卤鸭掌微辣版怎么做好吃
用料鸭掌300g姜葱蒜适量花椒20粒八角2-3颗桂皮2小块香叶2片干辣椒1个料酒1汤勺老抽1汤勺生抽3汤勺冰糖4-5颗卤鸭掌(微辣版)的做法清水中放入葱姜鸭掌煮开,加入一点料酒,再煮3-5分钟,捞出洗净。热锅爆香姜葱蒜,放入鸭掌炒...
某宝买了三大袋无骨鸡爪,想做柠檬泡椒凤爪,结果给我发来三袋鸭掌,懒得退,那就改吃卤鸭掌吧用料鸭掌21只姜6片老抽一大勺生抽三大勺蒜六瓣桂皮两块花椒30粒料酒两勺糖适量干辣椒随意盐适量卤鸭掌卤蛋的做法鸭掌剪掉指甲,剪...
疫情期间斗胆买了几次某某鸭,觉得觉得全是香料味。想加热一下,出来的也不是鸭肉香而是浓浓的调料味。于是决定自己开干就是了😄。上次做完的海没等晾凉就一口气干掉了,1公斤😅!用料鸭掌鸭翅中各500克蒜1头左右生抽130-150...
10-15个鸭掌量,量多的话调料适当翻倍。卤汁也可以卤其他东西,食材卤之前加料酒,生姜绰水就行。♥我太懒了,方子和步骤直接看上传的图片,不想再重新写,字有点点多🙈用料鸭掌【一定绰水】适量虾【一定绰水】适量花甲【一定绰...
夏日必备解馋!喝一罐冰啤酒,啃几只辣鸭掌,想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指...
超级喜欢吃卤的鸭翅鸭脖,可是吧本人又不能吃辣。现在卖的绝味这些对我来说都是魔鬼辣,要是完全不辣又缺点儿感觉。自力更生、丰衣足食,决定自制微微微微微。。。。。辣的鸭脖(鸭翅的做法也类似)。用料鸭脖5根(800g)葱半根姜5...
用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水,捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅,各种香料也一起放进去...
用料鸭掌一斤糟卤两瓶(用的是宝鼎牌的,一瓶泡椒味,一瓶普通糟卤)糟卤鸭掌的做法鸭掌洗净,凉水放鸭掌,煮开后中火滚五分钟。关火,用凉水再冲洗,晾凉后倒入糟卤,没过鸭掌就可以,放冰箱冰一个晚上早餐就可以吃了!小贴士用了一瓶泡椒...
喜欢一切的甜食,鸭掌要辣也要甜用料鸭掌1000克姜8片香叶5片桂皮2块八角4个花椒10g老抽3勺生抽4勺料酒8勺冰糖35克干辣椒一把盐适量鸡精适量水适量甜辣卤鸭掌的做法两斤鸭掌掌洗干净冷水下锅,加入两片姜,煮至变色,期间记得...
我喜欢卤味,隔三岔五就要卤一锅,鸡爪,鸭掌,鸭翅,猪蹄,牛肉等等,再加点素菜,豆干,海带,藕什么的,再来几个鸡蛋鹌鹑蛋,煮面的时候丢一些,不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃,比起那些什么某某鸭,自己卤的更放心,更卫生...
用料鸭掌800克八角3个姜3片香叶3片桂皮1块糖40克花椒2克生抽100克老抽10克料酒60克卤鸭掌的做法鸭掌放入网锅,冲洗选择普通冲洗焯水还是比较干净的用冷水冲洗干净刀头换成活塞倒入洗过的鸭爪加入所有的调料,35分钟V度,小...
一直喜欢吃周黑鸭甜甜辣辣的口感无奈有胃不好,周黑鸭对我来说太辣了尝试了好多配方后来用小美芯片里的酱鸭配方做了改良最后终于成就了这个完美配方我用小美操作其实不用小美可以所以不用纠结配方真的很好吃😋用料你爱...
用料鸭掌1000克生抽适量冰糖适量看自己口味料酒适量香叶5片桂皮1块八角4个花椒小把姜1块大的干辣椒看自己口味草果3个好人家香辣卤料1包辣卤鸭掌的做法鸭掌洗干净,冷水下锅,加料酒煮,煮沸,捞出洗净所有调料放进去,这里在加...
