让曲奇好挤的方法怎么做好吃
自己发现的小妙招,真的屡试不爽~如有雷同,纯属巧合╮(╯▽╰)╭只需注意简单的两步,挤曲奇就不难啦~适用于大冬天黄油无法软化的时候用料无让曲奇好挤的方法!!!的做法黄油的软化很关键,但冬天软化太难,所以可以用烤箱的发酵功...
这个饼干,改自懒猫喵喵的《可可拉花饼干》,方子比例特别刚好,既不会干到挤不动,也不会湿到花纹烤完就模糊。做的很快,烤的也快,酥脆度适中,甜度适中,中规中矩,是不容易失败的好方子。用料黄油90g糖粉70g全蛋1个低粉125g奶粉20...
这个配方借用小狐狸君君的方子,吃过这个配方曲奇的朋友,没有说不好吃的,酥脆,奶香味十足,最主要的是超级好挤啊!用料无盐黄油160克淡奶油40克白糖80克低筋面粉200克杏仁粉40克食盐2克奶香曲奇(超级好挤的曲奇)的做法将淡奶油,...
很多配方的曲奇都难用普通裱花袋挤,所以自己实验调配出更好的配方用料黄油85克低筋面粉100克奶油15-20克根据季节盐1.5克糖30克葡萄干或者蔓越莓若干曲奇(疏松好挤,无蛋)的做法黄油软化后打法加糖,加入面粉搅拌150度半小时...
用料黄油克300白糖克150鸡蛋1个,建议加上盐1.5克杏仁粉85克低筋面粉380克柠檬汁6克植物黄油曲奇-附带容易挤出来的方法的做法植物变软,得拿个勺子压扁它,然后加入鸡蛋一起打,先低速打,后再升一档,打发为止,变成白色的样子。...
自家小孩喜欢吃饼干,就选择了做曲奇,因为用的配料和做的工序都很简单。做曲奇的方法有多种,唯独选择了自己做的这一种…主要是小孩就只喜欢吃这个味儿的,所以就分享给大家做参考…一定要看完文章在做哟,欢迎指点纠正😊谢谢...
这款曲奇非常酥!酥!酥!非常好挤!好挤!好挤!入口即化!用料无盐发酵黄油100克糖粉60克淡奶油35克低筋面粉100克玉米淀粉40克速溶咖啡粉2克咖啡曲奇酥到掉渣又好挤的曲奇的做法1、淡奶油加热后加入咖啡粉融化晾至微温,夏天晾凉2...
如果你想1:咨询老师问题2:进交流群,与其他同学交流3:搜索往期教程和配方请关注公众号:二姐小烤拉烘焙用料黄油115g糖粉70g盐2g牛奶50mL杏仁粉90g低筋面粉150g柠檬屑适量柠檬曲奇:亲测最好挤的曲奇,零失败配方的做法做了8年曲...
收集喜爱的挤花曲奇(待续中)🍪罗马盾牌🍪珍妮曲奇🍪绕圈/垂直挤花曲奇(普通大众款)🍪香葱曲奇🟠曲奇饼干有挤花、切片、压膜,最简单是直接上手搓圆或按扁。其中切片曲奇是最方便的例如蔓越莓干曲奇,一次可以多做几条冷...
每年过年都会做一批甜点和家人一起分享,今年烤的是曲奇(因为好分hhh)然后每次烤曲奇或多或少都有些难挤,终于发现是因为室温低,液体流动性变差所以挤的很费劲。于是想出一系列奇葩解决方案(写在了最后)用料黄油130克低筋面粉...
之前都做君之的蔓越莓饼干,总觉得吃起来有面粉的味道。这款用打发黄油做的挤花曲奇版本的,吃起来一样硬硬的口感,非常酥脆,而且没有面粉味儿…真的超爱。方子一样来自微博:踏山非子方子可做40块左右用料黄油100g淡奶油100g...
方便自己查看!之前按下厨房里的做了太难挤了,我用8齿中号的曲奇裱花嘴,说很难挤的我就不知道你们怎么挤的了。个人不喜甜,这个甜度刚好。配方如下烤箱预热:上下管165度,放中层烤20分钟用料黄油120克糖粉35克蛋黄1个牛奶30克...
