纯乳清吐司
来源:美味食谱馆 3.07W
做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃
乳清来源:_title_a
纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就好啦!
面粉吸水性不同,预留10克看着加
用料
高筋面粉(王后) | 260克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 3克 |
乳清 | 170 |
黄油 | 30克 |
纯乳清吐司的做法
做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃
乳清来源:_title_a
纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就好啦!
面粉吸水性不同,预留10克看着加
用料
高筋面粉(王后) | 260克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 1克 |
酵母 | 3克 |
乳清 | 170 |
黄油 | 30克 |
纯乳清吐司的做法