蟹氏怎么做好吃，蟹氏家常做法

11-14 酸酸辣辣的酸菜鱼超级下饭也绝对是小蟹一年四季常吃菜用料油盐若干鱼肉切片1000g潮州酸菜200g大蒜拍扁50g干辣椒若干条花椒一大把料酒30ml姜片若干蟹氏酸菜鱼的做法做这个之前最好拿骨头熬汤备做汤底鱼切片加适量料酒...

01-27 用料盐适量帖氏蟹型鱼卷的做法帖氏蟹型鱼原料：鲈鱼1条3斤半，鲜虾1斤，三层肉1斤，荸荠6粒，青葱半斤，红樱桃2个，大香菇约半斤，芫荽1元，蚝油、白胡椒粉、味精、白糖、芝麻香油、地瓜粉适量。做法：1、调馅料：虾取虾仁与三层肉剁成泥，加...

宝氏炒面

02-06 用料面条份鸡蛋个上海青颗宝氏炒面的做法面条煮熟过冷水，炒洋葱下沥干面条，放蒜蓉辣酱，放火腿肠片青菜，出锅，简单快手香喷喷。面条要买鲜的少买隔夜了放冰箱味道不好了...

04-03 在其他地方看到熟醉蟹的做法试了一下还挺好吃的，就是有点咸，这是我改良后我觉得最好吃的配方。生姜和花雕酒腌制后大闸蟹也没什么寒性了，女生也可以放心任性的吃用料大闸蟹4只罗氏虾半斤花雕酒600ml薄盐生抽250ml花椒20...

杨氏香辣蟹

10-13 从舟山群岛远道而来的蟹蟹，岂有不吃之理……来吧朋友、举起手中的🍷！用料梭子蟹5只大蒜3瓣干辣椒3个料酒2勺生抽2勺姜5片盐10克年糕30克洋葱半个青辣椒2个食用油10克杨氏香辣蟹的做法1.将梭子蟹切好洗净，沥干水分。2.锅...

郭氏菜

12-06 用料肉:郭氏菜的做法炒...

04-20 “螯封嫩玉双双满，壳凸红脂块块香。”金秋十月正是螃蟹最最肥美的时节，而最最鲜美的吃法莫过于撒上海盐烤一烤，真的是怎么吃也吃不够！用料大闸蟹4只（3两一只）海盐1把锡纸2张烤螃蟹#海氏CY40烤箱食谱#的做法这次试用的是海氏...

黎氏香辣蟹

01-22 小时候吃到现在的菜。每年到了蟹的季节，我爹就会（在我的要求下）做几次香辣蟹。现在是时候把它记录下来，成为祖传菜谱了哈哈哈哈哈哈。用料青蟹（膏蟹）若干湖南椒若干小米椒若干生姜若干蒜若干油适量豆瓣酱适量黄豆酱适量盐适...

黄氏鹅

07-01 炎炎夏日怎少得了的卤菜菜用料鹅、鸭脖3根鸭,鹅头3个鸭、鹅翅、掌6个莲藕2节酱油5汤勺啤酒1瓶香料(八角、香叶、草果、花椒等)少量黄氏鹅的做法㓥了1只鹅2只鸭留下的头、脖、翅、掌所有的料放锅里加火卤个30分钟，再加...

罗氏虾

04-10 最近觉得罗氏虾比较好吃，里面有虾黄🦐用料虾12只盐5克葱3根料酒2勺生抽2勺蚝油1勺淀粉半勺洋葱5分之1个生姜2片大蒜3瓣罗氏虾的做法虾处理一下，去虾钳子，从肚子剪开。加料酒腌制锅里放油将虾煎制两面金黄，铲出，锅里放底油，...

08-14 用番茄+亨氏番茄酱+亨氏番茄辣椒酱，调制的独家酸汤！创新经典，美味浓醇！用料草鱼3斤老豆腐1.2斤黄豆芽8两木耳一把番茄3个亨氏酸汤鱼#亨氏150年，经典浓醇#的做法草鱼切段，用黄酒、盐，腌制一小时。豆腐切块，豆芽洗好，木耳泡发，西...

亨氏

08-17 用料方法亨氏的做法非常...

09-27 祖上单传卢氏媳妇专菜用料姜三分之一个葱一小截鸡蛋三到四个白糖两勺盐一勺醋一碗赛螃蟹（卢氏密传鸡蛋煲）的做法鸡蛋整个打到碗里，不要打散，保留整个鸡蛋将切好的葱末姜末放入碗里，加糖盐醋及白开水调匀锅热油热后将鸡蛋整...

