玉米窝窝头怎么做好吃
用料白糖200克玉米面500克酵母3克面粉1000克红糖100克玉米窝窝头的做法温水放酵母,搅拌均匀,然后和面,揉成光滑面团面团发酵,常温放置两小时面发酵后,再次揉成光滑面团,然后像包包子一样包进糖馅(白糖加红糖再放点面粉)放入锅...
很扛饿,很有韧性不干柴,也可以松软,一定要用好一点的面粉用料玉米面75克中裕小麦面粉125克温水108克酵母2克泡打粉(松软款)3克玉米窝窝头的做法水+酵母化开,玉米粉和面粉混合均匀,加入酵母水揉成光滑的面团。用的是中裕的小...
室温20度记录用料玉米面100克面粉100克热水80克凉水40克酵母2克玉米窝窝头的做法玉米面加热水搅拌成雪花状,放凉加入面粉,酵母和凉水揉成团分成8个剂子,做成碗状放入蒸笼加盖,醒发30分钟冷水上锅,蒸气上升后蒸8分钟,关火,焖3...
随着生活越来越好,吃的东西越来越精致,粗粮也是我们生活的一部分。朋友送了一点玉米粉,就心血来潮做了一点玉米馒头,按照窝窝头的形状做的用料玉米馒头部分玉米面200克面粉300克酵母5克温水270克糖2克盐2克馅料部分肉末26...
用料玉米面125克小米面125克面粉50克大枣4颗玉米面加小米面窝窝头的做法小米面、玉米面各125克、普通面粉50克。白糖25克、酵母3克、温水140克。把1、2的材料揉好,醒发。准备4颗大枣,洗干净后用剪刀剪成小粒。面醒好后,...
小时候吃的“窝窝头”你还记得吗?用小美可以轻松实现,回味过去!配上小美的XO酱,那就是绝配~用料中筋面粉270克玉米面粉200克牛奶100克鸡蛋2个(100克)水50克白砂糖少许燕子酵母5克盐少许食用油少许玉米窝窝头馒头(小美版)的做法...
据说红薯叶窝窝头巨好吃,没有买到红薯叶,用大叶草头替换了红薯叶做成了这款窝窝头。蒸出来的窝窝头有草的清香,口感也蛮奇特的,一口咬下去能吃到草头的爽脆口感加了盐和白胡椒略带点咸味。用料玉米面以能裹住草头为准水少...
过年每天宅在家、吃点粗粮刮刮油用料玉米面一碗面粉一碗酵母3克温水适量糖7克盐3克玉米面馒头、窝窝头的做法玉米面和面粉1:1酵母用温水化开、加一点白糖、帮助发酵,再放一点盐、盐和糖搭配才更香😁用筷子搅拌成絮状、...
半夜放毒,一不小心两个窝头下肚了,想做的看过来哈😊用料玉米面250克面粉250克酵母3克糖(可不放)35克奶粉60克水270克奶香玉米窝头/玉米窝窝头的做法把所有材料放面包机里,活成一个光滑面团面团醒发应该多醒发一会,两倍大比较...
用料玉米面150克白糖50克糯米粉30克水690克玉米面窝窝头【米宝版】的做法主锅中加入玉米粉150g、白糖50g、糯米粉30g、水90g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出成团备用。将面团揉成长条,分小块。每...
用料玉米面玉米面1碗小苏打1克开水和面白糖1勺白面1把玉米面窝头的做法食材盆里放玉米面,用开水伴成絮晾一下放上,糖,小苏打拌匀,也能用煮开的牛奶拌面,晾一下也能加一个鸡蛋更好吃在放一把白面和成面团分成剂子捏成窝头放...
以前参照奶香玉米窝窝头的菜谱做过,凉了以后挺好吃的。但自己更喜欢粗粮口味偏重的窝窝头,试了几次,觉得这个配比做出来的不错。用料玉米面100克糯米粉50克奶粉30克水85克白砂糖12克酥子馅玉米油5克玉米窝窝的做法除馅料...
我很爱吃大锅炖鱼里贴在大铁锅那一圈的玉米面饽饽,甜、糯、越嚼越香甜,若是沾上炖肉的汤汁,那简直是要吃撑的节奏。曾经在东北的一个农家乐里看当地人做,他们是用玉米面和剩的大米饭和在一起做的,口感很糯,后来在上海一家饭...
