日式白酱毛豆面包怎么做好吃
夏季的时令面包。原方来自《黃宗辰職人日誌麵包書》,面包体没有用书上的(大概是因为我是懒人吧...面包体用的盐面包的方子,干粉310g,可做此配方11个。用料面包体盐面包配方随便哪个盐面包配方,下厨房选一个高分的即可。干...
我做了毛毛虫和花朵两种造型,用了方子的两倍量用料高粉250g液体(蛋+牛奶)170g盐2g糖25g耐高糖酵母3g黄油30克花式红豆沙面包(毛毛虫+花朵)的做法除黄油外所有材料扔进面包机(也可手揉)运行20分钟快速揉面程序放入软化的黄油,...
本周日就要进入小暑了,阿涛在这里温馨提醒各位帮友,一定要注意防暑,在室外活动不宜太久,如果出现头晕、头痛、耳鸣、眼花、口渴、全身无力及行走不稳,一定要及时休息一下,避免中暑。尽管天气让人难受,帮友最关心的水果不自由...
来自日本的网红甜面包,所以叫日式红豆包,这也是我自己超级喜欢的一款,有颜值又好吃,红豆去湿气美容养颜。超级柔软的小面包搭配红豆的香甜,一口咬下去软软糯糯,一个吃不够。此配方可以做12个43g的面团搭配45g的豆沙馅,我喜欢...
冬天就是要吃点暖乎乎软乎乎的治愈系食物趁自己炒了红豆沙,做一锅白胖胖的日式红豆包吧柔软又满足用料高筋面粉200克低筋面粉30克奶粉20克细砂糖20克盐3克酵母3克牛奶150克(由于各品牌面粉吸水性不同,适当增减10克)黄油15...
用料卤肉材料五花肉或者后腿肉350克香叶2片大料2个桂皮1片甘草少量小茴香1小把白蔻2~3颗花椒少许草果1个干辣椒喜欢就放冰糖1块料酒生抽老抽盐少许卤肉包馅料卤好的肉洋葱毛豆毛豆酱肉包的做法卤水材料放进卤锅,水量没...
做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽......今日份小确幸......用料猪肉...
用料鸡毛菜ひとつかみ日式豆腐1/4丁ごま油適量いりごま適量塩適量日式豆腐拌鸡毛菜—鸡毛菜の白和え的做法鸡毛菜をゆでる豆腐をキッチンペーパーに包んで水切りする鸡毛菜を刻んで、豆腐、ごま油、いりごま、塩と合...
猪肝补气血,明目,健脾每周适量吃一到两次。每一天的早餐就是和时间的一场赛跑。营养,快手,美味,是它不变的主题。急吼吼的早上要是能悠闲地坐下来,喝一口温热的牛奶,享受着食物在嘴里咀嚼过程,然后,然后当然是充满干劲的出发啦...
大宝要吃毛毛虫面包,因为疫情也没办法出去买,自己在家造起来😄用料高筋面粉300克黄油30克鸡蛋2个酵母5克盐3克牛奶150克红豆沙200克细砂糖30克白芝麻适量豆沙面包圈(毛毛虫面包)的做法将一个鸡蛋打散加入盐和糖,搅拌至糖和...
新鲜现剥的毛豆做成的面包,谁不想尝口鲜儿呢!毛豆的处理:新鲜毛豆提前用水煮熟,过凉水剥出豆粒,把多余的水分沥干加入适量黑胡椒调味。小贴士:1.配方中的水量要根据自己的面粉以及环境做出增加或者减少。2.面团的出缸温度非...
用料高筋面粉400克糖26克奶粉15克酵母6克盐4克黄油24克水260克日式白面包的做法除黄油外,材料入厨师机和面加入黄油搅拌20分钟出膜洒点干粉,分剂子整型第一次发酵排气用筷子按压出一字,第二次发酵面包表面碰少许水,洒上面...
面团用的娟妃的100%中种面团,真的好香好细腻,再加上红豆沙,孩子很喜欢😘,而且冷藏面团多发会儿、少发会儿问题都不是很大,时间很好掌握。如果想一口气做完,不想冷藏中种发酵的,请参考汉堡坯的前面1-7步骤,_title_a然后接着本...