黑芝麻风味灰常浓郁,一款中国风味的曲奇饼干,像在吃黑芝麻糊(๑•̀ㅁ•́ฅ)过程没有记录照片,所以只有文字流程,详细操作更加建议买任冉老师的饼干课程学习(•̀ω•́)✧课程链接:_userid=10694025用料黄油60克淡奶油2...
大冬天做个曲奇也不容易,心急把黄油彻底融化了,接下来做的很难,裱花压根没法挤,后来看了好多方子,结合了下自己的经验得出了这个方子,懒赞😝😝😝用料鸡蛋适量糖粉35g黄油75g低筋面粉100g纯牛奶适量抹茶粉4g抹茶曲奇(超好挤哟...
用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
爱吃甜食,宝宝也爱吃曲奇,其实方子很多找到合适自己的吧!我做的量小刚好一盘,也不会发胖。方便快捷。最重要的是超级好挤哦!!用料黄油50g牛奶10g糖20g盐2g玉米淀粉25g普通面粉50g鸡蛋半个简易曲奇{超好挤}的做法室温下软化...
曾经尝试过几次挤花曲奇,因为个人有减油的习惯,面团总是硬到把挤花袋撑破T^T,最后的结果就是被我捏成不同形状的酥饼…参考了很多方子,总结出了这个好挤花(唉我真是懒,超讨厌挤到手疼有木有!)还不消纹的曲奇方子,因为这个方子...
这个曲奇是酥和脆结合的,非常酥松脆!做好拿个大罐子密封大概可以放一个星期!每次看电视抱着就停不下来了😁用料黄油143克全蛋液17克低筋面粉88克牛奶或奶油33克糖粉68克盐3适量玉米淀粉63克高筋面粉50克黄油曲奇(超好挤)的...
能不能教我做菜用料全心100终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子的做法全心全意教...
咸口的甜点怎么也吃不腻太喜欢香葱味做饼干和面包都好好吃~这个配方的曲奇面糊很好挤烤完纹路也很清晰收藏起来啦~用料黄油45克砂糖23克盐2克牛奶18克玉米油22克低筋面粉90克香葱曲奇!很好挤的配方💯的做法黄油45克砂...
很少做曲奇,这方子改来改去改过N遍已经不记得原方哪里来的了曲奇的方子网上有好多种每个人口味不同喜欢的曲奇口感也不同之前做过的方子都是以酥为主,成品是酥松、入口即化的今天这款曲奇是酥脆的,是我相对比较喜欢的类...
年轻人不要怕失败,继续练习!用料安佳黄油100克糖粉27克玉米淀粉25克低筋面粉55克高筋面粉40克抹茶粉/可可3克,可不加奶粉3克盐1克自用挤花曲奇配方的做法黄油切块软化,很重要,今天温度28度,室温就行了。避免损耗我多切了10g...
用料黄油(总统)130g糖粉70g淡奶油90g低粉200g挤花曲奇的做法黄油加糖粉打发,分次加入淡奶油,打至非常柔软的状态,拌入低粉。小贴士要做其他口味的就把10克低粉换成其他粉。...
想做点手工零食送朋友,家里黄油多,就做了一个小饼干装盒子,吃过都说好,简单方便用料无盐黄油150克低筋面粉160克盐2克糖粉30克葱2根香葱曲奇饼干顺滑好挤(小高姐配方)的做法工具需要打蛋器,称,烤盘,硅油纸,裱花嘴,裱护袋糖粉糖粉...
这款曲奇是烨宝秋游点的单。好久没给烨宝做烘焙,小馋虫借秋游开的菜单,为娘我整整做了三罐曲奇,耗时4小时。用料黄油454克牛奶或淡奶油120克白糖240克低筋面粉500克玉米淀粉100克杏仁粉120克食盐6克扁桃仁片适量香酥曲奇...
