脆角仔糯米粉版怎么做好吃
现在过年,还有多少人会在家包角仔?还有多少人会做这种广式糯米粉版的脆角仔?我母亲特别喜欢吃这个口感,脆脆的,放一个月口感还是脆脆的,面粉做的根本无法比拟。今年做了时候拍了不少照片,更新一下。(2021-2-6)用料A部分材料:糯...
吃了本地的大米锅巴后,想着自己试试。用料大米200克盐适量五香粉适量食用油适量香香脆脆糯糯大米锅巴电饼铛版(口感可脆可肉)的做法面包机放大米,加适量水(平时煮熟米饭量的水),加适量盐,打开年糕功能。年糕功能有85分钟,...
原味只用米+水用料糯米/大米适量盐少许水适量花椒粉适量勺糍粑(原味,咸味,红糖,大米或糯米版,糯米粉版)的做法大米糯米版步骤1煮一锅米饭(大米,糯米,或者混合,比例随机)步骤2趁热撒入适量盐(可以选放花椒粉)拌匀步骤3装入容器中用...
家里糯米用不掉了,红豆也用不掉了,弄了个糕……用料糯米看着放红豆适量糖看个人口味糯米红豆糕(糯米版不是糯米粉)的做法糯米红豆拿出来泡,泡一整个晚上。红豆煮熟煮烂,我煮了3个小时。煮烂之后把它变成红豆沙,我喜欢稍微...
用料糯米粉200克鸡蛋300克(6-7个左右)玉米油160克糖80克芝麻适量很脆很脆的蛋卷(糯米粉版)的做法鸡蛋用全蛋液加入油蛋液和油混合均匀加入糯米粉先搅拌至视频中状态,顺滑无颗粒,这个时候可以给一岁的宝宝做蛋饼(因为没有糖,所...
第一次尝试用糯米粉做鸡蛋仔,脆脆的外壳,糯叽叽的内馅,比面粉做得口感更好吃吖!一连烤了5盘,一天就被消灭了,赶快囤几包糯米粉回来!以后鸡蛋仔不用面粉做了!用料糯米粉120克鸡蛋2个牛奶60克玉米油20克白糖15克泡打粉3克糯米脆...
糯米的软糯+鱿鱼的鲜香劲弹,简直不能更赞!一口一个的满足,此刻的人生我敢肯定是狠美好滴~用料鱿鱼仔八只糯米饭半碗猪肉碎少量香菇少量虾米少许香芹少许生抽少许糯米鱿鱼仔的做法先把鱿鱼仔内脏清理干净,注意保持鱿鱼的完...
年味→广东酥脆油角仔,猪油版才是广东人最正宗传统的油角。*^_^*小时候过年前和妈妈一起做油角的时候,总喜欢粘一些太阳花啦、月亮啦、各种小人啦,觉得非常好玩,但是很多时候这些都炸不起来,这些童年的回忆真的好开心呢,一...
用料红枣35颗糯米粉跟红枣体积差不多大的克数炒香的芝麻适量沸水少量糯米红枣仔的做法红枣洗干净,泡一下。用刀身拍红枣,拍1~2下就好。注意,不能拍断。拍好了之后,把红枣小心掰开一边,把红枣核拿出。注意,这一步也不能掰断...
下奶汤丸用料糯米粉250g猪肉150g香菜葱花适量油盐少许糯米丸仔糍的做法将糯米粉和成面团,切成小块。猪肉切片用油盐腌一下备用。猪肉下锅翻炒至七成热后,加入一盘水,烧开至滚烫,然后将切好的糯米丸子下锅,用筷子搅拌,将粘一...
糯米粉做的华夫饼,中间吃起来糯糯的~这个方子也可以用硅胶模具,用烤箱烤,190度,烤15分钟左右,表皮不像华夫饼机做的那么脆,但是中间更糯,也很好吃~操作简单,适合做早餐吃~方子够做华夫饼机一次的量。(也就是两块饼)用料糯米粉50g奶...
30分钟就可以完成把全部食材搅1-2分钟烤制15-20分钟完成用料鸡蛋1个糯米粉150克牛奶100克左右(具体下文说明,什么才是你适合的量)糖15克无油少糖糯米粉版麻薯-外焦脆,里软糯,奶香味十足的做法1.预热烤箱上下170度。2.将所...
用料糯米600克糖4克柴鸡蛋5只五花肉200克盐10克糯米仔糕的做法浸米,最好是圆糯米,提前用冷水浸泡12小时。流水清洗,去杂质,上电饭煲垫纱布隔水蒸40分钟至熟。蒸熟的糯米饭放至不烫手,五花肉切2厘米见方,打入鸡蛋,放白砂糖,盐,...
