自制趣多多巧克力豆饼干

来源:美味食谱馆 2.62W
自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图

总是喜欢买趣多多,一盒就那么几小块,还有时候太甜,自己做起来可以想怎么做怎么做,怕甜可以少加糖。

用料  

耐高温巧克力豆 100克
黄油 120克
低筋面粉 220克
可可 20克
鸡蛋 1个
糖粉 60克

自制趣多多巧克力豆饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入糖粉搅拌均匀,然后加入全蛋蛋液搅匀

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第2张
  2. 将准备好的可可粉和低筋面粉混合过筛(过筛后口感更好,也可不过)加入黄油中

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第3张
  3. 加入巧克力豆(不要全部加入,留小部分作为装饰),搅匀,和成光滑面团,放入冰箱冷藏20分钟。

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏好后取出,搓成适当大小球压几个小巧克力豆,放入预热好的175℃烤箱内烤15分钟即可。

    自制趣多多巧克力豆饼干的做法步骤图 第5张
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