扇鸡脆怎么做好吃，扇鸡脆家常做法

扇鸡脆肉皖蚝炆鲜鲍

01-20 用料扇鸡1只葱适量姜适量盐适量调味蚝油适量调味酱油适量调味生蚝随意新鲜鲍鱼随意扇鸡脆肉皖蚝炆鲜鲍的做法制作过程不方便没拍照美味！...

香煎扇贝配爽脆苹果沙拉

09-03 菜谱出自《戈登拉姆齐终极烹饪教程》简单、快手，口感胃酸，十分适合开胃和小酌用料扇贝柱6个沙拉菜适量青苹果1个盐、黑胡椒适量柠檬1个橄榄油适量香煎扇贝配爽脆苹果沙拉的做法高火将平底锅烧热用盐和黑胡椒给扇贝调味...

扇贝烤鸡蛋

08-02 黄油扇贝汤汁拌饭！扇贝口味的鸡蛋！自家烤海鲜，简单美味～用料扇贝6只基围虾18只鸡蛋两只黄油30克米饭两碗海盐适量扇贝烤鸡蛋的做法先用烤虾来热锅吧～今天用的是岩谷炉+天然石烧肉烤盘。烤盘下层放适量水。对付调皮的虾可以...

脆脆脆皮鸡

07-13 想起超同学说，怎么才可以把鸡肉烤的那么脆皮？！脆脆的皮和汁水充盈的嫩肉搭配起来，想想也都是满满的幸福呢❤用料童子鸡1只（1斤左右）五香粉10g鸡粉15g绵白糖5g食盐15g橄榄油适量脆皮水白醋20ml红醋20ml麦芽糖少量脆脆脆皮鸡...

脆皮芝士焗扇贝（奶香浓郁～）

04-22 本来应该是拉丝的。。。。。因为忘了时间过了一点但是意外好吃～芝士鼓出一个空心小球包裹着奶香的扇贝外酥里嫩诶呀口水下来了冲鸭٩(*´◒`*)۶用料马苏里拉适量黄油防止糊锅扇贝12只洋葱小半个蒸鱼豉油一勺脆皮芝士...

烤乳扇脆片（高蛋白零食）

09-24 把乳扇做得像薯片，随时随地都能享用。起初只是因为怕生乳扇存放不住，每次吃之前又要加工很不方便。于是就一次多烤一些，没想到变得特别，比油炸的少油口感却不输，又不像一整片烤的那么韧，不太能接受奶味酸味的人也能吃下。用...

大扇鸡粥

06-21 用料米1杯大扇鸡半只姜1块葱几根盐20克料酒1匙生抽1匙糖10克油2匙大扇鸡粥的做法半只扇鸡洗净砍件。切小量姜丝。将姜丝，料酒，白糖，15克盐，生抽，1匙花生油，加入鸡块中拌匀，腌制15分钟左右。洗净米，加入10克盐，1匙花生油拌匀。...

脆脆鸡翅

12-22 用料鸡翅6个奥尔良粉适量姜片适量玉米片（压碎）适量料酒适量脆脆鸡翅的做法奥尔良粉、姜片、料酒，腌味一小时鸡翅裹蛋浆，粘玉米片碎烤箱上下火，180度，30分钟香脆脆鸡翅...

白切扇鸡

05-19 用料鸡1只姜几片葱5根冰水2袋白切扇鸡的做法水开着后加水扇鸡等水滚之后，捞起加入冰水㓎一下隔夜放两袋水入冰箱冷冻浸一下，等鸡皮收紧一下，再放入煲汤锅浸小火，大概浸半小时，捞出来浸冰水斩件上盘姜葱弄好换调味...

扇贝鸡蛋饼

06-19 之前买了扇贝肉，看菜谱基本都是爆炒，所以想做成饼会是什么样，没想到意外的好吃。用料鸡蛋3-4个小葱1根油2克水10克盐3克扇贝肉200g扇贝鸡蛋饼的做法泡好的扇贝肉去掉黑色的腮，变成这样加一勺淀粉，清洗的更干净。洗好后的样...

爽脆萝卜扇

12-20 在某酒店吃到一款腌制的萝卜小菜，形状是扇形，味道很不错。所以决定回家山寨一下。我脑子笨，光是琢磨这萝卜是怎样切出来的就想了一天，还试了好几次，好在最后终于弄明白是怎样切的了！味道上和原版的虽然稍有不同，但大致上还是...

脆脆炸鸡块

06-22 时间：约20-40分钟难度：有点挑战🖖份量：2人份用料去骨鸡腿300g鸡蛋2个黑胡椒粉1g料酒8g蒜1瓣姜蓉65g酱油1大勺盐2g食用油（油炸）适量面衣普通面粉（中筋）80g玉米淀粉80g脆脆炸鸡块的做法去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分，然后切成一口...

戈登拉姆齐/香煎扇贝配爽脆苹果沙拉

09-26 💗这是一道10min就能完成的菜🌟蛋白质丰富/维生素丰富/用料却简单🐚扇贝的香甜🥬羽衣甘蓝的苦🍎苹果的甜脆🍋柠檬的酸让你的味蕾品尝到大自然本真的味道用料扇贝8只苹果1个柠檬1个橄榄油10-15ml盐2-5克黑胡椒碎转5-10...

