柠檬片（如何切很重要）

买了一箱柠檬🍋没想到有这么多…

用料  

柠檬片（如何切很重要）的做法  

1. 清洗柠檬🍋先泡一下，然后用盐搓表面，这一步就是去除表面的蜡，注意柠檬的蒂不要切去，据说农药会进去，洗完放入冰箱冷冻3个小时。（如果忘记也没关系…拿出来自然解冻就好了）

2. 柠檬切片，我个人觉得可以不用切那么薄，这样过段时间再取出来水分还是蛮多的，我切的大概0.5-0.6cm

3. 去柠檬籽，网上看有籽会发苦，所以还是去一下，一步到位😄这步也是我想和大家重点分享的心得，其他方案会省略介绍的一部分。原则就是去完整的，步骤二的图我们看到切下一层后很多籽隐约都能看到 先用小刀将其取出，很方便，下一层再看到再去，原则不变，也许你会觉得麻烦，但其实这种更便捷，先切片再去籽我也尝试了，籽会被切成两半，而且在薄片中去籽远没有比一个整体去方便～

4. 全部切好放入保鲜袋中，冷冻起来，之后都可以随时拿出来泡水喝啦～（有带封口的保鲜袋更好）

小贴士

1、去整体的籽更便捷
2、选带封口的保鲜袋更好