挫面怎么做好吃，挫面家常做法

12-13 用料黑猪肉碎300克独蒜1个广东菜心几颗面我们叫mipo我想像肉挫面的肉挫面的做法把独蒜和肉爆香➕水。然后调入盐，生抽，蚝油，鱼露，米酒，麻油，胡椒粉，大火烧开转小火炖15分钟。会有浮沫不用理它。再打开我看不到浮沫了，➕玉米淀...

面面面面食 (๑´ڡ`๑)

10-31 用料面粉面面面面食(๑´ڡ`๑)的做法。...

鸡肉白菜炖粉条搓鸡挫鸡

09-26 我家在莒南，这是我们那能陪伴整个冬天的菜。也是婚宴请客必备的汤菜。乡人嗜鲜，我妈对一道菜的最高评价就是真鲜啊，再一看旁边我爸一边点头一边附和。我赶紧把味觉频道调到“鲜”档，再吃一口细细品味，马上赞叹，跟上节奏。。...

慕斯挫作

03-19 这菜谱只是自己记个过程而已嘻嘻用料蛋糕片3片吉利丁片2.5片水果适量白砂糖适量柠檬汁一点点慕斯挫作的做法准备好蛋糕底。拿冰水软化吉利丁片。在料理机容器内放入切好的一块块水果块和一点白砂糖和一点柠檬汁。用料...

越挫越勇的馒头

01-21 撸馒头的人生记录😄跟的頭露老师的馒头教程。用料面粉100克水50克糖10克酵母1克油脂10克越挫越勇的馒头的做法2018_10_12第一次撸馒头值得纪念。图是出锅。发酵55分钟。老师说揉面太慢，发酵很好。2818-10-15白馒头发酵...

手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝面

10-15 家里小朋友近视眼了，变着花样的给她做一些对视力有帮助的食物。医生说要多吃绿叶蔬菜和胡萝卜🥕对眼睛好。所以就做成了蔬菜面条。用料中筋面粉400克盐3克菠菜一把胡萝卜2根手工菠菜面，胡萝卜面，有机面，彩色面，儿童面，宝宝...

自制面条果蔬面面条压面机压面条

08-07 用料高筋面粉700克水或者果蔬汁200克自制面条果蔬面面条压面机压面条的做法面粉和水丢进厨师机搅拌成如图..一小块一小块的，不成团的..没有机器用筷子或者手..揉好盖保鲜膜醒面15分钟~半个钟~夏天可以放冰箱冷藏~最多...

多次失败，越挫越勇终于做出来了广式脆皮烧肉

05-26 写在最前面‼️前前后后做了好多次，也总结了经验，然后认真详细附图附视频写了步骤。我觉得我真的已经写的很详细了，有人给我留言的一些问题，我发现确实我没有写到，都会再去菜谱里补充！但是还有很多留言问的问题都是我已经写的...

自制面条（干面，水面，蔬菜面，鸡蛋面）

06-20 我的面条是用压面机压的，如果没有压面机，可以直接手擀，擀好的面片，用刀切即可。鸡蛋面——就鸡蛋加水170克左右。根据图中面团状态放水。蔬菜面——水换成蔬菜汁，根据图中面团状态放蔬菜汁。干面——压好的面条，直接挂在衣...

发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇

05-02 面食基础2用料低筋面粉1克发面、死面、烫面、酸面、老面、叉烧包，全球面团大科普!面食篇的做法我确实比较懒欢迎关注我的公众号：“蔷薇君的厨房”，里面会把这些视频菜谱都整理好...

挫的SF卡集📷

09-07 自从恢复上学，就荒废了曾坚持的摄影，为了让自己继续坚持，就有这个帖子，之后每个做的用单反拍的图都会上传到这里，用来激励自己～(￣▽￣～)~欢迎大家的单反图乱入哦【封面是我最爱的厨师之二】用料坚持的心1个单反2个镜头3个挫的SF...

儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条

07-29 用料面粉适量南瓜一个儿童手工面五彩面果汁面蔬菜面蝴蝶面卡通面造型面手工面条的做法南瓜一个，面粉适量南瓜切片蒸熟打成泥用南瓜泥和面，揉成面团最后捏出蝴蝶造型面...

面非面

06-15 用料鲷鱼1条葱结2颗姜6片蒜2瓣老抽2勺生抽1勺醋3勺糖3勺鱿鱼圈300g虾滑200g葱花装饰适量面非面的做法非常经典一起动手做起来吧~...

