新疆烤馕-烤箱版怎么做好吃
搜了其他人的配方发现真的简单的事情被复杂化了,其实家庭版烤馕是很简单的,没有很复杂的配料,非常简单材料唾手可得。用料面粉300克盐5克孜然粉1勺酵母3克水140克洋葱一片鸡蛋1个油少许新疆烤馕-烤箱版的做法1、用温水把...
乌鲁木齐市新市区宣仁墩一队,有一家烤的馕真是绝了皮芽子馕1.5元一个芝麻馕2元在新疆生活那几年喜欢拿着一整个啃越吃越香刚从馕坑里拿出来的最好吃......然而离开新疆以后廊坊也有卖馕的真是一言难尽...只能叫发面饼....
新疆肉馕,主要是面粉、洋肉、鸡蛋、大葱、洋葱、清油、胡椒、孜然和食盐烤制而成。简简单单的食材,没有其它杂七杂八的调料,吃的就是食物本身的纯香味。用料👇面团用料:👇内馅料:面粉250克羊肉250克蛋黄1个蛋清10克食盐2...
不是新疆人也不会做正宗的馕,只是家庭版,做法也是自己琢磨出来的。好吃就对啦~用料中筋面粉500克糖4克盐3克酵母4克黄油50克纯牛奶150毫升水100毫升食用油25克刷表面洋葱油适量熟白芝麻适量家庭版新疆烤馕的做法中筋面粉...
用料洋葱(新疆叫皮芽子)1个羊肉500克面粉盐适量孜然2勺鸡蛋1个胡萝卜3根新疆烤包子(烤箱版)的做法面里加盐、植物油、水,揉光滑,盖上盖醒一会,我大概醒了2个半小时。将洋葱、胡萝卜、羊肉分别剁成小颗粒,不建议剁的太细。放入...
疫情期间封闭在家,太想吃馕所以开始不断尝试,这是第三次调整配方,比较成功,味道和面相都很贴近外面买的了,感觉可以定稿了我在表面铺满了洋葱碎后又满满铺了一层芝麻,烤熟以后真香啊用料中筋面粉300克牛奶150克酵母3克鸡蛋1...
室友从新疆回来,带了两个馕,被我狂吃一通。本着自给自足的原则,果断半夜开做。查询众多菜谱,没有面包机,纯手工摸索,自己yy,踩坑数个,1.0版依然值得纪念。用料普通面粉100g酵母粉3g水少量盐少量五香粉少量胡椒粉看你口味熟白...
用料面粉300克酵母3-4克牛奶80-100克鸡蛋2个盐2克糖10克黄油(或植物油)15克葡萄干一把把烤箱版新疆小馕的做法中筋面粉,两个鸡蛋。3~4克酵母粉。黄油10-15克(植物油也行)【有条件的放一点点奶粉】把盆里这些食材先拌匀食材...
新疆的烤包子真是让人念念不忘,虽然做不到用炉子烤的,但是咱们烤箱也可以做呀~味道也不差哟~用料鸡蛋2个面粉若干凉白开若干牛肉一斤鸡肉一斤洋葱1个青辣椒5个姜末10g芝麻少许烤箱版“新疆烤包子”的做法随意来点中精面...
用料面粉150克盐1克鸡蛋1个牛奶50克食用油5克酵母2克芝麻适量洋葱适量烤箱版烤馕的做法150克面粉、1克盐、1个鸡蛋、50克牛奶、5克油、2克酵母活成不粘手的面团,发酵两倍大洋葱泡水后切丁(🌟水也要留下🌟)芝麻泡水,防止后...
新疆是个好地方,不仅景美,而且还有好多特色美食😋……如果家里有每日坚果,也有面粉和洋葱,那么试做个新疆烤馕来解解馋吧,真的很简单,开工吧……用料洋葱0.5个玉米油,菜油都行若干面粉(都说用中筋粉,我家里只有高筋粉)300克牛奶...
芝麻馕,家庭烤箱做法,记录用料中筋面粉500克盐4克糖4克鲜酵母12克黄油50克奶150克水100克植物油25克烤箱版馕的做法所有材料一起揉光滑以后,分四份滚圆,发酵至2-2.5倍大小,上图是发酵好的状态(其实跟平时做包子、馒头的基础...
