出炉拉丝吐司怎么做好吃
没做到一百个吐司也有五十个了吧,在这条路上真的太难了555,看了#爱和自由#的方子,我的吐司爷终于勉强算是OK的了!!!这个放两三天都不会变干发硬!用料⚠️手揉粘手紧高,滴滴滴!老面部分糖12克高粉150克酵母1.5克水120克主面部分高...
网上看了很多吐司方子,不擅长面食的我看的云里雾里的,这个方子,材料简单,步骤简单,也可以做出拉丝柔软的吐司。用料高筋面粉255克鸡蛋➕牛奶170克糖40克盐2克酵母3克黄油25克一次发酵也可以做出拉丝吐司的做法我是用面包机...
250g吐司模具无糖的喜欢甜的自己加10-20g糖哦用料高筋面粉150克淡奶油40克鸡蛋液30克牛奶60克炼乳6克高活性干酵母1.5克玉米油10克盐1.5克♥免揉出膜拉丝淡奶油吐司的做法除了面粉,油,盐,所有材料搅拌均匀,加入面粉,翻拌均...
用料蛋白80克3个糖40克克盐6克克酵母5克克奶粉50克克淡奶油50克克冰水230到250克黄油40克克高筋粉500克真正拉丝吐司的做法先将糖盐酵母奶粉淡奶油跟冰水溶解,再加入面粉,再放入高筋粉。放入搞拌机搞一点筋度一团之后,放...
原本已经对吐司死心了,因为我根本揉不出手套膜,每次揉面累半死,最后终于忍不住入手厨师机,真是太太太太好用了,解放我的小手,成品颜值好太多,并且用了新的白燕面粉,做出了拉丝吐司,简单四步,以后吐司撕着吃~用料高筋面粉(白燕)300...
纯新手记录一下第一次手揉做吐司~方子参考:潇潇妈(手揉出膜方法),滚滚大魔王(原方全麦吐司)。第一次做还有很多都不足,为了方便所以记录适合自己家烤箱的方子~用料❤️前一天晚上(冷藏12小时)高筋面粉270克低筋面粉35克牛奶200克细...
用料高粉500盐9新鲜酵母15奶粉20淡奶油30清水325-335蜂蜜30黄油60白砂糖45-55炼乳30拉丝生吐司的做法1、将除黄油之外的其他材料放入到厨师机搅拌桶中2、将面团搅拌至出粗膜后,加入乐荷有机黄油,个人偏爱这款黄油,荷兰原...
有人说做过四季的面包才算真的做过面包因为室温不同醒发时间不同我也不知道我做过多少奇形怪状的面包了但是一直向往一个四四方方的吐司呈现在面前多有成就感终于入手吐司盒看过很多教程找了一个简单材料又很实用的方...
问你吃不吃吐司你说你要吃爸爸糖用料高粉230克鸡蛋+牛奶140克酵母3克砂糖40克椰子油30克细盐2克拉丝吐司🍞的做法所有材料倒入面包机搅拌至出手套膜盐和酵母隔离放分三坨裹入葡萄干入烤箱发酵90分钟两倍大后160/35分...
用料一次性放入提前一天高筋面粉500克鸡蛋2个糖60克牛奶240克从冰箱取出面团后加入盐4克耐高糖酵母6克黄油50克拉丝吐司的做法1.把所有的材料准备好。2.我习惯最后放入牛奶。3.加入面包机,用和面功能,成团即可。4.把面...
用料牛奶100克糖40克酵母3克鸡蛋1个黄油40克高筋面粉300克炼乳35克终于做出了拉丝的吐司🍞的做法所有食材除了黄油不放进去,其他的都扔进面包机揉一次,最后再把黄油放进去揉三次,直到揉出手套膜!上下火200度30分钟出炉了,...
第一次做就很成功能拉丝。之前从没想试一下这种吐司,主要是因为德国经常吃的白面包做起来更快手,所以看看各种方子里介绍这么揉面那么揉面(即便是机器揉)的出手套膜我就觉得很麻烦,当然德国面包是没有这么软棉棉的口感的,如...
