学院派怎么做好吃
学院派配方,讲究口感,不计较成本,所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言,能解答的会认真回答,不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长,作者玻璃心,不喜请绕道,不用留下墨宝,谢谢用料油皮中筋面粉200g糖粉30g猪油58g鸡...
雪媚娘软糯鲜甜免烘烤学院派配方,讲究口感,不计较成本,所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言,能解答的会认真回答,不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长,作者玻璃心,不喜请绕道,不用留下墨宝,谢谢用料糯米粉200g淀...
口感酥脆,蔓越莓的微酸中和了饼干本身的甜,非常美味,喜欢蔓越莓干的可以多加些学院派配方,讲究口感,不计较成本,所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言,能解答的会认真回答,不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长,作...
学院派配方,讲究口感,不计较成本,所以更适合私家烘焙或者自己做来吃有问题请留言,能解答的会认真回答,不能解答的也会告知希望跟大家多交流互长,作者玻璃心,不喜请绕道,不用留下墨宝,谢谢用料黄油150克#绵白糖120克苏打粉3克臭...
一提起苹果派,大家一定想到许多经典美剧场景。每次看到里面的主妇端出烤好的苹果派,隔着屏幕都能闻到香味的感觉。今天,介绍一份简易的苹果派,制作简单,香甜可口,很适合小朋友吃。用料吐司2片鸡蛋1个苹果1个白砂糖8克玉米淀...
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买了20张手抓饼。用料苹果个菠萝个黄油克鸡蛋个香蕉+马苏里拉奶酪手抓饼黑芝麻细砂糖克【简单易学】烤苹果派/香蕉派/菠萝派的做法苹果削皮后切小块。菠萝也切小块,准备好黄油。黄油锅里融化倒入菠萝后翻炒,根据自己的...
相比基础玛德琳,它的奶香浓郁,更令人回味。蜂蜜的加入又使这款玛德琳组织润口不干。这里我选用了总统黄油来制作,这种基础单纯的味道可以很好凸显出黄油本身的香味。总统是我从刚烘焙开始就最喜欢的奶制品品牌,尤其是黄油...
惊喜的粉丝达到1万以上啦,真的不可思议,感谢大家对我的肯定,我也不是专业人士,只是没事喜欢给家人孩子做点吃的,所以我觉得,只要我能做成功的,你们应该也可以,大家一起加油哈!苹果派,换成其他水果应该也是可以的,给孩子吃可以少...
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这是一款西班牙庆典的传统小饼原料总统发酵黄油其独有的发酵方式使其与其他材料融合后具有浓郁纯正的奶油芳香添加了核桃散发着坚果的气味柠檬皮屑让曲奇入口清新烘烤过的低筋面粉使饼干更加入口即化Tips:草莓粉+糖粉...
发酵黄油的浓郁香气、杏仁片的酥脆可口——根本不用担心吃两片就会觉得甜腻——因为减了糖又加了野柠檬碎屑,完全清清爽爽~小伙伴都说它:“越吃越想吃,根本停不下来!放在手边一部剧的工夫就吃光了.”方子量:约6cm/18块...
上海蓝带西餐西点用料LeCordonbleu1上海蓝带厨艺国际学院之旅的做法热情热情热情热情热情小贴士上海蓝带厨艺国际学院三期学生一枚,热情...
用料土豆中等大小4个牛奶100克黄油100克盐适量【学院派】丝滑土豆泥Silky-SmoothMashedPotatoes的做法土豆,蒸或水煮,都可以。大约要30~45分钟。反正需要筷子可以轻松扎透。取出,剥皮,注意有点烫。皮留着!不要扔!用土豆皮,小...
话说我这个是回忆着做的卖相实在是太次了用料面粉瞎摸着放青椒我这个放多了当年天津城市建设学院学五食堂的青椒饼的做法面团发酵放青椒平底锅烙小贴士不知道当年食堂里怎么做的自己做完吃着不对味样子也不对哎...
下厨房里的戚风方子试过不少,爬摸滚打新手烘焙一路走来,到现在基本上只要方子没有问题都能撸成功。直到前段时间机缘巧合去上了一堂戚风课程,师傅是西点学校科班出身,给了我们他的方子,一起制作出了一款口感绵润,支撑效果也...
你喜欢吃什么味道的豆腐脑?咸的、甜的还是辣的?还是随意?我记得小时候,我最喜欢吃辣的豆腐脑(我们老家那里基本都是辣豆腐脑)。后来去异乡求学,开始吃咸豆腐脑,觉得很不错,别有一番风味。再后来,吃到另外一种风格的豆腐脑,就是甜...
方子来自《法国蓝带面包制作基础》,略有改动,很好。用料高粉250G酵母4G盐5G糖10G牛奶25ML水100G鸡蛋1个黄油50G蓝带学院白吐司的做法除黄油外所有材料仍面包机,开启10Min和面程序。加黄油后,继续10-15Min和面程序。盖湿布...
伊顿麦斯是英国著名的甜点,奶油,草莓和蛋白霜饼的完美组合,非常容易。这个蛋糕是把伊顿麦斯提高到了一个新高度,但是仍旧非常简单,适合厨房小白。用料【蛋糕】燕麦饼干或者消化饼干200克无盐黄油70克奶油奶酪200克奶油200...
刎羌儇澳瓷用料asdf1上海的音乐学院有哪些大学的做法qwertzxcvbn...
最近经常烤面包吃,大宝同学特别开心。如果面包作为主食,那肯定少不了要配一道沙拉。总是吃生菜沙拉,这次也换个款式。夏天总是想吃口感清爽一点的,但同时也希望营养丰富一点,于是有了培根,鸡蛋,土豆和酸黄瓜的搭配。煎过的培...
这并不是传统的司康口味但它却有着格外清新自然的气息,慢慢咀嚼就能感受到柠檬清新酸甜的味道和淡淡的发酵黄油的奶香气混合散发出来~内里柔软外表松脆的口感和蜂蜜恰到好处的甜蜜真的忍不住一尝再尝,今天的下午茶是一...
爱吃什么都可以做馅料用料苹果鸡蛋黄油细砂糖飞饼一学就会苹果派(飞饼快手派)的做法苹果切小块黄油,糖,苹果炒软,加水淀粉凝固收汁。飞饼用叉子戳孔,包入馅料用叉子压边,放入冰箱冷冻半个小时取岀用刀划开几个口子,刷上蛋液,烤...
今天的这款巧克力大理石蛋糕,是晨光参考了费航迪高等厨艺学院与法国蓝带厨艺学院两家法国著名厨艺学院的配方与做法而来。并在烘焙方法与配方上做了一些调整,最终用两段式烘烤的方法得到了今天这个配方,希望大家能喜欢。...
玛格丽特饼干属于那种典型的欧式甜点。小巧的外表,酥脆的口感以及入口即化的味觉享受无不让每一个品尝过它的人印象深刻。我喜爱它的原因也绝不仅仅因为是以上这些,最看重的是它那超级可爱又憨厚朴实的模样,让人一眼看去...
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虾仁时蔬粥
传统生炒糯米饭
清炒冬瓜虾皮
不揉不发超简面饼
July27
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