妈妈私房凉面怎么做好吃，妈妈私房凉面家常做法

01-08 记录妈妈的菜谱（一）我是湖南益阳人，从小就喜欢吃凉面，尤其是嫲嫲亲自做的，而且老公，儿子也炒鸡爱吃哟。一家4口用量介绍，我妈妈已经76岁，没有多少g的概念，一般是多年的经验，又称手感。用料春丝碱面（超市这款唯一好用的，有劲道）400g...

妈妈的私房菜谱——家常凉皮（极易学）

08-13 炎热的夏天最爱吃妈妈做的凉皮，清爽可口。本菜谱原料、步骤简单，一学就会🌸用料面粉100克盐少许食用碱面少许黄瓜1根香菜2～3根豌豆淀粉少许蒜末少许妈妈的私房菜谱——家常凉皮（极易学）的做法面粉中放入准备好的盐、食用碱...

妈妈私房菜-炒酸菜

08-01 每次炒，都可以送一大碗饭，超级！超！级！下！饭！用料酸菜自制酸菜，后期上教程五花肉适量姜蒜适量辣椒适量醋适量酱油适量盐适量水如果酸菜太干，就要加妈妈私房菜-炒酸菜的做法配料切好，五花肉切条！！自己做的酸菜，干净卫生，洗干净，切好。...

妈妈教我的私房四川凉面

04-29 四川人的最爱了，家里请客除了大鱼大肉，一定要做这个，小时候出去春游郊游也会带它。用料勺水面（鲜面条）250克醋适量生抽适量白糖适量盐适量海带丝适量油麦菜适量辣椒粉适量花生油适量鸡精适量妈妈教我的私房四川凉面的做法...

爸妈私房菜

11-16 老妈看我每天下厨房玩得不亦乐乎表示也要秀秀自己的厨艺~建个菜谱记录一下好了用料老妈无限量老爸无限量爸妈私房菜的做法嫁个会做菜的老公有个吃货女儿然后就厨艺大涨啦...

坤妈私房菜

10-04 由于坤宝特爱吃，平常都是去外面吃，一次去菜场看到就想着做了给坤宝下班一个惊喜。用料小龙虾3斤胡萝卜一支土豆5个大葱大蒜姜料酒老抽生抽糖烤肉酱坤妈私房菜的做法买来的龙虾在盐水里让它爬爬。去头去尾起油锅，酱、大蒜...

偶妈私房虾

11-04 用料基围虾青椒淀粉葱姜蒜若干偶妈私房虾的做法基围虾去头料酒腌去腥提味，青椒切片状，姜葱蒜切好备用锅里油烧滚，基围虾裹湿淀粉炸至表皮酥脆锅里留少许油下姜蒜爆香入虾加适量料酒老抽，闷3到五分钟，放入青椒翻炒。放入盐...

【私房菜妈妈的味道】凉拌黄瓜

05-16 我一直超级爱我妈妈做的凉拌黄瓜之后一个人在外面，想吃拌黄瓜之后怎么弄都不是我妈妈做得味道，我就某次回家时乘机偷学了一下用料黄瓜2-3根蒜看喜好放4瓣左右盐小一勺糖和盐成正比醋平时拌冷菜的量酱油比醋少一点食用油...

妈妈凉面

11-27 每每到了夏日炎炎，食欲不振之时，就心心念念的怀念起了老母亲当年做的凉面，那种麻辣鲜香，酸酸甜甜的味道成了一辈子的回忆！用料碱水面条1份绿豆芽1份黄瓜丝1份油炸花生碎若干白芝麻若干榨菜丁若干芽菜（可有可无）若干熟菜籽油（...

妈妈的私房菜：爆炒鸭块

08-06 第一次传菜谱～最爱的菜之一，与一般的爆炒鸭肉不同的地方在于，加入了妈妈自己晒的陈皮，真可谓是点睛之笔，香！用料鸭腿2只干辣椒4个新鲜小米椒8个姜片、蒜蓉适量香叶适量陈皮适量盐适量料酒适量王守义十三香适量妈妈的私房菜：...

妈咪de【宝藏私房凉拌菜】

05-02 妈咪做的凉拌菜是一绝每当一大家子人聚在一起吃饭时这道是大家的必点菜过年过节更是必不可少靠ta撑起⅓的宴席台面~🙊不用怀疑味道学起来就对了大满足~(´ڡ`嗝)……用料【食材】〰〰🌱🌤红薯粉条300g胡萝卜100g黄豆...

【妈妈私房菜】清蒸山药

11-16 用料铁棍山药青椒、红椒可放一两颗小尖椒蒜、盐【妈妈私房菜】清蒸山药的做法山药洗净，切好，摆盘。不必滤去黏液。辣椒剁碎，蒜最好捣成蒜茸。山药上锅蒸十分钟。出锅后将水滤掉。锅内放少许油，将佐料略微煸炒，加水成汁。将...

