一碗家乡清汤米粉怎么做好吃，一碗家乡清汤米粉家常做法

12-28 小时候，我最爱吃的米粉之一，就是清汤米粉。好吃的清汤米粉，少不了一勺灵魂猪油，是让我念念不忘的儿时味道，做法简单，味道朴实。用料干米粉1包盐1勺生抽1勺葱花适量猪油1勺配料（煎蛋，青菜）适量一碗家乡清汤米粉，简单朴实，却成很多...

一碗洛阳家乡牛肉汤

05-22 每次回洛阳都要把牛、羊、驴肉、丸子、豆腐汤喝个遍，因为离开以后不知下次何时再回，喝过瘾留在记忆里可以多回味一段。最近肠胃消化不好，为了养胃，也为了补充营养，煲一煲热汤暖暖独自漂流在外的胃和心。用料牛骨500克水3升...

那一碗家乡的粉

08-16 家，小的时候总是不太懂珍惜，长大后才越发的怀念，怀念它的种种，包括这一碗有着浓浓米香的米粉汤。想家的时候，用老家带来的米粉煮上一碗，便可稍缓思乡之情。不过，用外面的其它米粉却是不行的，因为它不是一般的米粉，它是手工米粉...

一碗炒米线，一份乡愁

05-31 怀念大学校门外面的夜市炒米线，自己做来解解馋！北方人大多吃面食，但我总时不时得吃一顿米线！用料米线，鸡蛋，葱，黄瓜适量辣酱或老干妈不吃辣可略油，盐，生抽，鸡精适量一碗炒米线，一份乡愁的做法米线泡发滤下水分，黄瓜擦丝，切好葱花，准...

家乡米粉肉

08-06 独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲，一直怀念家乡的美食，比如家乡米粉肉的味道，今天买了两块五花肉，就开始倒腾米粉肉了。用料五花肉两斤老抽1勺生抽2勺盐适量（个人口味）糖适量（个人口味）料酒2勺白酒1勺白胡椒适量（个人口味）大米一斤...

嗦一碗米粉，神清气爽

10-03 一个人在家，听着蒋勋老师讲红楼梦，第85回北静王生日，讲到看起来还是贾宝玉，可是贾宝玉变了。看看时间，你需要一碗热乎乎的汤粉温暖你的胃和心了。用料蔬菜一把绿叶菜酱油2勺醋1勺盐一点点高汤1碗煎鸡蛋1个炸花生米10粒辣椒...

家乡米粉酸

01-06 “米粉酸”是家乡的一道有名的小吃，每年七月十四“鬼节”每家每户都要做米粉酸和鱼生，我上了大学后有3年没吃过米粉酸了。人的情感就是这么奇怪，总有一种味道是你这辈子都无法忘怀的，无论身在何方，无论相隔多久，这种思念的...

湖南米粉一碗乡愁的粉

02-04 身在异乡总有一些时刻想吃上一碗家乡的粉！来吧，做起来！一碗米粉慰枯肠！用料米粉木耳瘦肉姜蒜葱湖南米粉一碗乡愁的粉的做法木耳瘦肉切丝备用锅里放油，爆香姜蒜瘦肉倒下去炒两分钟然后下入生抽老抽适量然后倒入木耳炒三四分...

家乡炒米粉

08-31 每一次回家妈妈都做给我米粉吃，所以说每次看到这个米粉我都想起了我的家乡，妈妈~用料米粉吃多少就拿多少。番茄一个鸡蛋一个胡椒粉适量盐适量味精适量醋一小勺家乡炒米粉的做法把番茄切块，鸡蛋打在碗里面打散。在锅中放...

家常炒粉，无敌简单，一碗炒粉唤醒清晨~

04-12 用料葱几根粉适量黄芽菜适量肉沫适量小米椒、鲜辣椒若干家常炒粉，无敌简单，一碗炒粉唤醒清晨~的做法首先洗粉，这是上饶米粉😁备好葱段、小米椒（增辣）、鲜辣椒（增鲜），另也可加蒜末、姜末、香菜等黄芽菜洗净备用，肉沫用盐、酱油...

炒家乡米粉

12-30 罗秀米粉，是我家乡的一大特产。它比广东的米粉要粗一点，米香很浓郁，口感韧滑，可以煮或炒着吃。淘宝上有很多老乡在卖哦，但是不是正宗的就难说了。反正老家的人大多做饭一般，炒米粉可是很拿手！用料素火腿罗秀米粉芹菜素蚝油拌...

家乡豆鼓汤底汤米粉

01-29 玉米粉煮法：1，用锅先把冷水烧开，熄火2，立即将玉米粉放入锅中焖3，盖锅盖焖5到15分钟，喜欢烂一些焖10分钟以上4，偶尔用筷子搅拌一下就行，防止黏在一起5，筷子能夹断米粉就熟了（多烧点开水泡，因为米粉入水泡会膨胀）6，熟之后，用冷水冲掉...

一碗米粉汤

08-19 简单营养快手顶饱蔬菜肉可以按自己喜好删减增添用料米粉2人份洋葱末10克香菇干3朵腐竹干50克酱牛肉片100克莴笋片适量青蒜末1根切好备用一碗米粉汤的做法少拍了一张图，第一步下少许油洋葱水发蘑菇干煸香下适量水煮开水...

