传统家常饼怎么做好吃，传统家常饼家常做法

08-09 用料面粉克盐克温水克油克传统家常饼的做法准备食材。普通面粉500克，盐3g。水差不多300g，油50g。一半面用开水烫熟，一半用冷水和，用筷子搅拌，再放些食用油，用手和面成团。不要揉光，成团就行，醒30min就可以了。把面团放面板，不...

传统烧饼

05-28 用料面粉500克水250到280克酵母5克芝麻粉100克黄砂糖350到400克黄豆粉100克黄砂糖350克到400克食用碱2.5到3克油（猪油，玉米油等都可以）10克传统烧饼的做法先把面粉，酵母，水合成团，发酵到2倍大。芝麻跟黄砂糖搅拌均匀备用，黄...

传统馅饼

10-05 馅饼在众多饼类美食中，一直是最具魅力的存在，用料面粉250克肉馅150克生抽2勺盐10克香油1小勺耗油1勺老抽半勺大葱1/4根传统馅饼的做法面粉一半加热水，搅拌成絮状，另一半加冷水，然后将两部分揉在一起，揉成团，饧三十分钟。肉馅...

传统味道家常闽南面线糊

09-16 家的味道。我知道～用料鱿鱼干一小片香菇一朵瘦肉一小块鸭血一小块海蛎十颗左右韭菜三四颗胡萝卜一小块姜一小块面线一坨淀粉适量盐适量白胡椒粉适量香油适量猪肥肉适量米酒适量红葱酥适量香菜适量传统味道家常闽南面线...

常州传统小吃月亮饼

02-03 妈妈的味道，记得小时候要吃上月亮饼，要等到中秋节；美粉们经常眼馋我家的饼，然而吃惯现成饼的我，从来没有做过；今天特意和老妈约做饼，黑科技小美与传统手工碰撞；于是我揉面，妈妈做饼。用料普通面粉500克水220克鸡蛋1个盐2克常州...

传统家常：百叶包肉

09-12 百叶包肉和油面筋塞肉还有个雅称叫二巾叶，江浙名菜。以前小时候，每次吃这道菜都和过年一样。用料去皮五花肉750克百叶200克金钩海米30克干贝15粒香干3块蚝油2勺黄酒3大勺盐5克糖20克姜3片葱3根传统家常：百叶包肉的做法1....

朝鲜族传统家常大酱汤

12-02 今天推荐的是低油低脂健康美味，操作简单的朝族传统家常酱汤。我是汉族，老公是朝族，结婚后到婆婆家吃的最多的就是酱汤，20多年啦一直都爱这一口，像茄子土豆酱汤、小白菜土豆丝酱汤，西葫芦豆腐酱汤等等，可荤可素，适合各种口味人...

炒三冬无锡传统家常菜

05-03 炒三冬是无锡传统的一道冬季菜。小的时候，每到冬季家里就会炒这道菜。这道菜是冬笋，冬菇，开洋（就是大虾米）为主料，符合无锡人的口味，浓油赤酱，鲜甜可口。用料冬笋3只香菇10只开洋适量荸荠面筋适量老抽生抽盐糖鸡精香油炒三冬...

传统家常菜土豆片炒青椒

05-26 用料青椒2个土豆2个鸡精1勺生抽1勺蒜3瓣葱花50克酱油1勺盐2克传统家常菜土豆片炒青椒的做法土豆切片儿泡清水。麻椒切寸块。锅中倒入油(油可以多一些)放入蒜片儿煸香，放入土豆片儿。炒制土豆变颜色。放入麻椒。一起翻...

传统家常酒酿-甜酒

03-21 原本构思了一篇念旧的文章，关于小时。看来还是俗人一枚，心烦气躁的完全静不下心。心情太容易受身边事物影响了！刚敲键盘，就听到屋外面很大的撞击声，出车祸了？趴在窗口看了看，一辆蓝色轿车与一辆自行车撞到了，自行车在车头下面...

传统家常菜—手撕包菜

11-10 今日推荐家常菜—手撕包菜。这虽为最常见的普通菜式，却颇为考究掌勺人对火候和时间的把控哦～用料包菜1个蒜3瓣干辣椒2克花椒6粒鸡鲜调味料适量特级鲜酱油适量传统家常菜—手撕包菜的做法包菜撕成小块，清洗干净后尽量控干...

传统风味家常麻婆豆腐

07-28 用料普通豆腐一块肉馅200克葱白两根姜一小块蒜两瓣郫县豆瓣酱一勺生抽适量老抽适量盐适量糖适量花椒粉适量葱绿一根花雕料酒适量淀粉一勺辣椒面一勺传统风味家常麻婆豆腐的做法郫县豆瓣酱剁细备用。姜切末、蒜切末、...

超级简单传统家常豆腐干

09-15 做一个简单易学的传统家常菜用料豆腐干3片小青椒2个蒜苗2根姜姜末适量蒜蒜米适量豆瓣适量味精1克鸡精1勺胡椒面半克花椒面1克超级简单传统家常豆腐干的做法豆腐干切细条，不用太细了。焯水。辣椒切片蒜苗切段下锅烧油五...

