咸菜焖猪肉怎么做好吃
用料咸菜250克前腿夹心上肉500克黄酒100克白酒2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺黄糖2块生姜蒜少许咸菜焖猪肉的做法市场买农家的咸菜会比较好吃一点,最好泡一个多小时比较没那么咸,多换几次水。上肉洗干净,锅里热锅放油,放肉翻炒...
妈妈的味道,之前每次回家老妈都会做这个菜,今天难得有空,第一次做这个菜,放了老家带过来的曲米,既养胃又好看,还不错😊!是妈妈的味道!用料鸭肉姜片酱油勺料酒勺大蒜瓣盐克曲米咸菜焖鸭肉的做法把咸菜洗好了,鸭肉用酱油,盐料,料酒...
用料猪肉300克咸菜克咸菜猪肉片的做法猪肉切薄片,加生粉、油、盐、生抽少许腌制备用咸菜切丝泡水蒜头切碎,热锅加入蒜末、猪肉,炒至肉半熟,加咸菜和少许水。肉熟出锅...
一个人的时候,即便没有暖男在身边,一碗暖饭,也能温暖你的胃;两个人忙碌一天,下班回家不够时间炒很多菜,那么一碗喷香的饭,也能让人瞬间满足。请!记!得!看!小!贴!士!用料糯米(大米)1杯带皮黑毛猪咸肉五花150g鲜蚕豆瓣半杯鲜香菇一个水...
客家之乡梅州丰顺人的最爱与特色😊👍用料咸菜2棵五花肉350克豆腐2块姜2片咸菜猪肉煲的做法准备切好的咸菜,猪肉,豆腐和姜片先把猪肉煎出油变色,然后放姜片和咸菜一起翻炒…翻炒几下转砂锅,放豆腐,放多点水(水位和菜肉差不多...
客家人宴会必有的菜~黄焖猪肉猪肉底下铺上咸菜再淋上汁那才叫一个劲美味👏用料猪肉黄焖猪肉/咸菜焖猪肉的做法猪肉选用五花肉洗干净泡水去血腥,过沸水窜烫过冷河或洗干净肉后直接热锅冷油炒肉至干香加入油,蒜头,泡过八角...
这是一道客家特色菜,也是唯一能一道菜就撑起一场宴席的菜。庙会和祭祖之后聚餐绝对不能缺少它,很多时候整个宴席就这一道菜。这味道已经深深种入了我们的味觉里面。用料咸菜1000克猪肉500克姜1块八角6个料酒小半勺酱油...
这是一道不用放盐的菜,好吃简单易做!用料咸菜克梅花肉(梅头肉)800克生抽半勺蚝油少许白胡椒粉少许生粉少许油一勺冰糖4颗盐不用(咸菜够咸)姜2片料酒一勺麦豆咸菜焖猪肉的做法洗净的梅头肉切成5毫米厚的肉片。加入少许生抽、...
明天就是母亲节了,想起妈妈自己腌的咸菜,味道甘甜外面买不到,以前住家里常常能吃到妈妈腌的咸菜,只是很简单的和三层肉一起焖,就已经很美味😋想起咸菜焖猪肉,顿时馋得不行。现在住得离妈妈比较远,不能经常吃到妈妈腌的咸菜。...
夏天很消暑开胃的一道菜。咸菜的选材很重要,最好用潮汕咸菜(不是那种包装放了防腐剂的,而是那种潮汕人家自己腌制的咸菜),一般在潮汕人多的菜市场才有,要问店家哪一种好吃,咸咸香香还有南姜味。猪肉要选梅头肉。用料潮汕咸菜...
用最朴素的食材,做最幸福的美味。用料猪肉250克面粉800克水适量盐适量糖适量料酒2勺咸菜猪肉饼的做法1.面粉加入盐、水和成稍硬面团包上保鲜膜醒发。2.猪肉切小丁,加点盐、料酒稍腌制。3.咸菜切细碎,锅里倒入适量油,倒入...
美味用料咸菜克猪肉克油克生抽糖勺糖克咸菜猪肉的做法放油猪肉炒开接着放入水焖待猪肉变软放酱油焖放糖焖tips:酱油和糖会抢火容易糊所以先加水将肉煮软再小火加调料咸菜最后放煮太久会粘最后炒一下...