湖南米粉来一碗好满足~清淡版

09-17 翻到压箱底还有以前网上买的正宗湖南米粉，还有不少呢，正好做周末的早餐~~湖南米粉的美味是其他米粉都无法替代的！！因为家里的湖南酸辣椒、酸豆角吃完了，所以今天是清淡版本的湖南米粉~~有的话加进来美极了~现在习惯了汤里...

家乡的年味儿~~土家族粉蒸豆腐扣碗

09-08 家乡的粉蒸豆腐扣碗，是每逢过年时家家都会提前做好的一道宴客菜，，豆腐先炸后煮再蒸，做出绵实的口感，可媲美粉蒸肉。用料老豆腐1块午餐肉1盒米粉100克料酒2勺老抽1小勺豆瓣酱半勺黄豆酱半勺盐2克水300克菜籽油适量土豆1个家...

乡愁是一碗菜饭——一碗菜饭

01-06 余光中写乡愁写的很动人，然而对于更多人来说，乡愁大约一开始是从舌尖上漾开来的。闽南也做菜饭，做法也差不多，可是与家乡江浙风味的菜饭有细微的不同，我想起大学时候食堂两块一份的菜饭，青菜是细碎的，胡萝卜也是细碎的，你说不...

一碗酸辣牛肉面一碗乡愁

01-21 留学三个月筷子都没怎么用今天终于凑齐了川菜调料好吃哭了汤都喝完了重口味必试用料牛肉200克生抽1.5勺番茄1个姜半个大蒜7瓣镇江香醋3勺小葱一根老干妈豆豉半勺红油辣椒一勺勺面100克一碗酸辣牛肉面一碗乡愁的做法买...

螺蛳粉，在家里做一碗纯螺蛳汤米粉

08-29 螺蛳粉原本是一种路边小吃，很难能找到所谓的“正宗”，阿李这次也就采用纯螺蛳汤的版本，也就是传闻在80年代的柳州工人社区，由于店里的骨汤用完了，只能用螺蛳汤来做汤米粉，反而，获得了一致好评，大受欢迎！视频里的分量足够5-6个...

一碗家乡的油泼辣子扯面

08-12 用料辣椒面2勺高筋面粉300克盐6克小葱1根蒜2瓣酱油1勺醋1勺花椒5、6粒菠菜1小把胡萝卜1/3根一碗家乡的油泼辣子扯面的做法盆中倒入高筋面粉和小半勺盐，搅匀开始和面，要慢慢加水，加一点水用手搅拌一下，再加水再搅拌，把面都...

两句家乡话，一碗圆子汤

06-06 成都重庆家家户户都会做圆子汤。一来用料简单，搭配随意，二来做法多样，老少皆宜。常见的做法有番茄圆子，青菜圆子，豆芽圆子，冬瓜圆子，烧什锦等等。川渝方言是北方语系，全国人民都听得懂。语言中的读音变异很多，北方说的“丸子”...

你最想念的家乡味“福清牛肉滑粉小米粉”

05-26 牛肉滑粉小米粉一直是儿子的最爱。用料牛肉克生抽勺老抽勺盐克鸡精勺白糖克蒜苗根洋葱个地瓜淀粉勺天津白一小把你最想念的家乡味“福清牛肉滑粉小米粉”的做法牛肉选择嫩牛肉提前切片不要切太大片然后加入适量盐，鸡精...

炒一碗家常蛋炒饭，解一丝乡愁

06-09 一碗简单的蛋炒饭仿佛充满了魔力，端到你面前时一切烦恼都烟消云散，满脑子都想赶紧吃炒饭哈哈哈（不会只有我一个人这么想吧😂）炒饭非常简单，味道却出奇的好，隔个三五天的就会想吃。材料呢不限，包容性非常强，冰箱里有什么就放什...

煮一碗江西米粉【汤粉】🐳

05-17 江西嗦粉大概没广西嗦得猛，早前亚超只找到了台湾炊粉和桂林米粉，瞅着桂林米粉和江西米粉长法一致，莽撞的用对付江西米粉的方法对付了桂林米粉，不想桂林小兄弟如同受到了炮刑，软成了滩🙈。两种粉煮的时间不一样。江西米粉和...

一碗清汤面

11-24 因为老公喜欢吃我煮的面，说我煮的各种口味的面都巨好吃！所以…我们开了家面馆…生意蛮好哦～用料挂面2两生抽1勺耗油1勺蘑菇精少许白糖一丢丢丢丢香油3滴葱1根蒜1瓣香菜2根胡椒粉1克枸杞10粒盐巴1克一碗清汤面的做法蒜末...

乡愁就是那一碗——江西拌粉

09-30 欢迎关注微信公众号：七七de情绪厨房（chuniang_77）如果你想家的时候，你在吃什么？我肯定是在吃粉。对米粉的热爱有目共睹，大家一起点餐，菜单上只要出现桂林米粉、螺蛳粉、过桥米线、小锅米线、土豆粉、蕨根粉……我肯定就会毅...