蛋糕裱花笔记怎么做好吃，蛋糕裱花笔记家常做法

02-26 上海市现代食品职业技能培训中心干文华老师今天是校长大人亲自教授～～8”+6”=双层蛋糕戚风=》喜庆蛋糕8”油蛋糕=》杏仁糖团包面8+6戚风，自带水果=》果胶淋面蛋糕10+8心型=》情人节蛋糕用料奶油若干蛋糕裱花笔记的做法徒...

手绘刮刀花裱花笔记（1）

06-21 裱花蛋糕追求口感的多使用承重戚风（步骤1），要更耐造的用海绵蛋糕。淡奶油奶油霜抹面或豆沙霜抹面。*豆沙霜:比较复古，裱花状态好掌握，但比较费手。*意式奶油霜:黄油含量高可以裱花冬天比较合适夏天很虐。更华丽易化不易调...

我的裱花蛋糕记录册

08-30 自2015年开始学习裱花蛋糕，这些蛋糕是成长记录，是朋友的信任。用料6寸蛋糕一只淡奶油300L我的裱花蛋糕记录册的做法创意无限美美哒第一个手绘千层哟跨年蛋糕千层哟简单千层哟六寸芒果千层父亲生日寿蛋糕寿蛋糕母亲节蛋...

裱花及蛋糕记录贴

05-04 记录下来裱花及蛋糕的作品用料豆沙裱花奶油霜手绘等等裱花及蛋糕记录贴的做法裱花裱花练起来...

蛋糕笔记

03-15 给自己记录的。小四卷配方改良用料🔰蛋黄糊蛋黄4个牛奶40克玉米油35克（原方40）低筋面粉40-55克都可（原方40）🔰蛋白霜蛋白4个白糖20克（原方40）醋1-2滴蛋糕笔记的做法上下管温度160度烤18分钟（状态绵软口感好），不足之处温度高了，...

记录-蛋糕裱花图片

07-18 在网上找到的蛋糕裱花造型，仅作为记录，用于以后模仿制作。侵删用料奶油适量糖粉适量记录-蛋糕裱花图片的做法韩式小清新可爱插排玩偶造型简约奶油蛋糕奶油水果，适合4或6寸加高创意仙人掌蛋糕，建议豆沙造型...

转载手绘刮刀花裱花笔记（2）

08-30 原贴又被提示又禁字不能继续更新只好新开一个可去原贴看更多干货资料来源，作者未注明禁止转载，下厨房dy直播公开课老师课件小x书以及群友分享等途径，尽可能都标明了出处和作者，如原作者有异议，侵删。用料奶油克转载手绘刮...

磅蛋糕笔记

11-25 ＃自用磅蛋糕记录帖＃2019年的平安夜撸了第一只磅蛋糕虽然是一次不算成功的尝试却依旧成为年度最好吃的蛋糕2020年以香草磅开始请继续练习吧传统的磅蛋糕黄油：面粉：鸡蛋：糖=1：1：1：1我一般做的是减糖版本用料黄油75克中筋面粉75...

记录每天的裱花蛋糕

08-09 用料裱花蛋糕记录每天的裱花蛋糕的做法裱花蛋糕裱花蛋糕裱花蛋糕裱花蛋糕裱花蛋糕裱花蛋糕裱花蛋糕裱花裱花裱花裱花裱花裱花裱花裱花裱花...

裱花蛋糕图

07-03 一路走来的各种风景用料鸡蛋10个牛奶110克蛋黄用糖30克食用油80克蛋白用糖170克裱花蛋糕图的做法麻将是巧克力转印奥利奥饼干...

笔记：蛋糕胚

03-29 个人的笔记本：8寸蛋糕胚出处：用料鸡蛋5个牛奶71克玉米油62克玉米淀粉9克白砂糖75克低筋面粉90克笔记：蛋糕胚的做法分离鸡蛋。(最好的方法是用手捞蛋黄。蛋清中只能有蛋清。)玉米淀粉（9）、糖（75）、蛋清（5）打发。（糖分三次放较容...

Ada蛋糕日记(裱花篇)

11-05 用以记录Ada蛋糕坊的作品！用料铁塔动物性淡奶油MG奶油奶酪美玫低筋粉太古细沙糖土鸡蛋鲜牛奶安佳黄油Ada蛋糕日记(裱花篇)的做法先做蛋糕坯，再做裱花。...

记录成长，韩式裱花蛋糕

09-13 从看到那些漂亮的花花到现在还不到一个月，已经做了六个了，记录一下，留念。用料意式奶油霜配方记录成长，韩式裱花蛋糕的做法第一个第二个第三个第四个做第四个剩下的又做了个小的第一个芭比娃娃第六个订单小贴士因为太喜欢...

雪糕笔记

02-14 用料淡奶油400克细砂糖（打发奶油）40克蛋黄4个纯牛奶100克细砂糖100克盐少许柠檬汁几滴雪糕笔记的做法1.蛋黄4个+细砂糖100克+少许盐+几滴柠檬汁。2.用搅拌机打到颜色变浅黄。3.锅中倒入牛奶100克微微加热到表面冒泡关火...

裱花记录

05-02 自学裱花用料豆沙适量克水适量克裱花记录的做法纯记录贴记录小贴士练习的豆沙可以加点食用油，减少锯齿...

记录裱花

06-08 用料豆沙适量记录裱花的做法1、动手2、练习...

裱花蛋糕

04-02 用料奶油350克裱花蛋糕的做法圣安娜花嘴➕草莓装饰...

记录帖：纯粹记录我的蛋糕裱花

10-11 用料蛋糕胚6寸淡奶油230克白砂糖25克水果适量，软的记录帖：纯粹记录我的蛋糕裱花的做法我的第一只蛋糕，道道爸生日，芒果戚风蛋糕。胚烤的时间过长，有些塌陷。第二只蛋糕，琼姐儿子生日，火龙果戚风蛋糕。切面细腻，用瑜的方子。第...

蛋糕/裱花

07-08 用料奶油霜豆沙霜蛋糕/裱花的做法.........

记录自己的蛋糕裱花抹面路

08-30 纯属纪录自己自学蛋糕抹面裱花之路，希望有一天能美美的做出耀眼的蛋糕用料奶油记录自己的蛋糕裱花抹面路的做法淡奶油第一个抹面看得下去的大丽花...

裱花蛋糕记录

07-15 给蛋糕们留个合影😚纪念我的小白学习之路用料淡奶油裱花蛋糕记录的做法烤一个需要大小的蛋糕打发淡奶油裱花...

记录下自己做的裱花蛋糕

03-21 用料糖40克淡奶油400克记录下自己做的裱花蛋糕的做法打发奶油，开始裱花调颜色装裱花袋开始做有抹平做裱出自己喜欢的花彩虹，儿子喜欢公主喜欢粉嫩的光头强哈哈只是记录下，请问丽水哪有学烘焙的请问丽水哪有学烘焙的请问...

蛋糕裱花

07-04 经常要做蛋糕的时候到处找样式开个菜谱记录平时看到的喜欢的样式侵犯的话删哈用料奶油400克蛋糕裱花的做法1z234我我我我我我我我我...

裱花蛋糕

07-24 自己留底～用料鸡蛋个奶油克糖克裱花蛋糕的做法2019.6.1巧克力底草莓夹层～...

裱花日记

01-07 多久没裱花了，学完了就还给老师了用料豆沙色素灵感创意审美裱花日记的做法生疏啊，多练习...