雪菜毛豆烧小黄鱼 by wqy怎么做好吃，雪菜毛豆烧小黄鱼 by wqy家常做法

12-30 用料（小）黄鱼3条雪菜毛豆克姜2片料酒勺糖克盐克油克生粉雪菜毛豆烧（小）黄鱼🐟bywqy的做法黄鱼去鳞去鳃去内脏洗净毛豆去壳洗净盐开水煮断生去水备用雪菜洗净切末锅油炒过待用鱼皮干（吹干或厨房用纸擦干）蘸取少量生粉热锅冷...

12-29 用料（小）黄鱼3条蚕豆瓣豆瓣酱（或黄豆酱）勺料酒盐克糖克油克姜片片生粉蚕豆瓣烧（小）黄鱼bywqy的做法蚕豆瓣洗净姜片洗净切丝黄鱼破肚、去鱼鳞、去内脏、去鳃，洗净，鱼身吹干，烧之前两侧蘸取适量面粉，内外侧抹少量盐热锅冷油油热放...

糖醋小黄鱼 by wqy

05-13 用料小黄鱼11条醋适量糖适量姜3、4片葱2根盐适量料酒适量油适量老抽适量糖醋小黄鱼bywqy的做法小黄鱼去内脏洗净晾干葱去根洗净切葱花姜切3、4片洗净切姜丝热锅冷油油热加入姜丝以及0.5小勺盐待姜丝微黄码入晾干的小...

雪菜毛豆蒸黄鱼 by wqy

11-30 用料黄鱼1条（300克）雪菜适量毛豆适量（大约15个）姜片3片料酒勺食用油克蒸鱼豉油勺盐克糖克雪菜毛豆蒸黄鱼bywqy的做法雪菜冲洗干净冷水浸泡去咸味黄鱼去鳞去腮去内脏洗净吸干水毛豆去壳洗净取一口锅加适量水加入毛豆水开滚...

雪菜蒸小黄鱼 by wqy

04-29 用料小黄鱼12条即食雪菜2汤匙葱适量料酒适量食用油适量姜适量雪菜蒸小黄鱼bywqy的做法小黄鱼洗净去腮码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙码上6条鱼码上即食雪菜1.5汤匙&葱、姜末适量淋上食用油2汤匙、料酒1汤匙取一口...

糟毛豆 by wqy

07-20 铁打的自制冷泡卤汁流水的食材夏日食谱打开用料毛豆1kg八角2个香叶3片话梅4个生姜片2片橙皮2个朝天椒1个香糟卤1袋生抽勺料酒（白酒）勺醋勺盐克冰糖克苹果1个糟毛豆bywqy的做法毛豆购买时挑选饱满的用剪刀剪去两头方便入...

雪菜炒豆瓣 by wqy

12-22 用料蚕豆瓣1斤雪菜盐克糖克油克雪菜炒豆瓣bywqy的做法蚕豆去壳去皮洗净雪菜切小段油煸炒待用热锅冷油油热倒入蚕豆瓣加入雪菜2汤匙加适量水加糖1小勺、盐1小勺盖上盖子滚煮待豆瓣入味根据个人喜好的软硬程度出锅...

花生芽（or豆芽）毛豆韭黄豆干炒小鱼干 by wqy

01-14 用料毛豆3汤匙量韭黄150克花生芽250克豆干2块小鱼干10小条盐适量糖适量料酒适量蒸鱼豉油（或生抽）适量葱2根花生芽（or豆芽）毛豆韭黄豆干炒小鱼干bywqy的做法毛豆剥豆壳剥出3汤匙量的豆粒葱去根洗净切3cm葱段取一口锅加1小...

（青荠）雪菜黄鱼羹 by wqy

01-12 用料热气小黄鱼12条雪菜100克青菜（可不加）1颗荠菜（可不加）50克料酒勺盐克姜8片糖克鸡蛋1个生粉滤网白胡椒克醋勺葱花克（青荠）雪菜黄鱼羹bywqy的做法热气小黄鱼去鳞去内脏洗净青菜、荠菜、雪菜去根洗净切碎姜片洗净将鱼的两...

雪菜炒土豆条 by wqy

12-07 用料土豆1个雪菜盐克糖克生抽勺雪菜炒土豆条bywqy的做法土豆🥔去皮洗净切条水浸泡去淀粉雪菜洗净切小段热锅冷油油热加入3汤匙雪菜煸炒加入土豆条加适量水加1小勺糖、1汤匙酱油滚煮待土豆入味根据个人口感加适量盐（也...

酱瓜毛豆 by wqy

12-23 用料毛豆500克酱瓜（咸）3、4条盐克糖克油克酱瓜毛豆bywqy的做法毛豆躯壳洗净酱瓜洗净切小段热锅冷油油热倒入毛豆翻炒加水没过毛豆加盖焖煮豆软撇去漂浮的豆衣倒入酱瓜颗粒加1小勺糖、少许盐（酱瓜本身就有咸味）焖煮片刻毛...

豆豉黑（黄）豆小黄鱼 by wqy

07-05 用料黑豆（黄豆）适量海蜒适量豆豉适量生抽水量辣椒（耐辣者可用朝天椒）适量花椒适量姜适量豆豉黑（黄）豆小黄鱼bywqy的做法豆子泡发洗净滤水海蜒洗净辣椒洗净切丝姜洗净切丝花椒洗净热锅冷油放入豆子小火煎炸待豆子炸酥出锅晾...

红烧（黄）鱼 by wqy

12-13 用料（黄）鱼2条姜3片葱1根香菜1根盐克料酒勺生抽勺老抽勺醋勺生粉红烧（黄）鱼bywqy的做法姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花香菜去根洗净切长段鱼去鳞去腮去内脏洗净吹干打花刀洒薄盐准备料汁：料酒1汤匙、醋1.5汤匙、老抽0.75汤...