现在的人提倡多吃粗粮,那就来个简单明了的玉米面窝窝头吧,不加糖,不加细面,就是小时候穷日子的简单做法。窝窝头最喜欢的搭配就是来勺酱,窝窝头加肉酱,吃不到撑不算数😄😄肉酱的做法👇用料玉米面150克黄豆面150克酵母3克牛...
用料玉米面150克温水适量克面粉75克安琪酵母2克玉米面窝头的做法加入温水搅拌玉米面打成絮状加入面粉,用温水化开酵母然后倒在面粉里搅拌揉成团后,醒发20分钟把醒发好的面团搓成条分成小块取一小块揉成团,在底部戳一个洞...
这是根据堂妈的窝头灵感发明而来~因为做的时候没称重,全靠感觉,所以适合老手自己平衡量。用料玉米面一份小苏打适量芹菜叶一捆芹菜的叶子胡萝卜半根肉馅一斤虾皮1把香葱三根盐适量(因为有虾皮)玉米菜窝头的做法先将玉米面...
用料南瓜窝窝头:牛奶90克糖10克酵母3克南瓜泥140克玉米油10克中筋面粉300克泡打粉2克玉米窝窝头:牛奶168克糖10克酵母3克油10克新鲜玉米碎60克中筋面粉300克泡打粉2克南瓜[玉米]窝窝头的做法中筋面粉、泡打粉、油混合均匀...
关于形状,你觉得怎么喜欢怎么简单怎么弄😄(白糖就是帮助发酵,而且刚有一点点甜可以不放)~用料玉米面200g面粉200g白糖30g酵母5g温水200g玉米面窝窝头(发面馒头)的做法准备材料~玉米面+面粉+白糖+酵母=混合面粉~一点点倒入...
用料玉米面150克面(家用中筋)350克糖适量多放点酵母6克泡打粉6克玉米窝头的做法将酵母,泡打粉,糖,面,玉米面混合,用约30度不烫手温水和成较软的面。醒发半小时成两倍大。将醒发好的面搓成长条,揪成一个个均匀的小剂子。小剂子...
用料玉米面200克黄米面100克热水170克白糖10克玉米面黄米面窝窝头的做法把材料混合起来加热水团成面团,醒30分钟。平均分成五个,团成窝窝头。冷水下锅,开锅后蒸30分钟。窝窝头熟了,山药也蒸熟了。小贴士窝窝头也可以不用...
用料玉米面300g中筋面粉300g热水240g凉水120g酵母6g玉米窝窝头(FunbuF1)的做法把玉米面和热水先放入厨师机用刮刀搅拌至雪花状,放置至凉了加入面粉、酵母和凉水(水慢慢加)进行和面和至面团成团光滑不沾底即可和好之后拿出...
马上要去烟台海培,估计有一段时间不能更新食谱了😩做一个玉米窝窝头,带着淡淡的奶香味儿,早起赶飞机可以拿着路上吃😌用料干酵母粉5克40°C温水50克玉米面150克“风筝”低筋面粉200克“德运”全脂奶粉30克细砂糖30克沸水...
多吃五谷杂粮减脂促进肠胃蠕动饱腹感超强用料玉米粉300克黑麦粉200克中筋面粉100克酵母5克水310克白糖10克玉米黑麦粉馒头/窝窝头的做法上述材料混合揉至均匀,发酵1h至戳洞不回弹。拿出来排气揉至光滑,做成馒头或者捏成...
玉米性平、味甘淡;益肺宁心,健脾开胃,防癌,降胆固醇,健脑。含有较多的不饱和脂肪酸,对于人体内脂肪与胆固醇正常代谢、冠心病、动脉硬化、降低高血脂有食疗作用。小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素;粗粮含有丰富的不...
我不太喜欢太粗糙的口感,加大了面粉比例,加了糯米粉,🥰口感更糯,而且蒸出来颜色更漂亮。加一点点盐更突出甜味。玉米粉用开水烫一下,后期再加酵母使得成品更软,加了红枣碎更好吃了。用料玉米面100克糯米粉50克面粉200克糖20...
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一锅全搞定
古法炖牛腩
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