好像每个客家人都会做这道菜,每位客家人对于这道菜,心里都有自己的一道菜谱。用料五花肉2斤咸菜1颗姜块半个八角6个香叶3片桂皮1小块葱头5个蒜苗3根南乳3块盐适量糖适量花椒粒10粒客家南乳咸菜焖猪肉的做法肥瘦相间的肉...
用料地都潮汕咸菜2包猪肉500g猪肉炒咸菜的做法首先将咸菜清洗然后切小条,清洗猪肉,将肥的和精的分开,再切小片起锅烘干加入小许花生油然后将肥的放入,中火炸猪油,待到成卷状可盛取。留小量在锅中再讲精肉放入锅中翻炒,炒制...
猪肉降价后,必须安排上的下饭菜用料咸菜200克猪肉沫300克蒜头半个白糖1勺咸菜焖肉圆的做法肉丸子调味后,热油炸至表面金黄另起锅,放色拉油烧热后,加入一个干辣椒提香咸菜洗净,剁成沫倒入油中大火翻炒加入一勺白糖提鲜倒入...
超级下饭啦!!!用料咸菜适量猪肉适量姜适量酱油适量鸡粉适量生粉适量咸菜炒猪肉的做法咸菜洗净。(因为我喜欢吃咸菜叶,所以这次多挑了咸菜叶来炒)更好吃的是脆脆的根和叶子一起啦~猪肉,姜丝,一点鸡粉和生粉,一点点酱油。整一...
用料酸菜适量蒜瓣酱油适量五花肉克水克姜适量冰糖适量八角两三个酸菜焖猪肉的做法五花肉放姜酱油蒜头八角冰糖适量水放高压锅煮20分钟捞出放油蒜头炒香放酸菜炒一下加入切好的五花肉翻炒,加水加酱油焖下,快要焖好了加盐...
家乡的味道,客家人的最爱,五花肉肥而不腻,咸菜酸爽可口,下饭佳品用料咸菜400克五花肉500克姜少量蚝油少许咸菜焖肉的做法将肉切至1厘米厚,咸菜切丝泡水,减少盐分少量油,油脂煸出,将肉煎至两面微黄将油倒至小碗另用,咸菜捞起放...
给自己看也是分享给大家,家人都喜欢吃,这是一道广东客家菜色不记下来,总会做出点新花样还是把配方步骤写出来,别老是忘记一些或者加点啥用料五花肉或前腿肉一斤左右八角4个黄酒半碗(吃饭碗)白酒(白酒泡一下八角)小半碗(1/3)桂皮...
老人说这个季节吃凉瓜是最好的,所以今天就做个猪肉咸菜焖凉瓜用料苦瓜2根五花肉200克咸菜四分之一个黄豆100克盐2勺鸡粉2勺水2碗猪肉咸菜焖凉瓜的做法凉瓜洗净去籽切成小块咸菜洗净切成小块黄豆先提前用开水泡两个小时...
特意网上天山特级面粉,做了包子咸菜猪肉,发酵很宣软。非常不错。用料面粉259克水一边倒一边搅拌糖1-2克猪肉200克咸菜2包克酵母5克咸菜猪肉包的做法搅拌发酵小剂子擀面包好了成品出炉胖胖的宣软女儿回家大晚上吃一个...
这是妈妈的拿手菜,我跟着祖传秘方学着做,出来就是古早味,很下饭用料梅头肉800克惠州梅菜200克蒜3瓣生抽随意勺老抽随意勺花雕酒随意勺糖随意克梅菜焖猪肉的做法梅头肉将肥瘦分开,切块备用惠州梅菜撕开,每片都用清水冲洗干...
用料猪油渣100克左右客家咸菜100克左右面三饼青红椒适量蒜仁适量黑胡椒粉适量客家咸菜猪油渣焖面的做法面条焯水一二分钟捞起,沥干水分;咸菜洗干净切小块备用;蒜仁、青红椒剁碎备好;热锅下蒜仁、青红椒逼出香味;加入咸菜;加...
说起客家菜,让人垂涎三尺的菜总有几道。例如:客家的盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉……今天要给大家介绍的是咸菜焖猪肉。市售的咸菜远比家乡自家腌制的差很多,只不过远在他乡,实在没办法总把家乡的美味带在身旁。一道简单的菜...
这在我们大潮汕是最经常吃的一道菜,用料简单,酸爽开胃!咸菜最好用自己腌的那种,不是外面卖的包装的有很多添加剂的那种,而且味道也不是很好。不过在外面很少能买到像老家那样的咸菜,而且我也不会腌,这次难得买到罐装的腌的比...
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