快手戚风怎么做好吃，快手戚风家常做法

08-12 图片是8寸的份量，材料是6寸（括号里是7寸）用料蛋黄糊蛋黄2（3）细砂糖13（19）牛奶（水）20（30）色拉油20（30）低粉33（48）蛋白糊蛋白2（3）细砂糖33（48）快手戚风的做法用一个碗称好2个蛋黄，13g细砂糖，20g牛奶（水）装蛋白的盆要无水无油，蛋白先打至鱼眼泡，再...

快手戚风蛋糕(8寸)

06-26 这个方子是我做了至少有几十次最好用的一个方子，好记几乎零失败，做蛋糕胚非常完美！空口吃也很不错，分享给大家同时自己也保存一下🌸🌸🌸🍀用料玉米油40克鸡蛋5个细砂糖60克牛奶70克低筋面粉80克柠檬汁（没有可用白醋）3__4滴...

超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕

04-27 看到这么份的就想做是不是啊用料戚风蛋糕一只我用的六寸蛋白糖装饰提前准备好超级快手的少女风圣诞戚风蛋糕的做法圣诞树蛋白糖。雪人圣诞花环蛋白糖。准备好戚风蛋糕一个，蛋白糖底部插上牙签。摆上自己喜欢的样子。淋...

8寸酸奶戚风（快手版）

03-12 给自己写的，方便查看，哈哈哈快手版就是，首先你得有两个打蛋器用料酸奶90克低粉85克鸡蛋5只植物油40克细砂糖60克玉米淀粉5克8寸酸奶戚风（快手版）的做法大合影，专门挑了5个非常大的鸡蛋，忘记拍糖和另外一个打蛋器了蛋黄和蛋白...

乳酪戚风（超简单快手的古早乳酪戚风）

02-18 用料色拉油60g低粉80克牛奶60克kiri奶油奶酪120克蛋黄100克蛋白175克砂糖75克乳酪戚风（超简单快手的古早乳酪戚风）的做法（先把配方里面的蛋白拿去冷冻，烤箱也去调高温度）色拉油隔水加热到80摄氏度（用温度计，肉眼难测）加入低粉...

快手Lékué模青柠戚风

04-25 用料青柠檬1个鸡蛋（大）4个盐1g玉米油40g水（与柠檬汁加起来）65g细砂糖A（蛋黄糊）15g低筋面粉50g细砂糖B（蛋白）45g快手Lékué模青柠戚风的做法青柠檬洗干净，对半切开，皮用锉板锉一些细碎末备用，注意不要锉到太多白色的部分，会苦。然...

戚风蛋糕（烤箱快手版）

02-17 总会想吃软绵绵蛋糕的时候🍰但是又不喜欢复杂的过程一定要尝试简版用料鸡蛋5个低筋面粉90克细砂糖80克玉米油50克牛奶50克戚风蛋糕（烤箱快手版）的做法不锈钢盆2个洗完用厨房纸巾擦干，将5个鸡蛋蛋白分离蛋黄手工打到变淡，...

超快手酸奶戚风蛋糕

02-03 酸奶消耗不掉，于是做了蛋糕，酸甜绵软很惊喜哦~^O^用料鸡蛋4个低筋面粉80克细砂糖15克玉米油35克酸奶200克玉米淀粉20克柠檬汁几滴超快手酸奶戚风蛋糕的做法玉米和酸奶倒入盆中，打蛋器混合均匀，加入蛋黄液搅拌，这里用的是后...

快手零失误戚风蛋糕

06-07 用料鸡蛋4个酸奶80克低筋面粉100克细砂糖30克玉米淀粉5克柠檬汁挤两下😂食用油30克快手零失误戚风蛋糕的做法这个方子我也是在下厨房看到的，稍作改动，成品还可以，不能算作菜谱，只是想记录下来以免下次做的时候忘了取两个...

戚风蛋糕（超快手）

06-18 2019.04.09：配方是参考“小至”稍作修改的，记录下来只是方便自己查看(●◡●)ﾉ，同时也是与一样喜欢烘焙的一样是新手的我们共勉之，没有学不会的，一定能烤出你想要的蛋糕🎂用料鸡蛋2个低筋面粉30克水20克食用油20克糖粉（蛋黄）1...

新手戚风

04-17 这款戚风含水量较少适合做蛋糕胚后蛋法去掉了筛粉的步骤成品也是超级细腻的这是6寸的量蛋清记得秤一下不要超过90克不然会出现蘑菇云用料鸡蛋3个玉米油30克克牛奶30克克面粉50克克白砂糖45克克白醋少许滴新手戚风的做...

快手·零失败·可可戚风

05-18 过年在家带娃，难得的亲子时光，想着做点什么纪念一下，随手翻了一下家里的材料，差不多够一个戚风的，于是就有了它。第一次做，一心想着兴许成功了呢，那么下次可以放点朗姆酒什么的呢，再下次可以做个裸蛋糕呀，等娃能玩了一起和面玩...

早餐快手芝麻戚风饼

10-24 经常为早餐发愁，尤其是起晚了。想做蛋糕又要烤好久，灵机一动，不如放锅里煎，于是就开始尝试了。出锅后还挺受欢迎的，yeah！用料鸡蛋2个牛奶150ml面粉150克细砂糖（蛋白）15克细砂糖（蛋黄）5克玉米油10克炼奶适量蓝莓适量早餐快手芝麻...

