豆子酱怎么做好吃，豆子酱家常做法

豆子酱

07-11 外婆的家常菜用料毛豆克花生适量克五香干适量块虾适量只豆子酱的做法五香干剁小块用油炒花生毛豆先用水煮熟花生是熏烧摊买的两大勺六月香豆瓣酱炒完加水放入豆子们放入干子，大火煮可以尝咸淡，不够可放酱油盐糖之类调味...

豆子酱，懒人专用

11-18 这是我们家乡的酱，用豆子做的，平时可以当做小菜，味道也不错用料传统酱豆子盐辣椒油豆子酱，懒人专用的做法如果没有，可以用海天豆酱先把豆酱和油放入锅内，开小火加入辣椒，翻一下慢慢感觉颜色比较深，就好了如果喜欢吃可以放一点...

豇豆鱼子酱

11-14 豇豆非常爽口清甜配上鱼子酱，清甜中带着海洋的味道，非常适合夏天用料豇豆10条海盐鱼子酱食用金箔豇豆鱼子酱的做法首先将豇豆洗净，去头去尾锅里水烧开，放入海盐，第一能达到更大温度，第二也能让豇豆更鲜甜稍微烫几下就好，拿出...

腌子姜豆酱

07-25 妈妈的味道用料子姜普宁豆酱虾米干腌子姜豆酱的做法子姜去皮洗净凉一天等水份干后切丝普宁豆酱适量虾米干适量将三样食材拌匀装瓶后放置三天以上就可以吃了吃白粥的时候配上子姜豆酱最美味，不喜欢吃虾米的可不放，个人感...

豆瓣茄子酱

07-26 因为我很喜欢吃辣，这次试着做豆瓣酱汁并沾上香煎茄子，想不到很好吃呢！使用了蒜头、生姜、豆瓣酱等，台湾也容易取得的材料做了这道酱汁。用料茄子3个豆瓣酱1大匙素蚝油1大匙蒜末1茶匙姜末1茶匙麻油1茶匙砂糖1茶匙盐巴一小...

超级简单的自制霉豆子，无盐干豆豉，酱豆，盐豆子，豆酱，大酱，纳豆

12-05 喜欢吃那种无盐的、干的黑豆豉，要吃的时候再加入水糖油清蒸，不但鲜香，还不怕太咸。也喜欢吃北方那种半干臭盐豆，嚼起来口感软糯又有弹性。但是淘宝买现成的话，总是太咸了。整个网找不到做这个无盐干豆豉的做法。这次是试验...

土豆茄子酱

05-18 东北传统做法，在借鉴网友配方基础上，做了一点调整，出锅后趁热浇在软糯的白米饭上，美味无比…这个配料是三至四人份。用料面包茄子或普通紫皮茄子约400克土豆约500克大蒜4瓣大葱约8厘米一段植物油2汤勺冰糖5-10克或一小块...

豆酱蛋子

05-30 豆糁蛋子，我们老家特产，号称豫东一绝。又名臭豆子，臭豆糁，豆糁蛋子，豆豉团子。主要营养成分，富含大豆蛋白质，其含有很高的尿激酶，具有溶血栓的作用。能助消化，防疾病，减缓衰老，增强脑力，提高肝脏解毒功能，防止高血压，消除疲劳。预防...

豆酱蒸茄子

04-06 实训三十八用料茄子个大蒜瓣老干妈生抽勺酱油勺醋勺油克糖克盐克豆酱蒸茄子的做法茄瓜茄条(蒸软——压水)(猪肉+老干妈+水+蒜头+干虾仁+盐+味精+老抽☞炒淋在茄瓜上，再蒸15分钟左右...

豆酱闷鸭子

08-26 用料鸭半只姜片3～4片料酒1勺油适量普宁豆酱3～4勺姜丝适量耗油一勺葱1～2根豆酱闷鸭子的做法鸭子剁块，凉水下姜片料酒，鸭肉焯水，焯水后洗干净备用。冷锅热油爆炒鸭肉。下姜丝，豆酱翻炒下一勺耗油。葱打结下锅闷煮20～30分钟，看鸭...

酱豆子

05-01 东北吃朝族馆子烤牛肉的时候，经常赠送的围碟之一，简单好做用料干黄豆适量水适量红干椒适量冰糖适量八角适量生抽适量盐适量酱豆子的做法取适量干黄豆泡水至涨起，反复洗几次泡好的豆子加水和上述调味料(除冰糖以外)一起中...

黄豆子酱

09-23 下饭菜用料黄豆500克老抽250ml红椒6只食用油200克黄豆子酱的做法黄豆泡3-5小时，高压锅压熟。➕生抽➕切碎的红椒熬干水分加油熬煮出锅成品...