离开家乡12年了,馕一直是我心头所念,相信在外的新疆游子大抵如此。去年,我入手烤箱一台,买了馕针、专用擀面杖和烘焙用小喷壶,摸索着自己打馕,一来二去,竟做的很不错了!送亲戚朋友,获赞颇多,不由得心生欢喜。我做了改良,口感和口...
用料酵母6克鸡蛋1个约40克奶粉30克水175-180克高筋面粉280克低筋面粉120克盐3克玉米油15克糖18克表面用蒜香味盐2克蒜末1头黑胡椒1克玉米油10克五香粉1克孜然粉1克芝麻葱香味洋葱四分之一个盐2克油10克五香粉1克孜然...
家附近不知道哪有卖羊肉的,于是上天猫超市买。买的是内蒙古的羊后腿,买回来自己剃肉。烤肉要用后腿肉,男朋友是新疆的,说新疆烤肉不需要提前放任何料腌。我就尽量按照他的说法还原做,分享给大家。烤肉孜然辣椒面淘宝买,新疆...
方子参考"柠檬-238",食堂里的烤馕两块一只,自己却偏要在家做,可以说是找虐,说到底还是喜欢制作的过程和成就感吧!用料中筋面粉300克牛奶140克鸡蛋一个葱油30克盐4克糖10克五香粉2克孜然粉少量我这个是两个25×25馕的用量新...
一学就会,上手好吃。用料芝麻少许植物油50克酵母8克盐6克鸡蛋3个高筋面粉500克牛奶100ml糖5克家庭版新疆香酥烤馕的做法👉🏻一次性导入上述的面粉,油,牛奶,鸡蛋,发酵粉溶解,盐,糖。揉好面团,发酵1小时👉🏻发酵后,分成4个团。用...
本食谱出自@肺肺变身火锅王用料面粉1【12月北鼎烤箱食谱】新疆羊肉烤口袋馕的做法★★★新疆羊肉烤口袋馕...
去年去了趟喀什,对那边的馕情有独钟,回来想念这个味道,何不自己动手?用料中筋面粉500克酵母10克糖35克鸡蛋1个盐8克水300克玉米油30克芝麻(或黑芝麻、瓜子仁、花生仁、核桃仁等等)10克罗勒碎(可不加)1勺迷迭香(可不加)1勺百里香...
一直在外吃馕坑肉买了烤箱就自己在家做啦新疆传统味道在新疆下馆子吃馕坑肉味道和这个一样的简单易学用料腌料羊腿肉1kg-2kg皮芽子(洋葱)1个-2个大蒜5-6瓣水适量茴香1勺孜然粉适量白胡椒适量黑胡椒适量盐适量抹料鸡蛋1...
偶然在一家新疆馆吃过,感觉超好吃!可以说是新疆披萨!做法其实很随意,食材用量根据自己的喜好也可以调整。感觉我这是个好随性的食谱哈哈哈哈哈用料馕一个羊肉或者你喜欢的各种肉适量青红椒适量洋葱适量鸡蛋两个孜然适量盐...
不正宗,但很好吃~用料天山面粉300克牛奶150克酵母3克海盐或细盐4克或3克糖10克洋葱油30克全蛋液27克椒盐1.5克白芝麻适量Magimix新疆烤馕的做法一个中等洋葱(约220克),玉米油250克,熬成洋葱油,过滤冷却备用。将除白芝麻以外...
疫情过去,我还是要走到大街上,买正儿八经的馕坑烤馕,家庭版馕只能在出不去的时候解解馋。用料酵母粉克普通面粉鸡蛋洋葱孜然小茴香食用油白芝麻盐新疆馕(烤箱自制)的做法和面时放酵母粉+盐+鸡蛋,发酵两小时左右(根据家里的温...
用料中筋面粉350g全麦面粉50g盐4g五香粉2g椒盐1g干酵母菌3g温水250ml白芝麻适量植物油适量新疆烤馕的做法中筋面粉350g加入全麦面粉50g、盐4g、五香粉2g、椒盐1g、干酵母粉3g,混合均匀,再慢慢倒入温水250ml,搅拌均匀将面...
爱吃面食的小伙伴可以尝试的快手方子,简单不易失败。非正宗,按个人口味制作,不喜欢的吃羊肉也可以换成猪肉或者牛肉,我都尝试过,味道也很棒哒。搭配的蔬菜也可以换成青红椒或者土豆丁,也是非常美味。本食谱可做约14个口袋馕...
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