自用青团皮怎么做好吃，自用青团皮家常做法

02-21 用料澄粉20克木薯淀粉20克开水60克糯米粉120克糖粉15克麦青汁102克水饴8克玉米油8克自用青团皮的做法35g左右一个皮...

03-06 用料热水60克杏仁粉8克奇亚籽粉6椰子粉4克洋车前子粉4大麦若叶粉1克生酮青团自用1的做法混合所有粉类，倒入热水拌匀成团静置一会，微波炉一分钟。分成三分。取出包馅料。可以直接吃小贴士这个量可以做三个正常大小青团...

青团皮

03-03 也是姜叔方子用料澄粉面团澄粉25克猪油7克沸水65克糯米面团糯米粉300克糖30克艾草粉15克水260克再把两个面团混合就好了青团皮的做法澄粉面团混合，拌匀。糯米面团混合，加入澄粉面团，一起拌匀。分成46克一个。青团馅一般2...

自制青团

03-11 江南春天的一道美食～我是从小接受熏陶，清晰的记得每年清明节左右，春笋出来的时候，家家户户都开始做青团。长大以后才知道原来春天吃青团，好处多多，春笋、青蒿都是应季的食物，疏肝解郁，升发阳气！爱吃的小伙伴们做起来吧✌用料糯...

12-21 自己用的菜谱，怕时间长了忘记，所以保存在这里。用料大米1杯猪瘦肉300克皮蛋3个油麦菜1把葱2根姜5片蒜1瓣芝麻油适量生粉适量料酒适量盐适量皮蛋青菜瘦肉粥(自用)的做法先用电压力锅熬白粥趁熬粥期间准备生姜和肉，把猪瘦...

09-01 用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克温开水20克抹茶拌成糊状黄油10克糖20克蛋黄，红豆沙适量抹茶青团记录自用的做法牛奶加糖加糯米粉，澄粉拌匀，水开上锅蒸25分钟，蒸熟。此时把豆沙或其他馅儿分成8等份。面糊蒸熟之...

03-10 每年都做青团，这个方子是目前来说最好吃的，柔韧有嚼劲，放一两天也不会硬，记录下来备用。馅料根据心情不同可随时变用料糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克糖10克艾草汁250克开水60克植物油10克目前最好用的青团皮的做法开水60...

03-11 看了厨娘物语和日食记的青团！！！太想做了！搞起来但我全过程没有拍照。。。只能去他们那里截图了😅如有侵权请联系我我删掉呜呜呜≥﹏≤按方子可以做16个左右用料沸水100克澄粉60克糯米粉134克粘米粉66克糖20克猪油10克菠菜叶...

脆皮青团

03-13 以前只知道雪媚娘，糯米滋，汤圆，元宵。还真不知道清明吃青团这一说法。青团的灵魂艾草，我们这都是用来熏蚊子的。那味道想想真是难以下咽，正好家里有抹茶粉，就拿来代替依样画葫芦了。在网上看了很多方子，都是要蒸的，我这个之所...

麦汁青团皮

06-17 清明时节，当你冒着细雨徜徉于江南小镇，也许会在小桥流水旁见到一位阿婆，撑把大伞坐在竹凳上。她身边会摆放着一个箩筐，里面整齐码放着一颗颗核桃大小、青翠碧绿的大号裴翠团，微微冒着热气。你买上一颗，咬上一口，那糯糯的清香...

自用发面团

08-19 自用酵母发面团，用于馒头、包子、饺子。用料面粉500克糖半勺安琪酵母（非耐高糖）5克温水自用发面团的做法面粉➕糖酵母➕温水搅匀⚠️温水不能烫手⚠️面粉盆➕酵母水，揉至成型光滑。加盖保鲜膜发酵。发酵至2倍大取出手揉15分...

自用青团

03-11 用料麦青汁60克糖粉28克水10克糯米粉60克咸蛋黄1个白酒几滴肉松10克沙拉酱12克豆沙20克自用青团的做法混合麦青汁糖粉水，糖粉融化混合糯米成糊状，盆里刷油，蒸锅10分钟准备馅，蛋黄肉松16克一个，豆沙10克一个。咸蛋黄喷上白...

