乳清奶油蛋黄吐司怎么做好吃，乳清奶油蛋黄吐司家常做法

08-22 剩下一点点淡奶油，然后做北海道多了一个蛋黄搭配了这款吐司。这个吐司出炉真是香气扑鼻，太香了！而且好高哦，爆头吐司。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉(金像)250克奶粉15克细砂糖35克盐3克蛋黄20...

【自制酸奶】酸奶葡萄干吐司/酸奶乳清吐司🍞

06-11 自制了酸奶准备做酸奶吐司一发结束后在厨房看到了葡萄干心血来潮又放些葡萄干葡萄干洗干净上锅蒸10分钟放凉再用没想到超级柔软柔软软～酸奶吐司是之前看啊呜老师的酸奶吐司方子除了黄油我多加了一点放了葡萄干其他的都...

蛋白质满满·熟蛋黄炼乳奶酪吐司

10-10 把熟蛋黄揉进面团里，很特殊的吐司，蛋奶香气非常浓厚，蛋白质满满，可以当作很营养的早餐三明治胚！用料液种部分：高筋面粉100克纯蛋清75克牛奶40克糖粉2克耐高糖酵母粉1克主面团部分：高筋面粉100克耐高糖酵母粉2克奶油奶酪35克...

“酸奶和鸡蛋搞定的酸奶布丁🍮吐司”(无芝士黄油，是岩烧乳酪吐司的味道)

03-08 【🔸️33🔸️食记🍽】分享给每一个热爱食物的你萌❤吐司🍞面包的吃法还只是三明治🥪吗❓别闹，用酸奶➕鸡蛋就可以完美复刻美食街的岩烧乳酪🍞你，要不要来试试😏用料鸡蛋1个全麦面包(减肥期的选择)1片无糖酸奶(普通也可以)20...

鲜奶油乳清吐司

08-20 那款鲜奶油吐司改的。就是想看看是不是乳清的吐司组织比牛奶的好。当然我也根据乳清的特点，对配方做了适当的修改。结果是组织差不多，口感也差不多🙄所以，家里有啥就用啥吧，这个配方消耗淡奶油和乳清不错。那个鲜奶油吐司...

乳清奶油迷你吐司~昭和霓虹吐司粉版

05-18 第一次用昭和霓虹吐司专用粉，相比王后日式吐司粉更细腻更绵软，就是今天太闷热了！室温29度！揉面水量和温度没有控制好，面团揉过了些，太软了。不过口感已经很棒！方子的量是1个小长条吐司模，（尺寸是26.5*6.5*6.5）。制作前请看小贴...

乳清吐司and乳清牛角包

03-02 上次做了自制奶油奶酪，剩了好多乳清，就来做一款一样的配方，不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高...

炼乳奶油吐司（消耗淡奶油，记录第一款成功的吐司）

06-26 做吐司我是新手，只想记录下这款炼乳奶油吐司，这是第五次做面包类食品，第二次做吐司，第一次面团水加多了，第二次干了，第三次的面团又稀了，第四次终于合适，也出了手套膜，于是第一次做了吐司，只不过没有拉丝，口感还是有些偏干，这次，终...

乳清蛋黄吐司

09-10 最近吐司做的比较少，因为感觉环境气温对吐司的影响太大，即使有发酵箱，也做不出以前那种完美的组织，没有暖气真的很心塞，然后觉得开空调就为了做一个吐司不怎么值得，毕竟组织虽然不完美，但口感还是可以做到不错的。做这个吐司...

奶油乳清咸吐司

05-18 这个天气做吐司虐死了！这个面团厨师机揉了十分钟，看看不行，因为以前厨师机揉5到8分钟就可以了，这次感觉不对赶紧拿出来手摔至完全的，室温29度的情况揉面，就是和时间温度赛跑的感觉。。下个礼拜肯定要开空调揉面了……继续磨...

清香柠檬炼乳奶香吐司

08-16 方子灵感来自：爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新，柠檬衬托奶香，所以，此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子，做法、步骤等均照搬leibaobao00做吐司的做法、步骤，不知道l...

全麦乳清吐司(无糖少油)

01-19 做茅屋奶酪过滤了很多乳清，有些朋友问我有没有无油无糖的方子，我觉得好难啊全麦又无油无糖，做成面包可以，但是吐司我翻过几次车，发不起来。这个配方我今天试了，虽然没有发得很高，但是也不错了。未经同意请勿转载。引用请注明...

