干蒸烧卖皮云吞皮怎么做好吃，干蒸烧卖皮云吞皮家常做法

04-30 此配方来自《广东点心中级技术教材》如用压面机压面，水量适量减少。**成品也可以用来做云吞皮，首先用压面机1档将面团压至光滑，再逐个档位压一遍，最后6档压2遍至理想的薄度。【云吞】机压250克面团的份量:①面皮:中粉167...

09-21 用料咸蛋黄10个/一切4份糯米595克/4量米杯瘦肉150克虾米/切碎35克瑶柱干贝50克午餐肉/切粒3片冬菇/切粒7朵小菜果/切粒一个调料：生抽3茶勺老抽2茶勺蚝油3茶勺麻油少许白糖一茶勺蒜盐粉适量盐适量咸蛋黄瑶柱糯米烧卖：云...

潮式烧卖（云吞皮版）

12-12 家有小学生，每天愁着早餐，学着老广们的手艺，结合潮汕人的喜好做了调整，做了这款又可爱又耐饿，大人小孩都爱吃的潮式烧卖，完美解决一段时间的早餐，方法简单，基本100%成功，需要的拿走不谢^O^用料糯米500克干香菇10-15朵干木耳10...

爽口云吞皮

08-04 能模仿广宁云吞皮口感，此量够二大二小吃，因为我做得太好吃，被要求加单用料枧水如面粉比例的%1克水面粉的一半克盐n克皮有味就可面粉三壳，我家勺粉用克爽口云吞皮的做法爽口广宁云吞皮大约三壳粉加水加盐加一盖枧水，揉均即...

云吞皮派

07-24 钱大妈的小哥哥送了一盒云吞皮给我，打破了计划，那就…换个吃法吧~~用料黑芝麻克馄饨皮50张苹果1个香蕉2根蜜豆100克云吞皮派的做法云吞皮四周抹点水，好粘香蕉🍌捣成泥，然后放一小块黄油，包起来…边上用叉子按压紧实，这是包...

云吞皮烧卖

01-25 用料糯米200克馄饨皮若干张香菇木耳胡萝卜若干五花肉馅50克各种调料若干云吞皮烧卖的做法胡萝卜香菇木耳切碎肉馅放入盐酱油麻油调味，热锅放入油后加入肉馅炒，再加入三样剁碎的料一起炒香，放入喜欢的调料拌匀，摊开云吞皮...

全麦云吞皮

04-29 近半年都在吃减脂餐杂粮饭全麦面条魔芋粉丝都吃腻了所以试试全麦云吞皮用料全麦面粉250克鸡蛋清2个蛋清水80克左右小麦淀粉（手粉）少许全麦云吞皮的做法按以上克数准备好材料，我用纯黑麦面粉。蛋清克数不一样，所以水的数量...

自制馄饨皮，云吞皮，烧卖皮（压面机版）

04-23 许久没去外面吃过早餐了甚是怀念早餐店的云吞，茶楼里的点心😥疫情期间不敢出去吃那就动手自己做做吧！用料中筋面粉500克食用碱2克盐（可不加）1克鸡蛋1个清水180克玉米淀粉适量自制馄饨皮，云吞皮，烧卖皮（压面机版）的做法除了玉...

云吞皮饺子皮

07-17 重点～馄饨皮除了压的第一二次整形不用刷粉，之后的刷玉米淀粉一共至少5遍！！不然不滑。饺子皮想好看点，就刷2至3遍小麦淀粉，显得透透的，比买的好看用料云吞皮普通面粉（鲁王牌）150g土鸡蛋+水70g盐2g玉米淀粉适量饺子皮普通面粉（鲁...

脆皮炸云吞

07-16 用料云吞皮猪肉鸡蛋虾料酒酱油糖葱生粉脆皮炸云吞的做法猪肉选用了梅头肉，请店家绞好。鲜虾去壳，挑去虾肠，剁成虾肉糜，留下了一点切成小块。（没什么特别的意义，只是想包的时候看到有虾，哈哈哈）。准备一个碗，放入猪肉，虾肉，料酒，鸡...

云吞皮

06-25 用料面粉250克水90克鸡蛋1个盐2克云吞皮的做法面粉加入鸡蛋边揉面边加水，水一点点的加和面好拿保鲜袋密封让里面水和面混合均匀静至半小时后，柔和几下用擀面棍擀成薄片再切成小片小片。...

糯米菌菇烧卖+云吞皮做法

01-01 云南七彩梯田是旅游爱好必去的景点在云上之南，自由的呼吸～一定要吃到的七彩糯米和各种菌菇。今天给大家用七彩梯田糯米做一道菌菇烧卖～用料糯米300克综合菌菇200克胡萝卜50g生姜5g豌豆约50克生抽2勺盐1勺糖1勺面粉270克...

