小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力饼干Cookie Monster🍪
来源:美味食谱馆 1.73W
Please help me do it by myself.💪
请帮助我,让我自己做。
--玛利亚·蒙台梭利
Being small, think big, do small.
相信小小的你们,定有无限可能。
Everybody loves chocolate, so it's just a win-win.既然人人都喜欢巧克力,那就来个巧克力软心饼干吧,味道比肩趣多多哟。可以再加上装饰眼睛👀,孩子们喜欢的Cookie monster🍪来啦。
用料
⬇️饼干材料 | |
低筋面粉 | 100克 |
玉米淀粉 | 30克 |
黄油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
可可粉 | 15克 |
绵白糖 | 30克 |
巧克力块 | 30克 |
耐高温巧克力豆 | 10克 |
装饰眼睛👀 | 适量 |
牛奶 | 20克 |
⬇️工具 | |
刮刀 | |
面粉筛 | |
打蛋器 |
小朋友可以自己做的——自制趣多多巧克力饼干Cookie Monster🍪的做法
食材合影,玉米淀粉、低筋面粉,泡打粉已经混合在一起了。
一个碗放软化好的黄油🧈,另一个碗磕鸡蛋。
黄油打至发白,鸡蛋打散。
黄油里加入白糖继续打发。
黄油里分三次加入鸡蛋液,每次混合均匀后再加下一次。
筛入粉类混合物。
筛入可可粉。
刮刀翻拌均匀成粗玉米状。
加入牛奶,用手揉成面团。
切成均匀的小块。
把巧克力面团按扁,里面放上巧克力🍫块,包好,团成圆形后按扁,放上耐高温巧克力豆装饰。也可以放上其他装饰,装饰眼睛、M&M豆等。
烤箱预热170度,15-20分钟。
出锅。
小贴士
烹饪难度:🎃🎃
烹饪时间:30 mins