蒜酱软熘鱼怎么做好吃
腾讯视频上看到的一档美食节目【食全食美:蒜酱软熘鱼】大厨亲自示范,好吃到流口水~~浓郁的酱香、蒜香融为一体,鱼肉细嫩,绝对是下饭神器~用料草鱼一条黄酱一大勺甜面酱一大勺蒜末分两份用清水半碗泡蒜末淀粉分两次使用蛋...
用料肝尖腊八蒜熘肝尖的做法腊八蒜熘肝尖熘肝尖是老北京的一道家常菜,腊八蒜熘肝尖是独创的,京城独一份,因为放的特别的调料,滑嫩赛鱼肉,味道独特,堪为下饭,令人回味无穷。一般的熘肝尖需要很多的油,这个只需要少量的油,不油腻...
江南的鲜味儿,酒香和白胡椒粉的味道混在一起,很特别。巴沙鱼片没有一点刺,吃得很舒服用料巴沙鱼肉切片500克白胡椒粉20克料酒2汤匙淀粉2茶匙姜2片青椒半个去蒂和籽撕成小块黑木耳5个撕成小块宝鼎天鱼牌糟卤250克油45克芡...
用料草鱼条青红椒鱼【焦熘鱼片】草鱼的做法鱼片上浆(盐鸡精料酒胡椒生:粉,油)。油温6成热炸制。复炸一次。青红椒片过油。葱姜蒜炝锅,加入料汁(盐鸡精白糖胡椒粉料酒生抽蚝油老抽水,水淀粉)。明油。加入原料翻匀。小贴士焦熘...
用料小黄花鱼适量盐少许料酒15克鸡蛋1个面粉适量生抽15-20克白糖15克醋5克姜丝适量葱花适量清水少许焦熘黄鱼的做法把小黄花鱼处理好洗净,控干水,加盐,料酒腌一下准备一个鸡蛋打散,再准备一点面粉将腌好的小黄花鱼裹上...
用料鱼片(青鱼或龙利鱼)1条生粉适量鸡蛋1个姜适量香糟卤适量黑木耳适量豌豆粒适量醋适量盐适量糖适量料酒适量糟熘鱼片bywqy的做法买鱼的时候麻烦卖家片成鱼片回家后洗净少量姜切丝洗净放入鱼片内加0.5汤匙1汤匙料酒生...
其實肥腸是一種好吃的食材~~~用料生薑4片肥腸一斤青蒜一把小米椒2根蒜頭6辦花椒些許豆豉些許郫縣豆瓣醬2勺地瓜粉3勺青蒜熘肥腸的做法現將超市買回來的肥腸再處理一下,把腸子剪成若干節,翻過來,倒入地瓜粉揉搓,腸內壁的脂肪...
鳕鱼,肉质Q弹,刺少。适合各种做法。先做焦熘鱼段。方法简单易于上手。用料鳕鱼4条辣椒适量葱姜蒜料酒糖、酱油、盐焦熘鱼段的做法将鱼收拾干净后,切成段。葱姜蒜分别切末。将切好的鱼段用料酒、酱油、精盐喂口湿淀粉用水...
用料11【熘酱豆腐】饭店超级下饭大众菜熘酱豆腐的做法12345678...
用料楞蹦鱼5条胡萝卜半根蒜薹8根紫皮洋葱半个葱1根油1000毫升食盐3勺陈醋适量白糖适量淀粉适量生抽适量料酒适量十三香少许熘鱼段的做法把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段,用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉...
用料子梅鱼6条青、红、黄椒各一片生姜1块葱1棵胡椒粉适量盐适量料酒适量味精适量白糖适量醋适量淀粉适量炸熘子梅鱼的做法家常的子梅鱼彩椒主要为了装饰彩椒取一片,切成丁鱼身上划几刀,姜片、葱段、盐、酒、味精、白糖...
用料料酒5勺盐少许淀粉2勺龙利鱼1条生抽2勺糖5勺葱末姜末蒜片适量菠菜3根蚝油2勺芝麻适量熘鱼柳的做法先把鱼切成条,我切的粗些,这样不容易散。用少许的盐和料酒腌鱼,15分钟之后开水下锅焯烫3分钟。菠菜焯水立刻捞出切段...
用料鲈鱼1条猪肥肉、虾仁糟熘鲈鱼卷的做法糟溜鲈鱼卷:肥肉。虾仁去虾线。肥肉虾仁混一起切茸。鱼肉分档,切片。鱼片上浆。肥肉茸加水搅拌上浆,加水稠淀粉,鸡蛋清加稠淀粉,鱼卷铺开放砧板上,鱼皮朝上,抹点稠淀粉,取一小勺肉荣...
