6蛋戚风怎么做好吃
戚风菜谱不是我的,是子瑜妈妈的6蛋戚风,子瑜妈妈的戚风方子一向特别容易成功。6蛋戚风适合直径21厘米的中空圆形模具。原本淘宝买8寸中空,一拿回来居然21厘米,额,难道我买盗版。不会换算的我,正好遇到子瑜妈妈的方子,刚好适...
我烤的是6个6寸戚风蛋糕胚,以下配方也是6个6寸戚风蛋糕胚的配方,用到的鸡蛋会很多,建议打发蛋白时,可以用厨师机打发哦!用料低筋面粉270克鸡蛋16个细砂糖240克(分1/3到牛奶里)牛奶160克色拉油(玉米油)160克6个6寸戚风蛋糕胚的...
用料蛋黄糊蛋黄40克低筋面粉35克牛奶24克油22.5克糖10克蛋白霜糖30克蛋清80克戚风6寸的做法150度45-50分钟...
用料鸡蛋3个牛奶45克36玉米油25克36低筋面粉50克54细砂糖35克36白醋适量滴自用戚风6的做法14050min...
一入烘培深似海,做蛋糕做不停有了烤箱后更加一发不可收拾以下分别蒸了个巧克力戚风蛋糕烤了个6寸与8寸的戚风蛋糕后还尝试做了个水果蛋糕(往后一篇)全都好成功😋方子都一样的(8寸用量只需要*2就可以了)(Ps:没有照到什么照...
我不喜欢罗里吧嗦讲那么多,写这个配方只是方便自己查找,我认为这个方子很好吃所以记下来这是我一个门店上班的朋友给我的配方我自己做了也觉得不错,用料牛奶35克玉米油35克细砂糖18克低粉50克蛋黄3个蛋清3个细砂糖45克6...
宝宝版的戚风蛋糕,黄妈的方子,稍加改动,主要是在这里记录下自己的烘焙作业!督促自己不断进步!用料鸡蛋3只玉米油26克牛奶50克可可粉4克浓缩柠檬汁几滴细砂糖15克低筋面粉50克6寸斑马戚风(宝宝版戚风蛋糕)的做法来一张材料大...
4寸1蛋,8寸5蛋,10寸8蛋用料鸡蛋3个牛奶30克玉米油30克低筋面粉50克糖蛋黄15g糖蛋白30克6寸戚风蛋糕,后蛋的做法牛奶油混合,加入糖加入面粉...
这个蛋糕做了很多次,没有一次是失败的,爆发力强但从不开裂,记录并分享给大家,吃风一样的蛋糕,来吧👇此方参考法焙客。此配方适合6寸加高模具。我用的模具是三能SN5141,王后软白低筋粉。刚好满模,成品大约8-8.5cm高操作时间约...
孩子自己动手做的美美哒很好吃用料鸡蛋5个牛奶50克低筋面粉90克蛋白5个蛋黄5个玉米油50克细砂糖80克细砂糖根据口味添加戚风蛋糕6寸的做法把5个鸡蛋分离盆里放5个蛋白用电动打蛋器打发在蛋白里加入白砂糖(分3次加入)继...
用料鸡蛋2个玉米油30克低筋面粉45克牛奶30克左右糖30克白醋一小勺戚风6寸的做法低粉与油混匀,以前都是筛的,后来发现筛不筛的无所谓,搅啊搅加入牛奶和蛋黄,搅啊搅。看蛋黄糊状态,不够顺滑就再加点牛奶蛋清里加点白醋,打发,分...
老爸生日,两个配方一起做,做了一个8寸,一个6寸,做个两层的蛋糕🎂为老爸庆生,用料8寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖(50蛋白,30蛋黄)80克牛奶50克玉米油50克柠檬几滴6寸戚风蛋糕配方👇鸡蛋3个低筋面粉50克糖(36蛋...
用料蛋白1个6存戚风的做法155℃40分...
⚫︎吃多了甜口蛋糕也来做个咸口新鲜一下。家里肉松还剩了大半袋想消耗一下~烘烤过程就能闻到香味儿!⚫︎新手操作看这里详细的操作手法:⚫︎配方适合6寸圆模结合文末小贴士可以提高成功率哦用料鸡蛋3个玉米油30克细砂糖35克低...