传统家常菜之梅菜肉饼

08-30 勤劳的农妇，在收割完晚稻后，又马不停蹄地将肉质肥厚的卷心芥菜收获回家，经过多道工序制作成梅菜，保存得好，可供一两年食用。虽然四时都有鲜蔬，但梅菜凭着独特的风味和口感颇受人们喜爱，因被盐腌过又反复搓揉过，梅菜就有了爽脆...

传统风味家常酱香炒饼

06-24 也可以算是一个清冰箱库存的菜了呢～炒饼这个东西每家都不一样。没个准的。做出好吃的味道自己喜欢就好啦～酱香和饼的口感真的是超级搭啊～用料烙饼半张圆白菜小半颗胡萝卜一根牛肉一块鸡蛋一颗洋葱四分之一颗甜面酱一勺六...

广东传统家常菜:香菇蒸鸡

04-04 超鲜超鸡美味~姐妹们！做起来！！！用料鸡一斤多香菇适量木耳适量葱姜适量各调味料适量广东传统家常菜:香菇蒸鸡的做法1、香菇跟木耳提前泡发好;2、鸡肉斩小块方便入味;1、鸡肉放1/4勺的盐、1/4勺白糖，抓揉入味;2、再放半勺生...

传统津味家常菜：烹虾

09-01 传统津菜的味道，家的味道。用料虾15只葱1/4根姜5片蒜6瓣生抽1勺料酒1勺糖3勺醋4勺水5勺盐1/3勺传统津味家常菜：烹虾的做法鲜虾洗净，剪掉须，挑去虾线，沥干水分。葱姜蒜切末备用。提前将料酒，生抽，糖，醋，盐，水调好一碗料汁。锅热...

老北京传统家常版炸酱

02-07 我老公小时候最爱吃奶奶炸的酱拌的炸酱面。老公一家都是在旗的，听他说他和奶奶学了很久，但小碗干炸是很需要把握火候的：他没学会，于是奶奶教了他一个笨办法(笨人用的办法😂)，真正的小碗干炸是不放水的，但这个办法是放水的：而...

传统家常小咸菜蒜茄子

07-20 用料茄子5个大蒜迨量香菜适量盐适量味精适量传统家常小咸菜蒜茄子的做法将茄子洗干净，放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸蒸茄子的时间根据茄子的大小。千万不要蒸的太软了。蒸的太软了。影响口感。用筷子扎一下。熟了就可以。将...

传统家乡家常菜——炒米汤

01-08 出生于二十世纪七十年代的我，在物资贫乏的那些岁月，外公做的炒米汤一直都是我的念想！用料姜1片盐2克土豆2个现做米汤1大碗葱花5克猪油20克花椒面半勺传统家乡家常菜——炒米汤的做法土豆洗干净。煮熟捣成泥。捣好的土豆...

传统松饼

11-06 新买了台tefal早餐机，记录一下早餐食谱。这款是传统松饼，面糊量大，鸡蛋少一些。配方可以做16块比利时网格松饼。用料面粉300克泡打粉10克盐2克细砂糖55克黄油100克牛奶500克鸡蛋2只传统松饼的做法面粉和泡打粉过筛混合。...

传统家常菜洋葱炒牛肉

03-09 用料牛肉一小块洋葱半个生抽1勺老抽1勺料酒2勺淀粉若干盐小小一勺糖一勺味精很少很少水100ml吧大蒜2瓣传统家常菜洋葱炒牛肉的做法第一步：把牛肉洗干净，尽量沥干，加入1勺生抽，1勺老抽，2勺料酒（我不喜欢腥味加的多，您随意），其他...

传统酥饼

06-17 糖酥饼在中国流传甚广的民间小吃，各地都有特色是糖酥饼，具体起源尚无考证，糖酥饼应该起源于油酥饼，后来有糕点师傅在油酥饼中加入馅料，逐渐形成糖酥饼。而油酥饼的历史可追溯到唐代，据传当年唐高宗李治在武则天的影响下，特别...

传统家常菜番茄炒鸡蛋

06-07 番茄和炒鸡蛋都好好吃啊，放在一起那真是碰撞出经典的火花，那味道真的太美味了，又下饭又健康。小盆友也超爱吃的。用料鸡蛋2个中小号番茄2个盐共1.5勺白糖一小勺传统家常菜番茄炒鸡蛋的做法鸡蛋和番茄都洗干净。热油锅，放...

传统风味家常鱼香肉丝

07-28 超详细～用料猪里脊600克笋丝一把木耳一把青椒一个胡萝卜半根葱白两根姜一小块蒜三瓣郫县豆瓣酱一勺腌肉：葱姜水两勺花雕料酒一勺生抽一勺盐适量糖一勺淀粉一勺白胡椒粉两三抖鸡蛋清一个碗汁：花雕料酒三勺生抽两勺陈醋两...