米粉发糕怎么做好吃
珍惜今生遇见的所有人事物用料米粉100克水90克可用果汁牛奶糖20克泡打粉3克开水上锅25分钟米粉发糕的做法所有材料混合搅匀静置十分钟,可加果粒。果干,米糊入纸杯六七分满,开水上锅25分钟,然后闷五分钟开盖开花的发糕,随手...
用料糯米粉150克玉米面粉70克普通面粉100克白砂糖40克酵母3克泡打粉3克大枣8个鸡蛋2个温水240克糯米粉+玉米粉发糕的做法三种面粉组合放入其他材料搅拌均匀后放入刷油的盆里温暖的地方发酵发酵好了放入去枣核的大枣水...
烤箱烤的面包蛋糕,在大理这么干燥的冬季,不敢吃多,太干,怕上火,于是倒腾一下蒸发糕和大米发糕,希望孩子们能喜欢吃,就像见到我的薄蛋卷饼(电饼铛版的蛋卷不需要卷的薄饼)那样那么的惊喜喜欢😍用料大米发糕的材料:大米(蒸米饭的米...
点我头像进主页,你要做什么样的发糕,很多个方子,慢慢看。这个配方是粘米粉版的米发糕,口感不错,有的Q弹,区别于一般米发糕。做法也挺简单的,小孩子特别喜欢吃,我那个4岁多的儿子一下子吃3块,平常胃口比较小的。如果家里人少,先...
很想吃发糕但现在街上很少看见卖的,本人比较懒,步骤就不一步步拍了,记录一下配方,这是修改过很多次的,自己觉得口感还不错,喜欢有嚼头的多放一下粘米粉,不喜欢很黏的那种多放点面粉就行。我这个配比大约是1:4。里面有一些小经...
为了消耗粘米粉,之前做了好几次奶香米糕,又买了几袋粉想要做芋头糕,做了两次,芋头没得买了……这是一个28厘米直径的不锈钢盘蒸的量,如果盘是24厘米的,把所有分量乘以0.7即可。做中式糕点,我一般用不锈钢盘蒸,不用活底蛋糕模...
女儿想吃米糕,家里正好有米粉,电话请教老母亲问来材料和方法,哈哈哈,自己改良了下,效果还不错哦!用料米粉250克温水100克糖45克面粉50克酵母3克奶粉15克水200克干果少许米粉发糕(不放泡打粉)的做法温水➕酵母➕糖,搅拌糖融化加...
偶然发现超市有米发糕预拌粉,太好了,免得自己淘神了。包装上是说马上拌起就蒸,但尝试过了,确实口感一般,不够泡软糯。为了家人早餐更丰盛,我还是勤快点嘛,稍微发酵后再蒸,反正利用晚上空闲时间。注意,温水别过35度,免得把面糊烫...
用料粘米粉1500克,糯米粉500克,酵母15克,白糖1000克,熟地瓜一个(为了调色,也更香),水大概粘米粉糯米粉发糕的做法酵母用30℃左右的水融化,白糖用开水融化放凉,全部食材放一起和面,和到不粘手就好了,盖好保鲜膜放阳光下发酵,发到膨...
用八寸模具,烤箱发酵一个小时。用料粘米粉260克面粉40克酵母3.5克水200-250克糖60克杏仁片适量黑芝麻适量大米发糕(粘米粉做法)的做法将粘米粉260克+面粉40克+酵母3.5克搅拌均匀,倒入200-250克水,分步倒入,粘稠的糊状即可,然...
蒸蛋糕可以把配方里的粘米粉直接换成低筋面粉用料鸡蛋1个牛奶45ml油6ml糖15克粘米粉55克粘米粉蒸发糕(蒸蛋糕)的做法和做蛋糕的步骤一样。1、首先蛋液分离。2、蛋黄、粘米粉和其它材料搅拌均匀。3、蛋液打发。4、混合搅...
需要发酵。和馒头不一样的是,大米发糕口感更弹米香更重。小宝宝也可以吃用料大米粉100克低筋面粉65克酵母1克牛奶200克糖(可不加)大米粉发糕(无泡打粉)的做法大米粉和低粉混合均匀。酵母用温牛奶化开,一点点倒入面粉中,直到...