用料鸡蛋3个细砂糖(蛋黄)18克白砂糖(蛋白)36克低筋面粉/椰子粉50克黄油/椰子油24克牛奶/水24克6寸戚风的做法蛋黄打散+糖+油+水(奶),最后加低筋面粉蛋白打发(加点白醋)--依次加糖.打法好蛋白取1/3加入蛋黄糊中,混合好蛋白蛋黄糊...
用料鸡蛋2只(小的用3只)低筋面粉30g玉米淀粉6g橄榄油16g牛奶20g糖(加蛋白)35g糖(加蛋黄)20g盐少量戚风蛋糕(6寸2蛋)的做法蛋黄蛋清分离,蛋清打发至粗泡,加入35g糖打发蛋白低筋面粉和玉米淀粉混合,过筛三次蛋黄中加入橄榄油...
一直觉得戚风很费鸡蛋,不知道有没有同感的?😁小小6寸要3个鸡蛋。记录下自己适用的方子,其实每个人都可以按自己的习惯对方子进行微调。两个鸡蛋,也可以六寸满模,高度绝对超过6厘米!提醒:两蛋的方子,鸡蛋一定要用洋鸡蛋,个头大...
用料低筋面粉50克牛奶30克细砂糖30克蛋白用细砂糖20克蛋黄用玉米油30克蛋白3个蛋黄3个6寸戚风蛋糕的做法3个蛋黄,加入20克糖粉,搅拌均匀,加30克玉米油,加30克牛奶,筛入50克低筋粉搅拌均匀,至看不见面粉颗粒!3个蛋白,分三次加...
进入圣诞月🎄了,大家都在为圣诞节预热呢吧!😊每次有节日都喜欢做戚风蛋糕,也是家属最喜欢的。轻盈的口感、入口刚好的甜度。迎接圣诞,加入了圣诞🎄色,变的更有节日气氛了,没有奶油额外的热量,可以美美的吃起来喽😊!用料食材蛋...
方子写的很简单,新手需要注意。图片有缘再补。我喜欢做成小纸杯蛋糕。用料鸡蛋3个低筋面粉41克油33克牛奶33克糖35克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕(可做6寸戚风)的做法蛋黄蛋清分离,蛋清要求无水无油无蛋黄。牛奶➕油➕蛋黄搅拌...
我家烤箱是30L的,可以烤两个所以每次都做一6寸和一个8寸,不浪费空间用料牛奶(或者水)100克玉米油60克细砂糖蛋白里90克+蛋黄里30低筋面粉(普通面粉也可以)125克鸡蛋6个玉米淀粉20克戚风蛋糕(6+8)的做法水,油,30克糖,面粉,玉...
方子来自月梦kelly,这个菜谱只是我整理了适用自己操作的步骤。用料鸡蛋3个植物油25克糖45克水30克低粉55克6寸戚风胚的做法工具:厨房秤,打蛋器,6寸蛋糕模具,筛子,拌勺,打蛋盆2个,糖碗,面粉碗,鸡蛋碗,蛋壳碗打蛋盆A上称,称入25克油...
用料鸡蛋黄6个牛奶80克玉米油80克糖霜20克蛋白6个糖霜60克低筋面粉120克白醋几滴戚风6个蛋的做法蛋黄加糖霜20克,油,牛奶混合搅拌打发蛋白,分三次加糖120克面粉筛入蛋黄糊蛋白分三次混入蛋黄糊烤箱预热,上下火150度蛋糕糊...
烤箱160度,30分钟用料鸡蛋3个(约130克)低筋面粉50克牛奶40克细砂糖60克油35克玉米淀粉5克戚风蛋糕6寸(6杯)的做法蛋黄和蛋白分离纯奶和油倒入蛋黄,晃动混合,放在一边备用蛋白用电动打蛋机高速打发,至尖勾倒入3分之1的细砂糖,打...
用料鸡蛋(50-60g)3个牛奶(水)40克玉米油30克低筋面粉50克细砂糖40克6寸戚风的做法无水无油的容器打入鸡蛋,分离鸡蛋。(水和油放在了一起)除了蛋清和糖之外的材料混合均匀,放一边蛋清和糖,糖分三次加入蛋清一开始就可以放第一...