超快手戚风

12-28 18岁的时候，买了一个超级迷你的烤箱，开始了烘焙之路，不停的捣腾呀，一眨眼十几年就过去了，把自己总结的经验分享给大家，从分离鸡蛋到洗完工具开始烤，不用十分钟!此方可以做四个加高四寸两个6寸一个八寸!用料鸡蛋白6个白糖40克...

快手黑米戚风蒸蛋糕

06-20 尝试了戚风做法的黑米糕，更加方便快捷～用料中等鸡蛋5个糖65克（20➕45）油40克牛奶80克黑米粉100克快手黑米戚风蒸蛋糕的做法蛋清蛋黄分离，蛋清放冰箱冷冻准备一个打蛋盆，将牛奶油和20克糖一起称入，用蛋抽混合乳化筛入黑米粉，搅...

懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋糕

07-18 参考了戚风蛋糕的做法，简单粗暴，操作时间只要十分钟，成品椰子味超级香，口感介于戚风和海绵蛋糕之间！成品约5寸。用料鸡蛋2个低筋面粉32克椰浆18克凉开水或牛奶2g细砂糖30克玉米油16克懒人快手椰风蛋糕/简单快捷椰子戚风蛋...

快手巧克力戚风蛋糕

11-08 中岛志保老师的戚风蛋糕书是我的大爱。书中的用料都很健康、没有添加剂，吃起来口感轻盈、爽口~书中各种各样的戚风都被我做全了，慢慢发出来和大家分享！这款巧克力戚风蛋糕，浓浓的巧克力香~让人吃一口就欲罢不能！非常适合初...

超级快手的戚风蛋糕！新手必做的戚风蛋糕！

03-19 今天教大家做快手戚风蛋糕非常的简单易做，非常建议新手可以试一试哟～我使用的是新入手的颜值与实力并存的长帝猫小易烤箱！烤箱预热升温快！温度稳定，电子温控适合新手使用！用料鸡蛋（55克左右）5个玉米油55克低筋面粉90克纯牛奶7...

快手完美的戚风蛋糕

03-17 开店三年总结出最稳定的戚风蛋糕配方，成功率高，松软不易塌陷。特别适合私房与开店批量制作用料鸡蛋5个（八寸）牛奶40克蛋黄细砂糖30克蛋白细砂糖55克玉米油40克低筋面粉80克香草精2～3滴（可不加）柠檬汁3-4滴快手完美的戚风蛋糕...

戚风蛋糕低糖快手版

03-19 参考了小胖叽叽小姐姐的菜谱，做了个快手版的，量刚好够做三层8寸硅胶膜奶油蛋糕🤩用料细砂糖蛋黄糊20克蛋白糊40g鸡蛋9个约385g牛奶95克低筋面粉115克玉米油55克玉米淀粉20克戚风蛋糕低糖快手版的做法把蛋清蛋白分离，蛋白...

简单、上手快-戚风蛋糕

04-18 用料蛋白3个柠檬汁3滴(可不加)糖50克蛋黄3个糖10克低筋面粉50克玉米淀粉15克(没有可不放)玉米油30克牛奶30克简单、上手快-戚风蛋糕的做法和各材料备好。1.牛奶、糖10克、玉米油倒在一起搅拌2.倒入蛋黄搅拌均匀3.把低...

快手酸奶中空戚风（17cm浅井加高中空戚风）

07-16 最基础的中空戚风蛋糕，注意使用后蛋法，蛋白霜的打发状态！基本上都能做出完美的品质！操作过程一气呵成、不要停顿！大概就10分钟就可以入炉！因为加入酸奶，对于蛋腥敏感的我来说，一点也感觉不到！只有浓郁的酸奶口感！所以这款酸奶戚...

快手圣诞树戚风蛋糕

03-03 用料牛奶20克玉米油20克细砂糖30克低筋面粉30克抹茶粉4克土鸡蛋2个奶油150~200克快手圣诞树戚风蛋糕的做法1、玉米油与牛奶混合，加入10克细砂糖，搅拌使充分乳化，筛入低筋粉与抹茶粉，画z字搅拌均匀2、蛋黄与蛋清分离，将蛋黄...

低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕

12-13 用料常温鸡蛋4个细砂糖30克(喜欢甜的可以适量加20-30克)低筋面粉70克食用油40克牛奶60-70g抹茶粉5克（喜欢抹茶味的可以放7-8g）低糖低油戚风蛋糕（抹茶戚风蛋糕）快手极简蛋糕的做法蛋清、蛋黄分离，碗一定要无水无油蛋黄牛奶...

超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可戚风，8寸巧克力戚风蛋糕

04-15 6寸，所有材料减半，10寸，所有材料乘二用料鸡蛋5个低筋面粉90克（看面糊稠度而±）玉米油10克牛奶20克可可粉30克（这样出来会更像巧克力的颜色）细砂糖或糖粉75克（看口味调整）白醋少许超好吃，超快手，快点入手这个菜谱吧！巧克力戚风，可可...