热门标签
-
栗子鸡24M
减脂牛奶火鸡面
腊肠闷饭超方便
牛肉芝士焗饭
荷包豆祛湿汤
培根蛋奶通心粉
红豆沙馅无油版
百香果鸡蛋羹
鲜奶炖蛋白
柴鱼片浇汁土豆泥
快手酱肉
超简单版新手卤水
XO酱极简版
面包机版本
炸无油
外婆的枇杷膏
622双皮奶
盒马厨房盆盆虾
玉子烧便当
山村烧土鸡
趴瓜
我的面食记~
蓝莓芋头泥
天然酵种超绵土司
黑芝麻核桃溶豆
清炒小黄瓜苗
白雪公主紫薯酸奶
奶香胡萝卜馒头
清蒸河鱼罗非
水煮海螺
宅家一碗香
蛋奶小麻花
电磁炉版红烧肉
各式双皮奶
快手版馒头披萨
花胶快速泡发技巧
-
推荐阅读
- 香煎土豆肉饼(香到爆~(≧▽≦)/~)美味好吃的做法大全,香煎土豆肉饼(香到爆~(≧▽≦)/~)做法图解
- 美味的焦黄可乐鸡翅做法,大厨教你技巧
- 减肥午餐便当之少油版番茄肉末意大利面美味好吃的做法大全,减肥午餐便当之少油版番茄肉末意大利面做法图解
- 米饭杀手土豆红烧肉美味好吃的做法大全,米饭杀手土豆红烧肉做法图解
- 一人食低脂芒果千层(自留方子)美味好吃的做法大全,一人食低脂芒果千层(自留方子)做法图解
- 美味的窝蛋梅干菜蒸肉末做法,大厨教你技巧
- 30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥美味好吃的做法大全,30分钟素食午餐 - 菠菜豆子粥做法图解
- 美味的章鱼香肠便当做法,大厨教你技巧
- 蒸土豆丸子美味好吃的做法大全,蒸土豆丸子做法图解 如何做蒸土豆丸子最美味
- 美味的迷迭香烤整鸡做法,大厨教你技巧
- 美味的万古烧—炖银耳做法,大厨教你技巧
- 美味的家常快手酸辣汤做法,大厨教你技巧
- 美味的番茄红绘意面做法,大厨教你技巧
- 照烧鸡排饭|二叔食集易做又好吃的窍门
- 一个鸡蛋竟能煎出5个荷包蛋(只需做到这一步)美味好吃的做法大全,一个鸡蛋竟能煎出5个荷包蛋(只需做到这一步)做法图解
-
猜你喜欢
- “重口黑暗系料理!/咦?是草莓猕猴桃味哒”难度指数:★★★☆美味好吃的做法大全,“重口黑暗系料理!/咦?是草莓猕猴桃味哒”难度指数:★★★☆做法图解
- 蜜汁玫瑰奶茶烹饪方法,正宗的蜜汁玫瑰奶茶怎么做
- 红汤火锅&三色种蘸料美味好吃的做法大全,红汤火锅&三色种蘸料做法图解
- 美味的孜然肉丝炒饭做法,大厨教你技巧
- 土豆“干锅土豆片”美味好吃的做法大全,土豆“干锅土豆片”做法图解
- 美味的姜蔥鮮魷炒鮑魚做法,大厨教你技巧
- 美味的牛奶炖银耳桃胶做法,大厨教你技巧
- 哈密瓜摆盘(小猪)美味好吃的做法大全,哈密瓜摆盘(小猪)做法图解
- 橙香红烧肉美味好吃的做法大全,橙香红烧肉做法图解 如何做橙香红烧肉最美味
- 美味的糖水百搭的小丸子做法,大厨教你技巧
- 抹茶巧克力螺旋饼干美味好吃的做法大全,抹茶巧克力螺旋饼干做法图解
- 一起用餐吧——银丝卷美味好吃的做法大全,一起用餐吧——银丝卷做法图解
- 美善品 香菇鸡腿荷叶糯米饭美味好吃的做法大全,美善品 香菇鸡腿荷叶糯米饭做法图解
- 波若菠萝蜜鱼(咕噜鱼)🐠美味好吃的做法大全,波若菠萝蜜鱼(咕噜鱼)🐠做法图解
- 土豆烧排骨(实用贴)美味好吃的做法大全,土豆烧排骨(实用贴)做法图解