小时候水边长大的,在那个物质匮乏的年代,不花钱的鱼吃的最多,以至于后来只要吃鱼,鲤鱼草鱼鲢鱼鲫鱼等,我就可以一口吃出来是冷冻的还是新鲜的,是池塘的水库的野生的还是饲料喂养的,丝毫不夸张。鱼的每个做法都是最熟悉不过的...
用料草鱼1条青椒红椒葱姜蛋清1个盐3克味精1克白糖1克淀粉3汤匙料酒2汤匙白胡椒粉1克清水约30毫升滑熘鱼片的做法鱼去皮用刀片出鱼片,用1汤匙的淀粉加蛋清抓匀青椒、红椒洗净,切碎丁葱、姜洗净,切碎米状将2汤匙的淀粉用清...
用料龙利鱼料酒勺淀粉勺黄瓜/西葫芦胡萝卜木耳盐克姜片葱熘鱼片的做法龙利鱼中间分开,切片,两勺料酒,腌制一会。木耳热水泡开。切一点胡萝卜片和西葫芦片。葱切末,姜切片。腌制好的鱼片放点淀粉,抓匀。锅里多放油,油温热滑...
用料马哈鱼若干葱、姜、淀粉若干软熘马哈鱼丸的做法将马哈鱼切成泥,加鸡蛋、淀粉、葱姜沫、盐搅拌上劲。锅入油烧热(筷子放入油中有微小的气泡出现即可),将鱼丸炸熟。葱、姜丝入油锅爆香盛出,放一点点海鲜酱油,适量的淀粉水...
没有放传统做法的辅料,比如青椒,香菇~为了更鲜美,我用了开洋代替,还加了泰国鱼露和台湾产的XO海鲜酱,较传统的XO酱,里面有许多小银鱼,干贝等海产,非常鲜爱这道菜的咸鲜酸甜微辣,味蕾甚是过瘾!最棒的是面条拌着汤汁吃...
用料草鱼一条(重750克)番茄酱一罐(约200克)白醋40ML糖30克蜂蜜20ML盐5克料酒15ML鸡蛋一个淀粉50克葱姜蒜蜜汁熘鱼块的做法1(准备工作)将鱼洗净,沿鱼骨切块鱼块用料酒和盐腌制入味用鸡蛋和淀粉调成糊放入鱼块挂糊热锅凉油,油...
好吃,容易做,这个做法适合大部分鱼用料鱼一条蒜一个姜两三片酱油适量白糖一平勺植物油适量蒜酱鱼的做法把鱼洗干净,把水滴干,把需要的东西准备好开大火,手放锅上面,感觉热了,就下油,平时炒菜的分量,等烧热了,(一定要热锅冷油,这样...
解锁鱼丸新吃法!献给爱吃鱼丸的宝宝,和青椒一起炒炒炒,汁浓味美,方便快捷~因为家里鱼丸不够所以加了几个墨鱼丸,分量请大家根据实际情况进行调整😁用料鱼丸+墨鱼丸250g青椒1个蒜4瓣小葱少量蚝油1小勺生抽10g玉米淀粉1克白糖...
今天试着做了熘鱼段,外酥里嫩,真的好吃又下饭~用料龙利鱼1块葱姜适量鸡蛋1个玉米淀粉80克青红椒适量胡萝卜根料酒、盐、胡椒粉、生抽适量香酥熘鱼段的做法龙利鱼切小块放入葱姜,一勺料酒、适量盐、半勺胡椒粉、一勺生抽,腌...
用料菠萝半个鲅鱼1条胡萝卜1根黄瓜1根料酒1汤匙生抽2汤匙干淀粉1汤匙盐1.5茶匙水淀粉1汤匙菠萝熘鱼段的做法鲅鱼洗干净后清除内脏和鱼骨,片下完整的鱼肉,切成小段,胡萝卜、黄瓜和菠萝也分别切成小段备用鲅鱼肉用1汤匙料...
用料青蒜100g鳀鱼30g蒜碎20g橄榄油50cctabsco辣椒酱少许欧芹20g盐少许胡椒粉少许青蒜鳀鱼酱的做法打碎搅拌加调料...
用料鱼片1盒青笋1根蒜2瓣麻椒水淀粉青笋熘鱼片的做法鱼片是在超市买的黑鱼片,没有刺。大蒜切末。青笋削皮切片烧一锅水,水里加一点油,滴几滴食用油,青笋片先焯水捞出,然后鱼片在开水里焯烫至八成熟焯好的青笋和鱼片,另外用...
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