简单的脆皮烧肉
来源：美味食谱馆 1.54W
喜欢吃，很多时候外肉买的回家以后皮就不脆了，于是决定自己动手，这个是我试过这么多配方中最满意的一个，希望你们也能满意
用料
| 五花肉 | 一斤 |
| 小苏打 | 少量 |
| 盐 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 醋 | 少许 |
简单的脆皮烧肉的做法
洗净五花肉，放入锅里煮，皮潮底放，锅里放少许苏打粉，水只满过皮
待水滚后，持续五分钟后捞起，把配料拌好涂上肉肉，醋除外，
然后把皮插入满满的小油，利用烧烤用的竹签，十支扎成一捆，插洞，腌制十小时以后，最后提前一晚上放冰箱里，
烤箱220一个小时左右，
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小贴士
重点有小苏打