波兰酵头淡奶油乳清吐司

09-21 最近爱上希腊酸奶，然而滤出来的乳清不知道怎么办，空口吃有点酸，扔了可惜，那作为吐司控来说，当然要撸吐司咯，试了几个方子，波兰种爆发力蛮强大做起来也方便，，今天这个是淡奶油乳清版，很多朋友对鸡蛋过敏，这个吐司无蛋，但丝毫不影响...

无奶油黄油鸡蛋，椰汁吐司

12-13 给牛奶蛋白过敏宝宝的自备粮食用料椰浆130克高筋面粉300克水60克红糖（白糖刚好没有了）30克椰子油30克盐2克酵母3克无奶油黄油鸡蛋，椰汁吐司的做法加入椰浆，水，盐，面粉，酵母撒面粉上，20秒，转速3慢慢到6。4分钟，揉面。加入30克椰...

乳清白吐司

06-13 参考于leibaobao00的乳清白吐司～冷藏发酵，图是2017-12-15做的，当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展，加黄油和盐揉至完全阶段发酵2....

乳清吐司

09-26 每周都要做奶酪，剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量，用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合，加入鸡蛋乳清，拌成这样放到厨师...

（无黄油无奶）清淡抹茶提子吐司

11-12 眼快的估计会以为是抹茶蜜豆哈~╭(′▽`)╯看仔细了，是矫情的我把提子切碎了，家里的提子干太大了有木有~~淡淡的抹茶跟酸甜的提子干，不一样的feel~`~❤老妈现在怕死了牛奶、黄油这些，说是脂肪高窝~不加牛奶跟黄油都啃得下...

乳清吐司🍞

01-19 记录📝用料高筋面粉250克乳清（可以加少量酸奶）170克细砂糖20克（可选）盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外，用厨师机揉至粗膜；加入黄油，揉至完全阶段（中途温度升高可冷冻十分钟再揉）盖湿布发酵至两倍大面团排气、分...

切达奶酪乳清吐司~汤种

08-21 配方灵感来自孟老师的100道面包，做了很大改动，一直很喜欢乳清做的吐司，组织细腻，口感入口即化，这次试试特别的奶酪汤种版，如果没有乳清就用水代替。Ps:乳清可以过滤酸奶得到。再Ps:这款吐司非！常！好！吃！绵软得一塌糊涂，撕着吃根...

蛋奶油吐司

09-13 #13蛋奶油吐司#（啊呜的方子）高粉500，盐5，糖76，鲜酵母15，全蛋96，淡奶油110，冰牛奶228，黄油16。180℃，30分钟，两条吐司的量用料高筋面粉克蛋奶油吐司的做法没有及时盖锡纸喲擀卷不够紧致，有空洞...

中川清明的方型吐司（淡奶油＋发酵黄油）

08-29 選自《吐司麵包的烘焙技術》方形吐司部分，原方為中川清明的方形吐司。為了便於日常操作參考搬運到下廚房，圖片版權歸原書作者。這是一款帶有淡淡甜味，同時也能讓品嚐者充分享受到麵粉本身麥香美味的質樸吐司。原方以麵粉...

纯乳清吐司

11-04 做希腊酸奶过滤的乳清，代替水，刚好够做一条吐司，然后随意加了半个柠檬碎，真的很软很好吃乳清来源：_title_a纯乳清有一点点酸，可以替换一半或者三分之一的牛奶或水，没有乳清就全部替换成牛奶就好啦！面粉吸水性不同，预留10克看着...

polish（波兰种）乳清奶油奶酪吐司

09-19 乳清的吐司我做过好几个了，每次组织口感都超赞，这次有了奶油奶酪，怎么能错过两个的强强结合呢^_^而且这个吐司我省略了鸡蛋，材料更简单纯粹。也适合鸡蛋过敏人士哦～～关于乳清做法，请大家在下厨房搜希腊酸奶。方子是450克吐司...

黄油炼乳烤吐司——让阳光洒在吐司上

07-17 用料黄油两勺炼乳两勺吐司四片蔓越梅干若干黄油炼乳烤吐司——让阳光洒在吐司上的做法两勺黄油，两勺炼乳，水浴加热至融化，搅拌均匀吐司表面划小方块，注意不要切断将黄油和炼乳的混合物，用勺子均匀涂在吐司表面烤盘上放一张...

奶油奶酪乳清吐司

08-21 又开了一公斤奶油奶酪，必须勤快的玩起来，不然奶酪就坏啦。这款吐司虽然大水量，不过面团手感超好超极有弹性，出炉手感也是非常软绵，奶香味浓郁，会再撸的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请看小贴士！用料高筋粉(金像)250克...