晓廷戚风配方搬运怎么做好吃
用料完整看图晓廷戚风配方(搬运)的做法8寸10寸12寸过程...
好吃的牛轧糖,照晓廷的方子做的,后来自己又改了一下,更加方便了,跟大家分享~用料水诒550白糖80水100蛋白80黄油100花生500奶粉150牛轧糖(晓廷配方简化版)的做法水诒,白砂糖,水,混合,加热至142度,过程中到了100度的时候会持续几分...
关于方子:刚开始学烘焙的时候,戚风蛋糕都是按着晓廷的方子去实践的,她的方子面粉量都比较大,做蛋糕坯很合适,口感扎实,承重也非常好。实际上我更喜欢戚风蛋糕的口感扎实,不太喜欢像云朵一样,轻飘飘的没有太多的内容。在下厨...
这个配方每次都成功,为了避免突然删掉方子找不到,自己记录一下(好多其他配方一段时间就不见了……)向原作者致敬用料鸡蛋3个白砂糖克低筋面粉戚风搬运工的做法123。。。。。。,,,,...
前两天朋友问起我戚风蛋糕的方子,我一直用的是晓廷老师的方子,之前也有很多身边的朋友问过,因为之前晓廷老师退出下厨房,转战豆果,所以很多收藏的方子都没了,非常可惜,为了方便,觉得还是把老师的方子记下来方便分享。我这次的...
蛋糕胚是果子学校的可可戚风配方(小至),巧克力围边是按照晓廷爱烘焙的教程。在此感谢两位前辈。这个蛋糕是八寸的,配方非常好,很成功很好吃。要注意的是:不同尺寸的模具,烤制的时间也会不同,同样尺寸,烟囱模和圆模的时间和温度...
目前我用过的最好用的方子。我用了水浴法,120度(高温烤箱,正常150度)42升烤箱中下层1小时。用料蛋黄糊:砂糖30g玉米油80g牛奶80g蛋黄5只(60g左右)香草精数滴低粉120g蛋白糊:蛋白5只砂糖50~70g柠檬汁数滴完美8寸戚风蛋糕(来自晓...
转自wx公众号[威利旺卡烘焙学院],他们在下厨房的菜谱里好像没有,为了方便我自己看搬运过来了,感谢原方作者的分享用料见图生椰拿铁戚风[搬运自用]的做法配料表1-23-45-67-89-10...
7寸/8寸用料鸡蛋6个低筋面粉70克油75克糖75克牛奶120克白醋10克可可粉30克小高姐巧克力戚风(搬运)的做法油加热➕可可粉加面粉加牛奶蛋黄打发蛋白加糖1/3蛋白加入面糊倒回蛋白霜320F预热300F一小时揭开盖子烤20分钟...
稀质的酸奶。我用的自制固态酸奶叫了一点牛奶。蛋糕配方量为一个23x14x7cm长条形硅胶模具。用料鸡蛋6个细砂糖40g酸奶60-80g玉米油70g低筋面粉90g优格蛋糕—晓廷古早蛋糕配方的做法微波炉高火加热40-50s。灶上加热到...
用料酸奶98克鸡蛋4个玉米油60克细砂糖12克低粉60-70克玉米淀粉30克蛋清4个糖50克晓廷酸奶戚风小蛋糕的做法酸奶糖油蛋黄搅拌均匀.低筋粉玉米淀粉过筛.放入.蛋清打发直角我用的六连模纸杯蛋糕.烤箱150°40分钟蛋白打发...
昨晚家里只有两个鸡蛋,用配方✖️0.4做了个6寸(15✖️7.5中空模)抹茶戚风,记录下原方视频:用料鸡蛋2个(129克)细砂糖30克低筋面粉35克牛奶30克玉米油30克白醋4克抹茶粉5克小高姐的戚风蛋糕(搬运)的做法原方配方分蛋备用(我用的常温...
此配方是七寸中空戚风模具的。用料鸡蛋6个代糖90克塔塔粉1克椰子油60毫升椰浆或淡奶油80毫升斑斓精华8克杏仁粉100克椰子粉14克泡打粉8克[搬运]KetoSerts生酮椰子斑斓戚风的做法分蛋,开始打发6只蛋白。不用室温,冷藏,冷...
用料鸡蛋个牛奶克低筋面粉克细砂糖克戚风配方的做法子瑜妈妈配方图223...
做个记录用料鸡蛋晓廷姐戚风的做法按图按图...
我是搬运工,欢迎关注up主,【中字】摩卡戚风蛋糕MochaChiffonCakeUP主:Hildakoaren_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1540209531812用料低筋面粉...
备用。用料6寸8寸蛋黄3个(带壳65g左右)蛋黄5个(带壳65g左右)牛奶40g牛奶66g玉米油40g玉米油66g细砂糖20g细砂糖30g香草精2滴香草精2滴低筋面粉50g低筋面粉80g玉米淀粉10g玉米淀粉16g蛋清3个蛋清5个柠檬汁几滴柠檬汁几...
这是贝贝搬运来的配方,成功率比较高,添加了一些个人的经验,希望大家做的越来越好,请先看好配方和小贴士在动手操作,有问题欢迎补充用料牛奶18克无味色拉油16克盐0.5克低筋面粉28克蛋黄2个(单个60克左右)蛋白2个柠檬汁少许香...
用料花椒适量粒麻辣烫配方(搬运自用侵删)的做法搬运侵删自用...
备用。用料6寸8寸蛋黄3个(带壳65克左右)蛋黄5个(带壳65克左右)牛奶40克牛奶66克玉米油40克牛奶66克细砂糖20克细砂糖30克香草精2滴香草精2滴低筋面粉50克低筋面粉80克玉米淀粉10克玉米淀粉16克蛋清3个蛋清5个柠檬汁几滴柠...
一段时间没来下厨房,今天想找个晓廷姐的方子来用,竟然发现一直收藏的她的菜谱全部不见了,关注里面也找不到她,到底发生了什么??……现在只有凭借记忆来记录一下她这个8寸的戚风蛋糕配方,这是我用了n次的方子,用来做奶油蛋糕的...
谢谢up主【中字】覆盆子戚风RaspberryChiffonUP主:Hildakoaren_medium=android&share_source=more&bbid=8D9F3E62-A909-467B-ABC9-F0D317B751E547287infoc&ts=1543746118082用料覆盆子牛奶50克蛋黄3个水...
用料6寸145℃烤55分钟左右鸡蛋3个玉米油40克牛奶40克糖50克蛋糕粉(原方低粉50玉米淀粉10)60克8寸145℃烤60分钟左右鸡蛋5个玉米油66克牛奶66克糖83克蛋糕粉(原方低粉83玉米淀粉17)100克10寸160℃烤65分钟左右鸡蛋10个玉...
用料蛋黄糊5蛋配方/4蛋玉米油60克牛奶60克细砂糖25克低粉80克蛋白糊5蛋/4蛋细砂糖50克柠檬汁几滴7寸中空戚风(by晓廷)的做法称重材料。蛋黄加入砂糖打散。依次加入玉米油,牛奶,搅拌均匀。后筛入面粉,翻拌均匀。打发蛋白到...
原配方改自豆果美食里的这位同同同学的,因为经常用这个方子,每次要开两个app,就搬运了一下,自用,侵删原配方里有加吉士粉,因为自己在家做的吃就没有放蛋挞皮是买的现成的糖和炼乳的量稍微做了调整做法稍微有改动用料奶油80...
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