粤式清蒸海鲈怎么做好吃，粤式清蒸海鲈家常做法

01-02 Seabass，中文译作“海鲈”，是一种滋味十分鲜美的海鱼，其肉质非常细腻，没有细刺，尤其适宜老人、儿童食用。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防...

清蒸银鳕鱼（粤式）

05-01 银鳕鱼的各种做法中，清蒸是最简单易上手的。用粤式蒸鱼的方法来做，根据自己的口味把葱丝改成了大量的小葱铺面，小葱吸收了鳕鱼的油脂和淋面的精制油，特别的香。给清蒸鱼增加了一层风味。我们家每次做都能光盘，鱼肉吃光，葱花...

粤式清蒸鲈鱼

08-01 口味清淡，味道鲜美，上得了台面，人人都爱，操作简单快捷不会出错，这些美誉最适合一道清蒸鲈鱼。粤式的鱼身是竖立的，酱汁是白灼汁，由于白灼汁需要很多功夫去熬制，这里用蒸鱼豉油替代，味道一样鲜美。用料鲈鱼1条料酒2勺葱几根姜几...

粤式清蒸鲈鱼“鲜嫩到没朋友”

05-01 粤式蒸鱼讲究的是一个“鲜”字，以原汁原味来打动挑剔的你。下面进入正题，谈谈如何蒸好一条鱼🐟。用料鲈鱼一条（一斤二到一斤半最佳）葱段5根姜一块蒸鱼豉油红椒粤式清蒸鲈鱼“鲜嫩到没朋友”的做法第一步是把鱼杀好，在鱼身...

粤式清蒸鱼

12-05 鱼的话我直接就地取材用了家里现成的五笋鱼。蒸鱼的方法基本采用《中餐厅》节目里林大厨的方子，不过在调制蒸鱼豉油的配方上我把香叶给去掉了，因为之前第一次做的时候觉得加了香叶的豉油完全就是一股卤汁儿味嘛🤦‍♀️这...

清蒸海鲈鱼 zeebaars

09-17 本以为靠海的地方鱼都又多又便宜，可惜事与愿违，风车国市场的鱼是又贵又少，肉质细嫩的鱼真心不多。除了三文鱼，大概最接近国人口味的就是海鲈鱼了。虽是海鱼，但完全不腥，但也不如黄鱼鲥鱼一般鲜美。清蒸倒是很像国内的鲈鱼鳊...

158#清蒸抱腌海鲈鱼

02-09 海鲈鱼是我家常客，已经做过一夜干，红烧，清蒸，今天这个是进阶版，抱腌加花刀。先用盐腌制1-2小时再蒸，这种抱腌做法，特别适合海鱼，蒸后鱼肉更紧实。切花刀，摆盘更好看，蒸制时间缩短鱼肉更鲜嫩用料海鲈鱼1条盐1茶匙姜片，葱丝，红椒丝...

蒸烤箱版-粤式清蒸鱼

08-07 用料葱根盐克蒸烤箱版-粤式清蒸鱼的做法12345...

丹丹姐拿手菜① 粤式清蒸海立鱼

09-16 用料姜5片生抽6勺花生油2勺香葱4根香菜3根丹丹姐拿手菜①粤式清蒸海立鱼的做法1.清水清洗鱼身，鱼肚2.用刀在鱼身上切上两三刀（这样做有助于浇汁时候可以更入味）3.把姜丝切好放入鱼肚子里还有鱼背部刀切位置。4.把水烧开...

清蒸海鲈鱼

08-04 爱吃鲜嫩的清蒸鱼用料鲈鱼2条姜姜丝若干葱葱丝若干料酒一勺蒸鱼豉油五勺油适量清蒸海鲈鱼的做法手写步骤，厉害吧...

粤菜清蒸鲈鱼

06-11 减肥过程中，很适合补充蛋白的一道菜。用料鲈鱼1条姜5片蒸鱼豉油3勺葱1根油1勺盐1勺芝麻油1勺粤菜清蒸鲈鱼的做法菜场买新鲜活鲈鱼用厨房用纸把鱼身上的血吸静（去腥第一步）1、用刀在鱼身上刮4刀（为了热量快速进入）2、撒盐腌...

粤式蒸海鲈鱼超简单💪🏻

02-07 蒸鱼真的是最最最简单的一道菜了！鱼肉嫩滑香甜酱汁超下饭不放盐用酱油蚝油鸡粉就超级鲜了油多是粤式蒸鱼的精髓用料鲈鱼1条香菜3根小葱3根酱油7勺蚝油1勺鸡粉1勺淀粉1勺油很多克姜10片粤式蒸海鲈鱼超简单💪🏻的做法第...

清蒸鲈鱼：15分钟做出粤菜馆的蒸鱼

03-13 广东人必备蒸鱼技巧用料葱1根鱼半条姜若干片油若干克清蒸鲈鱼：15分钟做出粤菜馆的蒸鱼的做法洗干净鱼，用盐擦遍鱼身，碟中铺姜丝，放入鱼，上面再铺点姜丝。大火蒸8分钟，蒸鱼要用大火哟倒掉蒸出来的水，放进酱油，放上姜丝，淋上热油...

