50g玉米淀粉10克蛋白糊蛋白5个细砂糖58g奶油馅奶油奶酪50g淡奶油220g糖11克盐0.8克红丝绒蛋糕卷+奶油奶酪馅的做法蛋白和蛋黄分离,牛奶和油搅拌乳化...
为了方便日后做,简单记录下来。口感非常不错哦!这个量可做一个8寸戚风,两个6寸戚风,4个4寸戚风。用料鸡蛋5个酸奶(自制)130克红曲粉10克可可粉10克色拉油60克低粉100克细砂糖蛋清75克+蛋黄15克=90克柠檬汁5-6滴盐少许酸奶红...
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蒜香花蛤粉
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蛋抱年糕
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猪头棒骨烩面
蒜泥芦笋低热量
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泰式冬阴功饺子
巧克力榛子坚果塔
广味腊肉煲仔饭
玫瑰餐包
桃梨橘
全麦芝士碱水球
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