豆豉茴香叶儿菜豆腐烧黄辣丁（昂刺鱼） by wqy

01-13 用料昂吃鱼3条老豆腐1块500块姜3片料酒勺盐克茴香叶3根儿菜500克糖克生抽勺豆豉勺老干妈勺啤酒1听豆豉茴香叶儿菜豆腐烧黄辣丁（昂刺鱼）bywqy的做法鱼去腮、去内脏洗净茴香叶去根洗净切5cm长段豆腐洗净儿菜洗净切小块取...

梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆） by wqy

12-04 用料毛豆500克油克盐克糖克梅菜笋丝（或雪菜）1包（雪菜丝大概3汤匙）梅菜笋丝炒毛豆（或雪菜炒毛豆）bywqy的做法毛豆去壳取一口锅加适量水、1小勺盐放入毛豆粒滚煮3分钟后去豆衣干捞豆子备用热锅冷油油热加入雪菜笋丝加入毛豆粒...

毛豆煮臭豆腐 by wqy

06-16 用料臭豆腐1盒毛豆200克盐克糖克老抽勺油克毛豆煮臭豆腐bywqy的做法毛豆去壳洗净取一口锅加入适量水放入毛豆粒加1小勺盐滚煮煮熟毛豆但不用煮太软取出去水臭豆腐切块洗净控水热锅冷油油热加入臭豆腐翻面煎炸倒入煮熟...

雪菜笋丝炒墨鱼 by wqy

12-13 用料墨鱼1只雪菜笋1根盐克料酒勺糖克姜2片油克雪菜笋丝炒墨鱼bywqy的做法姜片洗净切丝笋去壳洗净盐开水煮一下捞出放凉切丝（盐水煮得断生的笋切的时候不易碎）墨鱼去骨去皮去须上吸盘洗净切丝雪菜洗净切小段热锅冷油油略...

雪菜粉皮鱼头汤 by wqy

06-23 用料鱼头1-2个粉皮适量姜适量盐适量雪菜适量料酒适量白胡椒粉适量葱适量雪菜粉皮鱼头汤bywqy的做法鱼头洗净对半切开控水雪菜洗净切小段粉皮洗净切条姜葱取适量洗净切小段热锅冷油入姜丝小火煎出香味煎至微黄鱼头沥干...

甜椒花菇小鱼干炒毛豆粒 by wqy

05-03 用料甜椒1个花菇3个小鱼干10天毛豆200克料酒适量盐适量大蒜叶（可不加）3个糖适量甜椒花菇小鱼干炒毛豆粒bywqy的做法大蒜叶去根洗净花菇、小鱼干洗净花椒去蒂洗净毛豆去壳洗净毛豆放入锅中加适量水加1小勺盐滚煮2分钟捞...

毛豆清蒸黄鱼鲞 by wqy

05-03 用料黄鱼鲞300克1条料酒适量姜3片蒸鱼豉油适量食用油适量毛豆粒30粒左右葱2根毛豆清蒸黄鱼鲞bywqy的做法毛豆粒洗净煮熟干捞出（我加水用微波炉煮熟）姜片洗净切丝葱去根洗净切葱花黄鱼鲞退冰冲一下水打花刀码上姜丝、煮...

土豆鸡毛菜蛋花汤 by wqy

02-26 用料鸡蛋1只土豆1个鸡毛菜1把糖克盐克油克香油勺土豆鸡毛菜蛋花汤bywqy的做法鸡毛菜去黄叶洗净浸泡土豆🥔去皮切条（类似薯条状）洗净去淀粉鸡蛋去壳打成蛋液热锅冷油油热倒入土豆条翻炒加适量水加1小勺糖、1小勺盐水滚干...

酱烧小管鱿鱼 by wqy

11-11 用料小管鱿鱼500克大蒜叶1根姜3片蒜3瓣彩椒1个十三香勺黄豆酱勺油克盐克糖克蚝油勺生抽勺生粉料酒勺酱烧小管鱿鱼bywqy的做法小管鱿鱼去身体内的透明骨去咖啡色硬的鱼嘴去鱼虚上的小颗粒，洗净，切块姜片洗净去皮蒜瓣去皮...

青雪菜黄鱼豆腐汤 by wqy

08-18 用料黄鱼1-2条青雪菜2汤匙豆腐1块姜3片料酒盐糖白胡椒粉生粉青雪菜黄鱼豆腐汤bywqy的做法雪菜去根洗净切1cm小段黄鱼洗净去头去骨切大片加1汤匙生粉、1汤匙料酒、1小勺盐腌制片刻姜片洗净切丝豆腐去外衣切块热锅冷油...

清炒鸡毛菜 by wqy

02-23 用料盐适量糖适量鸡毛菜250g清炒鸡毛菜bywqy的做法鸡毛菜去根洗净沥去水热锅冷油油热倒入鸡毛菜煸炒加3汤匙水翻炒加1小勺糖盖上锅盖焖煮30秒左右打开锅盖确认鸡毛菜脆熟加1小勺盐翻炒均匀即可...

红烧肉圆毛豆 by wqy

05-22 用料鸡蛋1个生粉适量姜片老抽适量生抽适量盐适量葱适量料酒适量毛豆500g糖适量猪肉肉糜500g红烧肉圆毛豆bywqy的做法猪肉肉糜去冰姜切5片洗净切末葱取3根去根洗净切葱花融化后的肉糜内加1汤匙料酒、1小勺盐、3/4葱花...