鱼儿妈私房菜

01-24 在平凡的生活里，活出精致的样子～在不断的摸索与实践中，找到适合自己的方法，为自己与家人做出一道道美食。美食让人快乐~鱼儿妈爱美食，也喜欢做美食，特别对色香味俱佳的美食更是情有独钟，在满足味蕾的同时还要带来视觉上的愉...

妈妈的私房香菇炸酱面

03-20 心目中碾压一切炸酱面的菜谱。妈妈在老北京炸酱面的传统做法上进行了改良，油渣混合在酱里不肥不腻，唇齿留香！用料前腿肉500克香菇任意青椒1个干黄酱：甜面酱（一汤匙）3:7葱姜蒜适量料酒1勺菜码任意妈妈的私房香菇炸酱面的做法...

梁妈妈私房菜之素馅饼

11-10 妈妈做饭一直很好吃，且喜欢研究做饭，在我吃素之后，妈妈更是开始各种开发，于是就想，把妈妈为我做的素食放在网上，与大家共享，虽是家常的饭菜，却包含了浓浓的爱意，希望各位和我一样喜欢这些饭菜。（妈妈说以后一周一菜）用料茄子粉条...

妈妈私房菜~香辣小龙虾

12-31 夏天来了龙虾是妈妈的最爱龙虾也成了咱家的常客用料龙虾酱油药酒（我们管叫黄酒）大蒜姜干辣椒葱妈妈私房菜~香辣小龙虾的做法龙虾去头洗干净大蒜切碎或者拍碎姜切片锅里热油油热后放入蒜片和姜片辣椒直接撕成小段放入继...

【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅

11-16 用料泥鳅、五花肉白皮黄瓜两条盐、醋、生抽、蒜、生姜辣椒（青、红均可）可备几颗小尖椒【妈妈私房菜】黄瓜焖泥鳅的做法（1）泥鳅洗净，用薄盐和少许醋腌十分钟，以去腥味。夏天时，可装在盘中，盖上保鲜膜，搁进冰箱。（2）泥鳅焯水，以去腥...

老妈私房菜

11-13 记录老妈满满的爱用料慈爱很多关心很多老妈私房菜的做法为儿女精心挑选各种食材用爱心烹饪小贴士用味蕾去体验妈妈的爱^_^...

【妈妈私房菜】清蒸西兰花

11-16 用料西兰花一颗姜、蒜、盐、红椒【妈妈私房菜】清蒸西兰花的做法各种佐料该切的切，该剁的剁西兰花掰成小剁，放进沸水里快速焯一下，即可起锅。盛起来，摆盘。锅里放一点油，把配好的佐料（姜、蒜、红椒碎末）倒进去煸炒。放盐少许...

妈咪私房凉面

05-09 总觉得妈咪做的凉面比外面卖的好吃，可能因为有爱在里面哈哈！第一次分享食谱，厨友们多提意见用料凉面1500g八角、花椒适量调味汁盐、糖、生抽、鸡精、味精、香油、麻油适量拌料芝麻酱、重庆小面料、陈醋适量黄瓜2根花生、...

卡妈私房菜~肉丝面

07-20 闷热的雷雨天气，煮一碗爽口的面条！用料绿豆芽少许韭菜少许胡萝卜少许瘦肉丝250克面条500克卡妈私房菜~肉丝面的做法1.肉丝加老抽、生抽、料酒、水煮成肉丝汤待用。2.绿豆芽用水汆熟备用。3.清水加盐煮面待7分熟加入胡萝...

笑妈私房菜—笑妈炸鸡

11-12 不放心外面的炸鸡，或是KFC的太贵了，可以自己尝试下，会发现其实不是很难，味道也超级棒用料新鲜肉鸡1只家乐炸鸡粉1包油半小奶锅笑妈私房菜—笑妈炸鸡的做法肉鸡洗净，切块，建议不要太大，大了内部不容易熟，（笑妈是直接生的鸡肉连...

林妈妈私房菜|香煎鲍鱼

03-24 这个菜超级简单，又极具美味，真的很推荐喔~~用料鲜鲍鱼8只无盐黄油1-2小片海盐适量味精适量黑胡椒适量林妈妈私房菜|香煎鲍鱼的做法鲍鱼刷干净，打开后清理肠肚，然后用盐揉洗，洗干净后再撒点盐放置一会。然后在鲍鱼表面打斜...

#妈妈私房菜#糯米肉圆

12-24 肉不够，糯米替～外婆智慧💯用料粗肉糜1000克糯米150克（煮熟）料酒少许姜末少许蚝油少许鸡蛋3个玉米淀粉1勺酱油（生抽+老抽）适量糖少许#妈妈私房菜#糯米肉圆的做法肉末加入料酒、酱油、蚝油、姜末、鸡蛋、淀粉顺时针打匀，起劲道...

#妈妈私房菜#咸肉黄豆

12-12 妈妈的智慧！家里咸肉、黄豆组合一下😋用料咸肉100克黄豆150克水少许#妈妈私房菜#咸肉黄豆的做法咸肉洗净，切成2cm小块。黄豆洗净，与咸肉一起放入焖烧锅，加入水盖没黄豆为佳，执行煮豆程序2遍。...