趣多多巧克力豆饼干
来源：美味食谱馆 2.58W
用料
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 可可粉 | 8克 |
| 黄油 | 40克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 鸡蛋液 | 30克 |
趣多多巧克力豆饼干的做法
黄油室温软化，手打搅拌，加入糖充分搅拌，不用打发，颜色变浅，稍微膨胀就可以了
蛋液分次加入黄油，每次搅打至蛋油充分融合再加入第二次
低粉，玉米淀粉，可可粉过筛混合，加入盐混合，一次加入到黄油蛋液中，用橡皮刮刀大致将油粉切拌匀，再用手将将油粉抓捏成面团，不要过分揉捏。
面团放置在硅胶垫上，搓成长条形，用刮刀切成大约20份
用双手将面团揉成圆球，按平，在巧克力豆上压一下，让巧克力豆粘在圆饼表面
摆放在烤盘里，巧克力豆朝上，再用西餐叉在饼干表面横竖各压一下，印出花纹
放冰箱冷藏20分钟烤箱预热150度，中层烤15分钟即成