扇形酱汁炸鸡

04-09 时间：约12-15分钟难度：零厨艺✌️份量：4个用料腌鸡肉鸡腿（大）4个生抽10g盐1g孜然粉1g黑胡椒粉1g酱汁番茄酱20g韩式辣酱15g白糖5g生抽10g大蒜10g食用油10g清水50g面糊淀粉40g普通面粉（中筋）40g清水160g其它食用油（油炸）适量淀粉20...

蝴蝶扇炸鸡

01-19 炸鸡这东西几天不吃就想的要命，馋的慌，哈哈哈，自己在家赶紧做起来吧，主要是油健康，吃的也放心，绝对不输外卖🥡用料鸡腿只鸡蛋个淀粉勺盐克洋葱🧅牛奶🥛生抽黑胡椒蝴蝶扇炸鸡的做法先把大鸡腿🍗沿边剪开，剪成蝴蝶扇形（这样好熟...

扇贝鸡蛋羹

02-05 用料扇贝5只鸡蛋3个40°温水鸡蛋的2倍盐2克儿童酱油一勺扇贝鸡蛋羹的做法扇贝去内脏留柱，按成碎碎。鸡蛋打散，加入2倍40°温水，一边倒水一边搅拌。搅拌均匀后，用漏勺漏去浮沫。这样蛋羹更顺滑。加入2克盐，搅拌均匀上锅蒸15...

黄油煎扇贝佐萝卜脆片 Scallop Saute

12-15 好久没有认真做饭啦！用料扇贝4只黄油40克蟹味菇1盒萝卜1根大蒜2瓣百里香3枝迷迭香1根黑醋1勺白葡萄酒1勺蜂蜜1勺柠檬汁1勺盐适量黄油煎扇贝佐萝卜脆片ScallopSaute的做法胡萝卜去皮，用刮皮刀刮成长条蟹味菇洗净，只要头部...

脆脆小鸡腿

12-08 奥尔良小鸡腿，椒盐小鸡腿，红烧小鸡腿……今天试试外酥内嫩滴“脆脆小鸡腿”，炸好后吃法也很多：1.不吃辣滴孩子直接吃；2.炒黄油蜂蜜蒜香酱拌着吃；3.爱吃辣滴洒辣椒面吃；4.喜欢酸甜味的拌番茄酱吃；5.有韩国辣酱的做成韩国炸鸡…...

老扇鸡鸡肉如何处理

09-21 妈妈总担心在五百公里外没有好鸡吃！亲自养的鸡，隔一段时间就给我寄几只。这次寄的是老扇鸡。叮嘱我，鸡老用来熬汤喝。我还是比较欣赏老扇鸡的肉和皮。以下是两种做法，做出的鸡肉不老不柴不硬，鸡皮爽口甘香！😋用料1）老扇鸡肉...

脆烤奶油蘑菇扇贝 Coquilles St. Jacques

11-20 用料鲜扇贝(scallops)320g白葡萄酒200ml水100ml鲜奶油(whippingcream)90ml洋葱70g香叶1片面粉35g白蘑菇150g黄油40g盐适量黑胡椒适量面包屑（表层）20g黄油，融化（表层）10g帕玛森奶酪丝Parmesan（表层）20g盐（表层）适量脆烤奶油蘑菇...

白切大扇鸡

08-13 我用的是扇鸡，就是阉鸡。鸡好不好，一是看鸡脚，二是看鸡皮，好的扇鸡，去毛后鸡皮会有突出一颗颗大的鸡皮疙瘩，煮熟后有明显突出的“格子”纹路。我家喜欢吃黄油鸡，鸡汤上会有一层黄色的鸡油，满屋子的香气……用料扇鸡1只姜一块...

扇贝蒸鸡蛋

08-20 宝贝最爱吃的就是蒸鸡蛋，拌饭吃的特别香。于是我就经常用各种荤素搭配蒸鸡蛋，既营养又保证宝贝爱吃。用料鸡蛋1个扇贝5个扇贝蒸鸡蛋的做法扇贝处理干净后切碎鸡蛋打散加入切碎的扇贝，放一点盐和油，上蒸锅大火蒸约7分钟蒸...

脆皮烤扇贝

12-30 ParmesancrustedbroiledscallopsFrom：图片来自于这个菜谱：计划下回弄些大只的扇贝来弄下～用料洋葱1/3cupParmesancheese1tablespoonmincedfreshparsley1tablespoonseascallops11/2lbsmeltedbutter1tablespoonlemon黑胡椒...

扇贝炒鸡蛋

07-29 扇贝的营养价值如下：健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。...

扇形烤鸡腿

02-09 用料鸡腿6只生抽1小勺料酒1小勺醋半小勺花椒粉少许胡椒粉少许孜然少量姜末少许扇形烤鸡腿的做法鸡腿纵向切开一刀，扇形分开鸡肉。用姜末、生抽、料酒、醋、花椒粉、胡椒粉、盐腌过夜(冷藏）。锡纸刷油，平摊鸡腿。烤箱400...