春节前,妈妈囤了糯米粉,用于做我们这边当地的应节食品煎堆,年后库存还有几包糯米粉!于是,我就地取材,做了这个糯米红豆煎饼,外脆内软,好吃!软软糯糯的口感用料糯米粉200克糖粉20克酵母3克温水160克煎饼用的:玉米油适量消灭库存...
一直想做出表皮焦酥,内心柔软的华夫饼,试了熊猫与四月的食谱简直就是自己的最爱。用了糯米粉,酥脆中还有糯糯的口感!简直爱了!按自己的喜好做了调整记录📝谢谢用料糯米粉50克无铝泡打粉1克可可粉10克(可可粉很轻不好称量,最...
酥脆可口,带着浓浓米香,不甜不腻刚刚好,宝宝最爱小零食。做过几次低筋粉版,会出油,糯米粉版完全不会,记录自用。用料牛奶125克鸡蛋1个(50克)玉米油40克白砂糖30克糯米粉100克黑芝麻适量南瓜子适量酥脆蛋卷(糯米粉版)的做法牛奶...
用料糯米粉65克粘米粉20克艾草粉4克代糖4克开水37克水35克(调节)肉松16克(4×4)玉米油1-3克青团(艾草粉+糯米粉+粘米粉版)的做法糯米粉粘米粉混合,加入开水烫面。加入其他材料揉搓成团,面团很柔软,水量需要调节分成40克一个的...
最近喜欢糯米粉,无论蒸煮煎炸,都有糯糯的口感!用料糯米粉100克鸡蛋3个香蕉1根外脆里糯的糯米粉蛋糕的做法用叉子碾碎一根香蕉,糯米粉,红糖,3个蛋黄,搅匀加几滴白醋,蛋清打发,手动打发这样也算我尽力了😃打发好的蛋清搅拌到面糊...
炎热的夏季到了,该吃绿豆了,于是就创作了糯米绿豆条。美味可口,夏日必备。用料糯米粉100克绿豆50克白砂糖20克(绿豆馅)植物油15毫升白砂糖10克(糯米外皮)水50毫升简便的糯米绿豆条(糯米粉版)的做法绿豆馅:绿豆浸泡一夜,用...
家里糯米粉充足赶紧研究研究美食用料糯米粉400克牛奶360克鸡蛋3个糖60克油80克酵母(可不放)坚果(葡萄干、核桃)适量脆烤奶香糯米粉年糕的做法把所有材料均匀混合(不含坚果)上下180度40分钟这是加了酵母的效果实质口感并无影...
用料粘米粉400克澄面100克馅料:肉沫300g腊肠一根冬菇5朵红萝卜1根鸡蛋2个榨菜1包葱马蹄6个粘米粉角仔(蒸),老鼠粄、银针粉的做法1.半肥瘦的猪肉搅成肉沫,腊肠、榨菜、冬菇、马蹄切小粒,红萝卜擦细丝。2.先炒熟鸡蛋,切小块。...
糯米蛋糕的做法也比戚风蛋糕海绵蛋糕的做法简单,蛋白打发程度要求不会像戚风那样那么精准,一不小心就会开裂,糯米粉不用过筛直接倒入蛋液里就行,很容易翻拌,烘焙新人烤个糯米蛋糕肯定会对烘焙兴趣大大提升,这款蛋糕我在配方...
小时候过年,看见一桌子煎堆、角仔、豆沙角、茶刨、蛋散、牛耳仔……那种喜悦是现在的小孩子无法感受得到的。我4岁就开始帮我母亲包角仔,喜欢做小小的角仔,喜欢捏得花边丰满一点,皱褶多一点。用料糯米粉750克粘米粉100克...
闺蜜钦点的菜,我也第一次尝试,没想到光盘了。用料糯米250克排骨500克生抽30克老抽10克蚝油20克生姜5片大蒜3瓣荷叶1张料酒15克糯米仔排的做法糯米提前浸泡一晚上排骨放入网篮,加水没过食材,5分钟50度速度4清洗,然后再用清...
朋友们,又是极速食谱来啦,快节奏的时代就需要这种又快又好吃的美食,做早饭或者下午茶,配牛奶或者茶都非常赞。下面的食谱适合一家四口吃1.5-2顿。又快又好吃的自制酸奶:用料黄油(或者其他油也可以,就是少一点奶香)100-120克糯...
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