烧卖（云吞皮版）

11-04 喜欢吃糯米的我又biu一下出现啰关键娃也超爱吃这个点心用料糯米1000克大香菇5朵馄饨皮1斤甜玉米半根胡萝卜半根豌豆50克虾皮80克广式腊肠2条大芹菜一叶花生30克盐适量蚝油1勺糖5克鱼露（可不加）1勺胡椒粉2克烧卖（云吞皮版...

香煎云吞皮

03-23 用料云吞皮肉糜油克香煎云吞皮的做法瘦肉剁碎加油盐酱油耗油调味云吞皮放入少量肉馅对折，煎锅加油放入云吞煎至两面金黄即可。小贴士煎出来的云吞皮薄香脆，搭配番茄酱吃，真心好吃。...

虾皮紫菜云吞

02-23 制作过程超方便快捷的，整点冻冰箱里，早餐、宵夜煮几分钟就可以吃了。方便省事！用料紫菜4张芹菜一小把肉酱500克肉沫300克淡干虾皮适量云吞皮500克虾皮紫菜云吞的做法1.紫菜放烤箱150度烤1分钟，烤脆方便揉碎。（没有烤箱可以...

煎云吞皮

04-05 买了云吞皮，想包云吞给宝宝吃的，我家宝宝很喜欢吃云吞，为了宝宝什么都能做，每到宝宝不爱吃饭，我就会想菜谱，没事也看下厨房，这也是我刚刚想到的，不过宝宝爱吃最重要，我老公也说好吃，脆脆的用料云吞皮香蕉猪肉煎云吞皮的做法我搞...

云吞皮干蒸

02-10 疫情期间所有食市，茶楼，关门了，好怀念茶楼的干蒸，因为每次饮茶必点的点心，哈哈，所以今天就买材料做起来。用料调味料：鸡蛋2个盐小匙约4克淀粉一大汤匙约6克豪油一大汤匙6克胡椒粉小匙约2克糖小汤匙约3克料酒半汤匙约3克麻油...

手擀云吞皮

08-10 平时几块钱的皮子，现在只能自己动手了幸好材料易得。这个配方的量包了大约60个小云吞。其中的十克玉米淀粉是加入到面团里面的。剩下的防粘的，不计入配方。用料中筋面粉180克玉米淀粉（皮）10克蛋液25克水90克玉米淀粉（防粘）...

自制云吞皮

09-18 因为我们楼下没有卖云吞皮的所以自己动手擀皮子包云吞啦用料面粉400克盐3克水适量喜欢筋道的可以加一个鸡蛋自制云吞皮的做法活好的面放1小时在擀比较好擀切成小机子撒多点面粉擀薄均匀的薄切成你喜欢的大小折叠起来...

炸云吞皮

09-17 最近爷爷搬来我家住，爷爷经常包云吞给我们吃，而且非常好吃全家人都喜欢吃。这次爷爷包云吞还剩了点云吞皮，晚饭过后妈妈不想浪费，将它改变成了一道“蹦嘎脆”的小零食用料云吞皮炸云吞皮的做法云吞皮先冷藏至少30分钟，然后...

烧卖/云吞

02-28 烧卖云吞傻傻分不清楚，别怀疑！这真的是烧卖。。。馅料太水了，所以很难包，所以烧卖像大云吞。你要把它当云吞也可以，口感还不错的说，不够咸用料猪肉1块虾仁适量鸡胸肉1小块香菇1朵云吞皮适量腌料/调味料鸡蛋1粒生抽适量蚝油...

酸辣云吞皮

10-21 有没有和我同款就喜欢吃云吞皮的小姐姐呀？哈哈，滑溜溜的云吞皮配上酸辣爽口的酱料，分分钟秒杀一切酸辣粉，最最主要的是这么好吃的凉拌一大碗三块钱不到五分钟就能做好，吃了根本停不下来，强烈推荐哇😄用料云吞皮80克辣椒面1...

云吞皮烧麦

10-10 用料糯米适量玉米粒适量胡萝卜粒适量腊肉粒适量香菇粒适量广式云吞皮适量云吞皮烧麦的做法材料备齐糯米浸泡数小时后煮熟把腊肉、香菇、胡萝卜、玉米放入锅中炒制，放适量老抽和生抽。与米饭拌匀准备包烧麦包好，准备入锅...

云吞皮版：瑶柱冬菇马蹄糯米烧卖

09-19 用料云吞皮一盒糯米用量米杯份量/4杯595克蒸糯米的水大约230克左右腊肠/切粒2条虾米/切碎35克瑶柱干贝/切碎50克瘦肉/切粒120克马蹄/切粒10个冬菇/切碎5朵调料酱：生抽3茶勺老抽2茶勺蚝油3茶勺蒜盐粉适量盐适量白糖1茶...

云吞皮糖水

05-11 买馄饨时店主告诉我如果馄饨皮吃不完，还可以做糖水用料馄饨皮8块水适量鸡蛋1个黄糖1片云吞皮糖水的做法先把馄饨皮晒干，干了的馄饨皮会自己缩起来，变脆把干了的馄饨皮捏碎，随自己喜欢，没有规定要多碎准备一只鸡蛋锅里放水，...