02-09 一户一墩要靠劳动来创造，虎年元素和墩墩元素都有了。配方全网都有，一贫老师讲过好多次青团配方的课，无非是如何组合。用料糯米粉500g猪油50g水350g白砂糖50g澄面50克沸水150克黑可可粉、果蔬粉适量熬煮的馅料适量墩墩青...

03-23 自用（封面图来自网络，侵歉删）用料蛋黄泥150克肉松80克蜂蜜25克朗姆酒5克沙拉酱20克玉米油10克蛋黄酥青团-蛋黄馅儿（自用）的做法蛋黄去薄膜，喷白酒去腥蛋黄蒸熟/烤熟，碾成泥各种材料拌匀，团成团子备用...

02-25 配料比例待调整用料糯米粉100克面粉30克红豆100克油糖35+克开水20克麦青汁84豆沙青团（自用实验备份）的做法红豆泡，煮，捞出，加油炒加糖，冷水蒸15min2面粉15糯米粉110油20黄油25开水15糖35...

02-10 心中有谱，手指不慌，新手请先看一遍再做呦～少糖版，皮子味道是淡淡的艾草香，因为内馅大多是甜甜得～用料糯米粉450克细砂糖40克艾草泥150克温水200克左右猪油20克澄粉（小麦淀粉）145克沸腾的开水225克不用艾草的青团都是伪青团的...

03-06 用料杏仁粉15克洋车前子粉5奇亚籽粉1大麦若叶青汁粉3克水30克生酮青团2自用的做法所有粉类混合加入水成团静置一会。包馅。包好后上锅蒸15分钟或者微波炉两分钟。小贴士这个水是凉水，不可直接吃，分量是一个很大的青团。...

青团面皮

02-21 清明时节吃清明粿！这个配方是我做过最好的一个，面皮不塌陷，软糯Q弹，隔夜不硬！用料A、三象牌水磨糯米粉500克A、艾草泥465克A、细砂糖75克B、澄粉150克B、开水250克C、食用油25克青团面皮的做法将A所有材料糯米粉+艾草泥+细...

青团皮存档

03-08 用料如图1p青团皮存档的做法如图...

青团自用

02-09 用料糯米粉300克油15克艾草汁255克糖30克水饴15克澄粉90克水145克肉松250克蛋黄20个沙拉150克自制豆沙450克艾草100克小苏打2克水320克青团自用的做法混合，分割45，包馅20-25，3层2000-12...

05-01 烧粥：米：水1:6，35分钟，100度，速度1，烧好倒出冷却。和面：水磨粉：粥1:1，30秒速度3搅拌，3分钟揉面，拿出整形滚圆，包保鲜膜松弛半小时。汤圆胚子28克左右一个，做好放蒸箱蒸15分钟。用料大米一份水6份糯米粉和粥一样分量自用汤团皮（小美）...

青团的皮

11-17 用料糯米粉200克细砂糖30克艾草汁200克黄油15克澄粉60克青团的皮的做法糯米粉入盆，待用。艾草汁加糖，烧热到锅边冒泡泡。倒入装有糯米粉的盆里，用筷子搅拌均匀，黄油隔水融化后，倒入以上，用手将以上材料柔至均匀，成面团。澄面...

自用甜面团

09-02 自用，为了方便看用料高筋面粉1000克砂糖160克酵母12克奶粉40克改良剂5克（可不加）鸡蛋150克盐15克水450克黄油150克抹茶奶酥抹茶粉6克奶粉92克糖分30克黄油78克全蛋液22克椰蓉酱鸡蛋50克糖30克玉米油80克椰蓉40克自用甜面...

02-26 可做27-28个45g/单团用料糯米粉560克澄粉60克艾草泥500克热水适量青团（自用记录）的做法400g艾草+7g食用碱热水焯水2分钟。过凉水后打成泥，加入粉中搅拌，加入适量热水。揉成光滑面团。分成约45g一个，加入馅料收口。蒸12分钟...

一个青团皮

02-18 皮子：40克馅料：25克用料烫种糯米粉3.125克冷水6.25克开水18.75克植物油0.3125克糖1.5625克艾草团4.375克主面团糯米粉A18.75克糯米粉B1克🍭咸蛋黄肉松馅烤熟打碎的咸蛋黄14克肉松8克沙拉酱3克🍭芋泥芝士馅芋泥馅20克耐...