泡面做这个也很好吃哦,当然一般的面也可以,买拉面就更好啦。吃出日式酱油面的感觉用料酱油3勺面条1份鸡蛋1个葱花适量鸡精1勺日式酱油面的做法按图片的步骤操作即可...
泰州附近的吃法,喝粥,下饭都不错的用料毛豆少量生抽少量盐少许香菇几朵茶干几块螺蛳肉少量青椒1个自己腌制的青椒(或辣椒酱)2小勺面粉水一小碗姜末,蒜头碎少许毛豆面糊酱的做法毛豆剥米,香菇,茶干,螺蛳肉,青椒都洗净沥干香菇、...
很适合夏季的一道小菜。酸甜爽口。白出汁的做法:酒100ml、味醂50ml、酱油1.5茶勺、盐2茶勺、鱼精1.5茶勺、所有材料煮开、冰箱冷藏。可保存一周。适用于日式蒸蛋羹、蛋卷、凉面等等。用料迷你小番茄10个煮熟的毛豆适量...
日式红豆包大家并不陌生,属于比较有人气的日式面包,柔软甜蜜。吃多了甜味面包,偶尔也想换换口感,于是将红豆沙馅儿换成具有中国特色的咸菜毛豆肉沫馅,而主面团不变,咸甜搭配中就碰撞出新的美妙味道。用料汤种高筋面粉50克水...
用料面包胚:高筋面粉350克酵母5克细砂糖30克海盐2克牛奶200克鸡蛋1个香草精3滴黄油15克馅料:豆沙360克装饰:蛋液1个白芝麻适量毛毛虫面包红豆面包的做法1、宝宝们先提前准备好所有食材避免一会儿手忙脚乱哈~2、揉面机内...
少糖少油,淡淡的味道,全程面包机,主要为了偷懒时候的方便,最后发酵可以根据情况暂停一下增加发酵时间。用料高粉100%400克酵母3%12克盐2%8克糖4%16克黄油6%24克牛奶20%80克水54%216克奶粉,可不加0.5%2克日式白吐司(面包机)的...
娃儿喜欢吃豆沙面包,买来的都太甜了,面团我减了糖,豆沙馅也是用的低糖豆沙用料高筋粉300克牛奶155克全蛋液30克黄油30克糖25克奶粉11克干酵母4克盐3克低糖豆沙270克毛毛虫豆沙面包&豆沙面包圈的做法面团除黄油以外的所有...
前几天在cycle&cycle吃到一款野菜蘑菇毛豆面包,原来中式浇头也可以做出美味的面包。咸甜搭配好美妙。这个方子尝试用了波兰种,没有提前做的同学可以参考其他日式甜面包的方子。不过时间会给面包带来美味,提前做的面...
外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40克奶粉15克鲜酵母5克细砂糖20克盐...
用料毛豆一斤盐两小勺日式煮毛豆的做法将毛豆用清水洗净后捞出沥干放入器皿中加两勺盐反复揉搓片刻。腌制十五分钟后将毛豆放入锅内,加水淹没毛豆为佳,大火煮至五分中后即可捞出。捞出后应即刻将其用扇或凉风冷却。尽情...
买过几次小笙家的野菜毛豆蘑菇包,很喜欢,就自己尝试做,用青菜代替了野菜,参考了日式红豆包的做法。用料波兰种高筋面粉50克水50克酵母1克主面团高筋面粉200克奶粉10克盐2克酵母2克水105-110克馅料毛豆90克香菇(中等大小)8朵...
夏天正是吃毛豆的季节呀,今天就来做个毛豆面包吧!毛豆面包是吴宝春大师书里的一款面包,不过我把配方稍微改了一下,去掉了糖,加了点酸奶,做成了一个无糖面包。虽然无糖,但是液体放的比较多,还添加了酸奶,做出来的面包也非常柔软...
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自制草莓酱‖健康无添加剂
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黄金火腿咖喱炒饭
台式蘿蔔糕
土豆丝虾饼
板栗螺旋酥
魔咖软欧面包
简易自制剁椒
五香玉米片
银耳橙盅
纯手搓桃胶冰粉
喝饱水
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