我的面面面

10-27 做的面食无处安放就放在这里用料各类面粉我的面面面的做法就这样...

面面面

10-17 主要在这里记录自己做过的面食。😊麻酱饼2020/3/11红糖花卷/红糖果仁碎花卷2020/3/11用料面粉适量水适量面面面的做法果蔬粉花卷（生胚）。彩虹豆沙卷（生胚）。豆沙包。果蔬粉花卷。五颜六色的花卷。光头馒头。奶香刀切小馒...

鸡肉白菜汤～挫鸡～搓鸡

11-17 爸爸的手艺，从小吃到大用料鸡半只白菜半颗粉条2把小葱2根盐适量酱油适量五香面适量味精适量鸡肉白菜汤～挫鸡～搓鸡的做法高压锅，加水，放八角、茴香、香叶、花椒，鸡，煮熟，捞出（普通锅，清水煮也可以，只要能把鸡肉煮熟就行）撕成鸡丝半...

面面

12-27 简单饱肚｀用料火腿肠青椒红干椒｀面面的做法穿好下水｀成品｀...

腊肠乳酪挫面包

12-06 -3-其实是因为家里的培根不够了呵呵后~用料高筋面粉400g黄油40g盐6g水200g糖70g酵母7~8g鸡蛋1个马苏里拉奶酪你喜欢腊肠你高兴腊肠乳酪挫面包的做法把高粉、盐、糖、鸡蛋、酵母挖坑一起搅拌然后揉面~揉到光滑又可以拉...

彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面

07-14 用料火龙果上海青红甜菜500g紫薯500g面粉适量彩色面五彩面手工面蝴蝶面蔬菜面水果面的做法以上材料备齐我就不一一发图了！还可以用其他蔬菜果汁也行！我就简单说几种这一步很重要！一定要把菜汁果汁弄的足够细把各种汁都弄...

有点挫但确实好吃的糖醋排骨

02-08 无额外加油版糖醋排骨。用料排骨300克糖3茶匙十三香少许勺盐少许克醋少许有点挫但确实好吃的糖醋排骨的做法少量开水。加入三茶匙白糖。没有用油，一个原因是排骨本身油脂就比较丰富，我做的份量又不多，加油容易腻。第二个...

小挫的便当

06-21 记录平时带的便当搭配🍱有搭配会持续更新记录也会大致记下做法主要就是无海鲜和不用微波炉可能会用手机拍摄，有空会用相机拍用料便当盒1小挫的便当的做法搭配1：¼cup饭团4个＋鸡翅两个＋芹菜炒笋搭配2：手撕茄子＋米饭配包心菜...

临沂挫鸡

11-29 健康，营养，滋补用料山鸡一只地瓜粉（粉条）三两左右白菜两大棵葱姜，盐，花椒粉，味极鲜酱油适量临沂挫鸡的做法山鸡过水焯一遍，去掉杂质和浮渣。加水煮出高汤留用。注意不可以使用高压锅。把鸡肉和喜欢吃的内脏拆下来，不要带骨头把...

越挫越勇|猪猪唇小鸡馒头

11-07 上次好友说我的小猪扁了，我不服，这又做个小鸡馒头！结果，哈哈哈哈，猪猪唇小鸡，真的太逗了！用料面粉200克水100克酵母3克红曲粉适量巧克力适量越挫越勇|猪猪唇小鸡馒头的做法提前准备好需要的食材酵母倒入水中静置5分钟食材都...

隔夜也拉丝柔软的吐司~挫面包机版

03-10 这个方子融合了后盐后油法和中种法，做出的吐司拉丝柔软，奶香浓郁，量是一个450克吐司盒的量，过程虽然要大约5小时，但是一枪头就能做好，不用过夜冷藏发酵面团，也不用纠结出不出手套膜，随缘，全程不费神，比较佛系，成功地使老爸老妈电...

顺滑筋道——面面面压面机&擀面杖

10-06 独自摸索的面团做面条，实验很成功，筋道的口感中有一丝顺滑，我是这种面的粉丝，不喜欢那种瓷实口感的面。你嘞？根据面粉吸水性不同要自行调整，特别是美国的面粉吸水性强，我这个量要适度～用料中粉200g玉米淀粉20g盐一撮儿鸡蛋50g...