童年的味道用料大米500克水适量(很少很少)糖130克酵母4克面粉100克米糕(大米发糕无泡打粉)的做法大米淘洗干净加水浸泡一晚,第二天沥干水分加少量水放料理机打成糊,加面粉和酵母拌匀发酵这是加入面粉后的浓稠状态加入面粉和...
大米发糕是传统的大米发酵面点,色泽洁白,绵软甜润,粉糯可口,是夏秋季节应时小吃。具有独特的风味及较高的营养保健功能。是一款营养美味,简单易学的家常面食。用料粳米粉(大米粉)300克中筋面粉95克低筋面粉95克耐高糖酵母粉6...
这是个冒险一样的经历,做好了就是个香软的糕点,反之就。。。。很明显我成功了,所以我把用量记下来!本来我是按着别人的方子做蒸蛋糕的,但我手残,在打鸡蛋时把蛋黄掉到蛋清里面了,怕影响打发以至浪费我6个鸡蛋,果断改做发糕。...
灵感来自安琪米发糕预拌粉的配料表,好友晶晶说用其它方子做都有一股酵母味,我自己用这个方子做出来感觉有一股淡淡的酒香,但是捣鼓好几次都开花不明显,不一定是方子问题,因为我用安琪米发糕预拌粉严格按照它的说明书做出来...
用料粘米粉100克白糖20克鸡蛋1个面粉100克酵母2克红枣10颗水适量粘米粉发糕的做法把鸡蛋打匀,和白糖、酵母、面粉、粘米粉加水拌成面糊(如图状),夏天发酵一个半小时到两个小时。红枣去核切丁,大小随意发至1.5....2倍大,期间...
捯饬完面粉开始来玩米了用料粘米粉100克水80克糖自行调节10克酒酿水20克酵母1克湖北米发糕粘米粉版的做法所有材料混合,米粉和水大致是一比一,不同品牌稍有不同发酵到两倍大,夏天一小时左右搅拌至发酵前的状态倒入模具,七...
学习做发糕以来的第4版,感觉还可以,无轮从发酵还是口感。因为是粘米粉的缘故吗?脱模的时候确实感觉有点粘(相对预拌粉)。用料粘米粉130克玉米粉20克白糖35克酵母2克水135克玉米发糕(粘米粉)的做法白糖和水兑成糖水,水温感觉和...
夏天到了,都想减肥,做不到天天跑步啊ZUMBA舞或者靠毅力去动的小仙女们,请不要犹豫,请你做到少吃,比方说看到奶茶铺,冷饮柜台,甜品店,直接看看走开。霍思燕的减肥方法里有一点是红豆薏仁水,那就照着做,一方面去湿,迎接夏天的空调,...
用料粘米粉400克面粉120克糖20克酵母6克温水480克葡萄干若干红枣碎8颗芝麻10克大米发糕(粘米粉版本)的做法粘米粉面粉糖酵母水搅拌均匀发酵一小时到起泡发酵好的面糊加入大部分葡萄干和红枣碎搅拌均匀,倒入蛋糕纸杯,再...
不粘牙试了好多个方子都不成功按自己喜好试了一下成功了!赶紧记录下来用料粘米粉30克低筋面粉30克糯米粉15克牛奶70克糖25克酵母1克此配方只有三个量碗糕/米发糕(无泡打粉的做法粉类过筛所有材料搅拌均匀盖上保鲜膜发酵...
你可以爱一个人到尘埃里,但没人会爱尘埃里的你用料玉米面200克水210克泡打粉9克开水上锅蒸20分钟玉米粉发糕的做法水,玉米面,泡打粉混合,喜欢甜可以放20-40克糖,宝宝没放糖,喜欢原始的味道装到纸杯里,宝宝放了红枣,很甜的枣😃...
不需要放酒曲也会有一点点特有的米酒香!童年记忆里那种Q弹发糕念念不忘,必须是甘蔗赤砂糖口味的!必须是纯大米粉,长大后在北方基本没再吃过,安排起来!用料大米粉290克酵母6克赤砂糖80克温开水先150克,后面再慢慢调节大米发糕...
做米面包的初衷就是想要消耗家里多余的米糕预拌粉,没想到竟然没有用米糕粉的方子,自己看了已存的几个方子改了一下。不说自己做的是什么经典正统米面包了,因为我没吃过正统步骤做出来的,但自己捣鼓出来了个米糕粉面包也挺...
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