说起卤味,那可是我追剧必备的小零食!先用各式香料制成卤汤,再将鸭胗、鸭翅等食材放入卤汤中煮熟浸泡,耐心等待卤汁的香味儿渗透入食材,一口下去,香甜微辣的卤汁在牙齿的挤压下慢慢溢出,浓厚的胶质混合着醇美的肉汁,让人吮指停...
用料鸭掌500克生抽2勺蒜2个料酒3勺糖25克盐三小勺香叶3片桂皮3块八角3个花椒15粒茴香5克干辣椒10个酱油3勺姜5片鸭中翅4个鸭大腿2只卤鸭腿鸭掌的做法洗鸭腿洗鸭大翅膀洗鸭爪放入电饭煲。加开水➕卤料。➕花椒➕生姜蒜...
本品为一款很受欢迎的卤味小吃,鸭掌香糯又嚼劲,精调的卤水咸鲜度恰当好处,下酒或者看剧食用都是绝佳。用料桂皮1段山奈4克白豆蔻2克干花椒粒1茶匙盐0汤匙干辣椒10个大葱3段姜5片鸭掌10只水1800克高度白酒1汤匙生抽2汤匙...
春暖花开了,离啤酒烧烤大排档的日子不远了,小龙虾的季节也很近了!在家追剧啃鸭脖嚯啤酒的日子不用等,你立马可以拥有,美味不用等,快乐就是这么简单。哈哈,今天跟大家分享一下卤味的做法吧。真的是简单到没朋友,看了还学不会你...
我是一个比较懒的菇凉,不会刻意的去研究美食。哈哈,或许我做的称不上美食,但是我家先生每次都特捧场。每次做好吃的都是为了我爱的人而做的,这道菜我只做过两次,一次是做给恋人,一次是家人。大家都觉得味道不错,今天分享给各...
在异国他乡吃不到周黑鸭却想念那一口鲜香甜辣的鸭子只能自己卤鸭!此菜谱结合了下厨房的几个方子,再按我自己喜欢的调料比例做了调整,适用于卤鸭翅和鸭掌,以下的步骤图我就是鸭翅鸭掌一起做的!用料鸭翅/鸭掌20只姜一块香叶6...
生酮期间总是想要变化口味,这不就想吃鸭翅鸭掌了。那么开干吧。用料主材料鸭翅10只鸭掌10只焯水香料八角适量桂皮适量香叶适量花椒适量山奈适量陈皮适量草果适量肉桂适量黄酒适量开卤调料虾油适量代糖适量香叶适量花椒...
发现小编我自己貌似真的喜欢各种动物的脚鸡爪,鸭爪,猪蹄.....鸭掌还是喜欢卤的,要辣辣的那种,一把鼻涕一把泪还想吃用料鸭掌一份料酒一大勺老抽四分之一勺生抽两勺耗油大半勺辣椒5g啤酒两瓶麦芽糖一勺生姜3克鸡粉0.2g盐适...
超越周黑鸭的卤货!冲鸭!!!用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先,冰冻的鸭货需要浸泡两个小时...
要我说,“引人犯罪”的街头小吃榜单里,辣卤、卤味,必须得有姓名。看着它们,人脑中就不禁匹配出“喝酒、看剧、啃鸭掌”的画面来,画面四周还散着白光,这就是幸福的幻想。那么接下来,就用双手成就自己的梦想吧——用料鸭掌克姜...
👉🏻👉🏻牙口不好吃卤的,牙口好吃醋的😋😋🤟🏻🤟🏻我一直在这卤鸭掌的路上👩🏻🍳【这个过程是我去年做的记录照片,当时没下载下厨房APP,就发在微信里,现在重新找出来发布】用料鸭掌2斤花椒两撮香叶两撮八角三个整的或是...
对于“食肉动物”的我来说,零食很多也是鸭货、牛肉干、猪肉脯这些,所以一有时间就做一些。用料鸭掌适量鸭胗6个鸡爪适量鸡蛋6个干辣椒3个小米椒3个葱1根蒜4瓣姜6片香叶8片桂皮1块花椒少许小茴香少许草果2个肉蔻2个大料3...
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口感香甜软糯9M
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大骨藕汤
花生眉豆木瓜汤
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山东打卤面
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花生葡萄牛轧糖
咸蛋黄戚风蛋糕
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热狗风味炸春卷
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炝炒黄瓜
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