低配版柔软西多士——吐司的花式吃法之1⃣️
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⬇️请务必要看❗️❗️❗️
这个方子没有放油,且蛋液水分大,整体都是柔软的口感,没有脆皮噢。
请一定一定选用最简单的白吐司,我用了一次奶酪吐司感到后悔且心疼_(:_”∠)_原来味道比较丰富的吐司这样做反而没有直接吃好吃。
传统西多士虽好,偶尔也会觉得甜腻,那就来个简单清爽点的吧~
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 40克 |
吐司 | 2片 |
花生酱 | 一大勺 |
低配版柔软西多士——吐司的花式吃法之1⃣️的做法
吐司边切掉,再对切成三角形(然后快乐地把吐司边儿吃了🤫
【此步骤可选】挖一勺花生酱,加牛奶,微波炉高火转十秒,搅开。看着有点儿稀,其实并不,还是可以抹到吐司上的。我是觉得直接抹一层花生酱太厚重了,吃着齁,所以拿牛奶稀释一下。
拿小勺抹开~然后把两片吐司粘起来
一个鸡蛋加40g牛奶,搅匀。先把三角形的底边三面在蛋液里浸一浸,放进平底锅里煎。因为蛋液水分大,一开始吐司会黏在锅上,但是随着加热逐渐可以用手直接拿下来。
底边儿煎完了,在大面儿上如法炮制~
可以出锅啦!
小贴士
我还试过吐司之间夹芋泥,但是芋泥的甜味会被盖住,就没什么味道了,个人不太推荐。夹香甜沙拉酱也不错,但是要抹薄薄的一层,不然会腻。