【详细版】清蒸海鲈鱼

11-17 如果让我说最喜欢的鱼，第一是鲈鱼，第二才是三文鱼，第三是龙利鱼。今天去菜市场看到鲈鱼就买了回来，下厨房食谱蛮多的，我就简单写一个吧~用料鲈鱼1条姜10片蒸鱼豉油5勺小葱2根食用油20克大葱0.2根盐2克生抽1勺黄酒5勺【详细...

清蒸多宝鱼（粤式蒸鱼）

03-19 广东蒸鱼做法，保留了最新鲜的鱼味（不新鲜才要红烧或者烤呢！！），特别简单好吃，全程不过十分钟。（题图来自网页，懒，没拍片）用料多宝鱼一条姜葱蒜适量多种酱油适量，海天、李锦记蒸鱼豉油、古法天成酱油等不同品牌红辣椒可选可不选清蒸...

清蒸鲈鱼—粤食粤味

07-04 清蒸鲈鱼是粤广特色传统名菜之一。属于粤菜系，海鲜菜谱之一，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。选用一斤左右的鲈鱼，蒸的时...

粤菜：清蒸鲈鱼

06-25 粤菜的清蒸鲈鱼做法很多，今天就做个家常菜：清蒸鲈鱼，做法比较清淡，而且是快手菜，鱼在菜市场就已经宰杀好的已去了鱼鳃鱼肠，拿回来就清除积血清洗干净用盐料酒腌制几分钟就可以上锅蒸、很快就有的吃了！做法不麻烦很简单，配料不...

海鲈游水蛋（清蒸）

11-26 家里有个爱吃鱼🐠的主子……和爱吃水蒸蛋的小祖宗……于是～～～用料海鲈1条蒸鱼豉油3-5勺姜4-5片料酒11勺料酒21勺盐少许鸡蛋2个灯笼椒少量葱1根油适量香菜2根生粉一点点海鲈游水蛋（清蒸）的做法海鲈①条（市场买了杀好的…让市...

粤式家常清蒸鱼@清蒸鲈鱼桂花鱼

07-25 广东人吃鱼，最喜欢就是清蒸，这清蒸很讲究，不是所有鱼都适合清蒸的。清蒸要选用新鲜、清甜、肉质细腻的鱼，这样蒸出来，才能吃出鱼肉的鲜美，蒸少一分钟鱼未熟，蒸多一分钟鱼肉嫌老，简单几样调料，让鱼最大限度的展现出自身的美味。...

清蒸鲈鱼（粤菜）

08-07 味型:咸鲜味技法:蒸，淋成菜特点:肉质细嫩，咸鲜入味用料主料鲜鲈鱼辅料大红椒调料料酒，姜葱蒜，胡椒粉，豉油，基本味，香油，白糖清蒸鲈鱼（粤菜）的做法鲈鱼码味（姜葱片，盐胡椒粉，料酒）~腌制好了捡去姜葱片上蒸笼（旺火8~10分钟）碗里兑汁（鸡精...

粤式清蒸鲈鱼（蒸箱版）

05-18 鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。这道清蒸鲈鱼的做法，味道堪比粤式茶酒楼级别哦！不需要什么厨艺就可以做好，花钱少，一学就会，味道还很棒哦！废话少说，大家赶紧动手做吧！用料鲈鱼1条蒸鱼豉油适...

（超简单粤式）清蒸鲈鱼

05-19 很喜欢吃鱼，但比较懒，这个做法是非常简单且好吃的粤式清蒸鲈鱼！用料鲈鱼1条姜片葱根盐克（超简单粤式）清蒸鲈鱼的做法很简单，就是这3种材料。鱼，让卖家劏好，清除好内脏了。各自的分量，看图比例即可。怕腥的可以再加一点点姜丝。...

【粤菜】清蒸鲈鱼

06-30 今天的原图怎么发不上来？尺寸不对吗？😢用料鲈鱼1条蒸鱼豉油油葱丝盐料酒姜片姜丝蒜【粤菜】清蒸鲈鱼的做法将鲈鱼去鳞去内脏，洗干净，每面的背部位置各划两刀，抹少许盐，淋少许料酒，塞两片姜片和一瓣蒜到鱼肚子里。放少许姜丝...

清蒸海鲈

08-27 假期在家，和家人聚餐，必然要有鱼，寓意年年有余。不仅寓意好，味道更是鲜美。用料海鲈一条红辣椒一根姜一块葱2-3根金龙鱼3000ppm谷维素稻米油30毫升料酒15克蒸鱼豉油20克盐1大勺鸡精少许清蒸海鲈的做法鱼身两边划开5道纹路...

清蒸鲈鱼，经典粤菜，超级鲜嫩

02-26 清蒸鲈鱼，好友常聚用料鲈鱼1条葱姜辣椒1根料酒盐克蒸鱼豉油清蒸鲈鱼，经典粤菜，超级鲜嫩的做法准备。鱼身两侧各划3-5个口子，并全身涂上盐、料酒、葱姜。按摩，腌制10分钟备料。姜、葱白、葱绿、辣椒切丝，放入水中泡一下，备用...