热门标签
-
自制奶糖豆辅食
椰蓉蔓越莓面包杯
粽果
菠菜蛋黄粥
软糯好吃柿子饼
黄金韭菜烙盒子
中式古法茉莉汤饮
焦糖肉桂鲷鱼烧
辣白菜炒年糕片
什锦米丝❤️
板栗酱大骨
les
菌菇干货
比蛋糕简单
彩帶沙拉
蒜香辣炒虾
手抓饼肉松饼
版忌
川贝雪梨膏宝宝
提拉米苏美式量具
卡通馒头~包子
skin
减脂第五天食谱
北欧烤蛋
新鮮
小米饭养活我长大
芋花茄子
快速面的简单炒法
雪莲果红豆汤
家常紫苏蒜香花蛤
简易版玉米炖排骨
熏肉肠炒通心粉
土鸡羊肚菌花胶汤
蒸蒜蓉粉丝娃娃菜
仔姜炒牛柳
不费油的红烧茄子
-
推荐阅读
- 一个人也要好好吃饭之大S的咖喱饭美味好吃的做法大全,一个人也要好好吃饭之大S的咖喱饭做法图解
- 蜂蜜全麦芝麻饼干——新手一看就会的简易烤箱版美味好吃的做法大全,蜂蜜全麦芝麻饼干——新手一看就会的简易烤箱版做法图解
- 鸭子 鸭子,炖鸭子喽美味好吃的做法大全,鸭子 鸭子,炖鸭子喽做法图解
- 南乳仔排美味好吃的做法大全,南乳仔排做法图解 如何做南乳仔排最美味
- 阿根廷式煎/烤羊排. chimichurri 阿根廷香辣酱. Locro 玉米蔬菜炖肉汤.美味好吃的做法大全,阿根廷式煎/烤羊排. chimichurri 阿根廷香辣酱. Locro 玉米蔬菜炖肉汤.做法图解
- 美味的南瓜糯米小丸子做法,大厨教你技巧
- 简易冰淇淋(只有奶油)美味好吃的做法大全,简易冰淇淋(只有奶油)做法图解
- 美味的清真八宝甜饭做法,大厨教你技巧
- 炖牛肉冬瓜美味好吃的做法大全,炖牛肉冬瓜做法图解 如何做炖牛肉冬瓜最美味
- 用酒酿煮的五香茶叶蛋美味好吃的做法大全,用酒酿煮的五香茶叶蛋做法图解
- 美味的完美酸奶公式做法,大厨教你技巧
- 美味的豪华版一人食泡面做法,大厨教你技巧
- 手抓饼自己做比外面的还好吃美味好吃的做法大全,手抓饼自己做比外面的还好吃做法图解
- 美味的番茄鸡蛋荞麦面做法,大厨教你技巧
- “无印良品轻料理”猪肉炖新土豆美味好吃的做法大全,“无印良品轻料理”猪肉炖新土豆做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的生姜风味玛德琳做法,大厨教你技巧
- 酸辣羊血(猪血、鸭血)川味美味好吃的做法大全,酸辣羊血(猪血、鸭血)川味做法图解
- 无油无糖香蕉全麦蛋糕美味好吃的做法大全,无油无糖香蕉全麦蛋糕做法图解
- 美味的焦糖浆戚风蛋糕做法,大厨教你技巧
- 简易版“清蒸螃蟹”美味好吃的做法大全,简易版“清蒸螃蟹”做法图解
- 面包机版蓝莓“玛芬”美味好吃的做法大全,面包机版蓝莓“玛芬”做法图解
- 美味的凉拌酸辣馄饨做法,大厨教你技巧
- 低脂无糖魔芋可可粉蛋糕美味好吃的做法大全,低脂无糖魔芋可可粉蛋糕做法图解
- 爱和自由的全麦山药面包(面包机版)美味好吃的做法大全,爱和自由的全麦山药面包(面包机版)做法图解
- 奶香山药饼美味好吃的做法大全,奶香山药饼做法图解 如何做奶香山药饼最美味
- 夏日甜品| 樱花布丁美味好吃的做法大全,夏日甜品| 樱花布丁做法图解
- ㊙️超级好吃的烤风干鲫鱼美味好吃的做法大全,㊙️超级好吃的烤风干鲫鱼做法图解
- 美味的家常菜2.6做法,大厨教你技巧
- 可可小奶球美味好吃的做法大全,可可小奶球做法图解 如何做可可小奶球最美味
- 美味的芝麻海苔脆片做法,大厨教你技巧