👏三丁包子来啦哈哈
来源:美味食谱馆 2.01W
😜想不到我会做包子了,开森😊
用料
胡萝卜 | 0.5根 |
蚝油,生抽,料酒,生姜粉,白糖,橄榄油 | 适量 |
鲜花菇 | 8朵 |
五花肉 | 200克 |
面粉 | 550克 |
酵母 | 5克 |
冷开水 | 250克 |
👏三丁包子来啦哈哈的做法
酵母面粉冷开水搅拌(不详细介绍了,要知道的话可以看看同类的菜谱哈),揉成光滑不黏手面团,差不多10分钟左右,等一发。
发酵好的面团,差不多30分钟左右。
发酵好的面团排气,也要差不多揉10分钟左右。
面团一发的时候,做三丁馅,不浪费时间的哦😜
把面团分成20个小面团,用手揉圆。
把小面团用擀面杖擀成饺子皮似的,包住三丁馅,做成包子。
等二发,差不多20分钟左右,然后用冷水蒸煮,蒸25分钟左右,关火,再闷5分钟左右,就OK👌啦
初次做包子,挺成功的,美美哒😍
小贴士
没有特别的,三丁馅,五丁馅,豆沙,芝麻什么的都可以,想吃什么,就做什么哈哈😜