茄子土豆酱

12-06 东北茄子酱，配上大米饭，那叫一个香啊！用料茄子2个土豆3个葱蒜末适量猪肉末200g豆瓣酱1勺生抽2勺老抽半勺花椒粉半勺香菜2棵蒜末适量茄子土豆酱的做法茄子洗净土豆削皮放入蒸锅中蒸熟捣碎热油放葱蒜炒香倒入猪肉末炒至变...

豆酱子姜

12-04 潮汕特色杂咸、是早餐白粥的绝配用料仔姜（下次做补上数量重量）盐豆酱（豆酱约是子姜的一半）油糖豆酱子姜的做法子姜洗好切片（姜切片前先煮开水）切片子姜放进有开水的主锅里（水淹没子姜就好）下一小勺盐，15分钟/70度/反转0.5煮掉...

豆酱茄子

02-09 用料茄子个白糖克生抽勺盐克豆瓣酱勺淀粉勺醋勺豆酱茄子的做法茄子切成块。调一小碗酱汁，少许盐、糖、醋、酱油、淀粉。热油翻炒葱花，倒入茄子，茄子吸油，可倒入多一些的油，茄子变色后倒入豆瓣酱。倒入汤汁，加少许水焖锅，翻炒...

鱼子酱土豆

05-28 前两年在广州周末就跟小苏总去善居酒屋吃明太子黄油土豆，对那个味道久久不能忘，今天小满，做出来是那个味道，口感还差点，没有买到明太子，算是快手小菜。用料土豆鱼子沙拉酱盐胡椒粉鱼子酱土豆的做法做法很简单，三个土豆大火蒸...

茄子酱土豆

07-24 经常看吃播的我，每次看到别人吃酱茄子酱土豆都止不住口水，今天自己在家做了一下，真的是下饭菜啊！！！用料茄子1个土豆个六月香豆瓣1勺大蒜6瓣洋葱半了根香叶一片肉末适量【我用的很少】茄子酱土豆的做法首先为了保证茄子软烂，...

土豆酱茄子

06-01 最最家常的菜，最最下饭的菜，非常简单，非常好吃😋用料土豆适量茄子适量酱油适量酱适量葱姜蒜适量色拉油适量盐、鸡精、糖少许土豆酱茄子的做法锅烧热加少许油，加入切好的土豆块，煸炒变色加入切好的茄子段，同时加入葱姜，中火翻...

豆酱炒茄子

10-14 豆酱炒茄子是一道以茄子、青椒、肉丝、姜丝、蒜泥、白糖、料酒、醋作为主要食材制作而成的美食，口味略带甜或咸味。用料大蒜3瓣水40克油20克茄子400克豆酱20克豆酱炒茄子的做法茄子洗干净切好后泡盐水20分钟左右。安装...

酱茄子土豆

07-26 小时候妈妈常做很有妈妈的味道也可以做给爱的人，我做的是两人量用料茄子1个大酱小半铲（炒菜铲）土豆2个葱3根（小葱）食用油比炒菜多些油（自己琢磨）酱茄子土豆的做法准备好配料把1葱切段可稍大些2土豆切块（切好泡水里）3茄子切块4...

酱豆子

03-06 用料黄豆适量冰糖适量酱油适量辣椒适量酱豆子的做法黄豆提前泡发一晚，锅里加入黄豆，高黄豆两厘米的清水，放入冰糖，酱油，干辣椒，熬制收干锅，非常下饭。（爱吃甜口多放些冰糖，爱吃辣椒的可多放些，口重的可少放些盐，根据个人口味酌情...

豆酱辣子

05-02 湘西人，喜欢吃辣，在外地就想吃家乡的味道，请教老妈，学会了又简单又好吃拌面作菜都很赞的超级下饭菜。做的时候忘记拍图了，之后又做了纯红辣椒的补图。。。用料青椒（长的辣的那种）一把（大概十根）小米椒或者其他辣的辣椒5个黄豆...

茄子土豆酱

03-02 用料茄子4个土豆一个蒜几瓣葱适量辣椒两个茄子土豆酱的做法茄子土豆切块，土豆块小一点。蒜、葱切碎，辣椒切成小丁。锅中放入食用油（比炒其他菜多一些，茄子吃油），先放入茄子，把茄子炒软。然后再放土豆块，迅速翻炒，加入酱油、蚝...

酱油豆子

05-27 用料黄豆一碗盐适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量葱适量蒜2瓣香菜一小撮辣椒油一小勺生抽适量尖椒一小撮酱油豆子的做法用水淹没黄豆，加适量盐、黑胡椒粉、白胡椒粉，烧开，改小火煮，水将尽时捞出准备葱蒜香菜尖椒末，撒在煮好的...

红豆栗子酱

06-29 用料红豆栗子红豆栗子酱的做法除了搭配冰淇淋也可以试试其他的...