乔氏烤鱼

04-09 单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅，配上一瓶小啤酒，放上喜欢的配菜，冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀！用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生抽多一点辣椒5个红油火锅底料一包...

05-17 烘焙时，经常遇到摄氏度和华氏度的换算，现在存在这里，免得遇到时抓狂。用料华氏度F摄氏度C摄氏度和华氏度的换算的做法F=1.8C+32C=（F-32）/1.8...

谌氏凉面

08-07 妈妈同事的最爱，每次碰到妈妈只有一个要求吃凉面，煎个鸡蛋更好吃用料面条份香油勺山胡椒油勺生抽勺盐克辣椒粉葱蚝油谌氏凉面的做法1水中放盐，煮面至熟即可，不可煮至平时最爱的程度，后续还有加工，2提前准备凉白开，冷却面条，3...

檀氏炒饭

08-26 给我亲爱的牛用料米饭1碗鸡蛋1个鸡腿1只檀氏炒饭的做法将要炒的米饭放入冰箱冷藏柜半小时，收干水份更好炒。鸡腿现成烤好的，用食用剪剪成小碎块，备用。1个鸡蛋，不用打散，备用。葱花，也是用食用剪剪成小段，喜欢用菜刀也可以。...

10-20 这是小时候过年时才能吃上的菜，老爸的独门秘方，其实也很简单，一学就会。要注意的是，这种做法，超级费牛肉啊哈哈，因为吃太快了！用料牛肉（最好腱子肉）4斤生抽200克老抽50克八角2个花椒30粒小茴香一小把陈皮3块干辣椒4个葱1根（切段...

李氏拌饭

09-07 减肥，不宜吃油炒的菜，但是又很饿，来一碗拌饭吧用料胡萝卜三分之一根黄瓜三分之一根煮鸡蛋一个油菜三分之一棵玉米粒15克蒜蓉酱台蘑酱蕃茄酱李氏拌饭的做法米饭蒸的快熟的时候，把油菜丁扔进去，闷熟胡萝卜，黄瓜切丁，放入玉米粒...

丁氏酱鸭

08-03 用料八角1个料酒适量勺香叶2片老抽3勺生抽12勺盐适量克葱3根姜8片冰糖小半碗克丁氏酱鸭的做法鸭子洗净，放入生姜葱香叶八角桂皮料酒，泡一个晚上第二天早晨煮，烧开后加入生抽老抽，改中火慢慢烧，估摸着熟的时候放入小半碗冰...

05-30 一家人的大爱用料咸蛋黄10个内酯豆腐2盒料酒适量葱花适量蟹黄豆腐（刘氏秘制）的做法咸蛋黄用锅蒸来过五分钟差不多就好了怼碎备用怼成这样油热放葱姜爆香以后放入碎咸蛋黄小火慢炒到冒泡泡倒入一丁丁料酒最后放内酯豆腐...

04-24 作为一个甜食主义，当然是觉得醉蟹也要甜甜的才好吃，咸蟹糊只能下泡饭，而甜醉蟹可以当零食。制作前，搜了很多的醉蟹配方，大多数的制作教程都是咸醉蟹，而且制作步骤和方式很混乱，不知道看哪个方子好。这里我用感觉，亲自配了一份...

武氏粽子

08-16 用料糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。武氏粽子的做法糯米、燕麦米、藜麦、红豆、花生、白扁豆、红枣。原味无糖。...

陈氏鸡汤

05-30 求了老爸3年才肯教我因为很麻烦用料鸡1只陈氏鸡汤的做法鸡切好热水过滤然后捞出洗干净鸡洗干净爆锅（葱姜蒜）鸡放入翻炒放入：白糖+盐+味精+老酒（超多一点）+香叶2片+八角2个+干辣椒🌶️2个翻炒时间长一点翻炒加水盖上锅盖准备...

05-04 用料螃蟹花蟹三只料酒1勺浙江醋1勺葱一大碗酱油1勺芝麻油1勺白胡椒粉少许花生油足量赵氏葱油炒蟹的做法放足够花生油，油热后放蟹，一勺浙江醋，一勺料酒（炒勺大小），翻炒四五分钟直至炒熟变色，放一小勺盐，一大碗葱花（足量），放入后改...