用料高筋粉850克幼砂糖150克盐12克干酵母15克改良剂5奶粉30克牛奶150克蛋清150克水125克黄油100克棉花拉丝吐司的做法所有材料搅拌均匀。然后就加入黄油和盐啦。搅拌到五成筋然后开始压面🤓,压到这样的程度👆🏻然后就...
根据网上小高姐的方子稍微改良后的作品,对也没有厨师机却想做好面包的人很是方便用吐司盒烤需要335度35分钟~40分钟如果是分16份烤小餐包温度可以减到325度15分钟分中等大小的8份,可以330华氏度烤20分钟,烤箱中层开水三分...
吐司面包是人们最喜欢的面包之一,随着社会的进步,它发展了很多种形式和口味。我们所食用的吐司大多以日式吐司为主。而日式吐司种类繁多,制作工序也有所不同,需要的材料更是多种多样。这里跟大家分享的这款吐司面包,源自北...
用料高筋面粉320克盐3克酵母3克黄油30克牛奶140克糖65克鸡蛋2个(65克左右)拉丝吐司🍞的做法准备好面粉,鸡蛋,盐,糖把盐,糖放入面粉里搅拌均匀在打入两个鸡蛋,搅拌均匀加入牛奶130克,搅拌均匀揉成面团,不需要太久,成面团就行,盖保...
可以当做早餐或者宵夜。用料吐司适量饮用水几滴棉花糖4颗自制肉松适量拉丝棉花糖吐司‘微波炉版甜品’的做法准备适量吐司。适量棉花糖。把棉花糖2分为3。在吐司上撒几滴饮用水,以免吐司发干。均匀撒上棉花糖(喜欢甜一...
看着网络上各种烤面包视频我的心蠢蠢欲动但没有试过直接先买模具又怕自己闲置了所以我决定用蛋糕模具试试o(^▽^)o用料高筋面粉400克鸡蛋2个盐1克糖25克牛奶130克酵母3克开水83克油20克蛋液适量不用吐司盒不出手套膜...
用料鸡蛋1个黄油随意盐随意马苏里拉随意厚吐司一片拉丝蛋吐司的做法土司用刀切出个小正方形,压实。削一点点的黄油在上面。打入一颗鸡蛋。撒上马苏里拉和盐。180度10分钟...
之前一直想做全麦吐司,但是看了很多配方都感觉复杂又不好出膜,不好拉丝。所以一直没下手。最后忍不住尝试了自己综合的配方,发现做出来出膜快,而且能拉丝,最重要的是放了四五天还是很软。用料王后高筋面粉185克新良全麦面...
配方选自曼小曼以前做都是2发,这次1发没想到会成功!太赞的方子了!我觉得重点还是在揉面以及发酵上!改天拿这个方再做一次2发对比一下!🙄🙄😬😬用料高筋面粉270克鸡蛋1个淡奶油35克奶粉25克细砂糖30克盐3克炼乳30克酵母3克...
我太爱吃吐司了,但是外面的牛奶土司太甜了,所以我就调整了好几次配方做了这个低糖的吐司🍞这个方子我第一次尝试的时候就成功拉丝了,光这一个假期我就做了四五次,所以即使你是小白也绝对不存在失败✨这个是一个吐司的量,如...
太多的吐司食谱啦,经过几次跟做,次次有一些调整,终于找到最适合自己口味的配比,在此记录一下,免得长时间不做忘记,哈哈😄用料日式王后吐司粉300克鸡蛋1个牛奶45克鲜奶油180克细砂糖35克奶粉30克酵母粉6克盐5克拉丝鲜奶吐司...
用料高筋面粉550克鸡蛋2个牛奶250克干酵母8克黄油50克细砂糖60克奶粉80克冻乳50克盐3克拉丝软吐司的做法除黄油外揉均匀,一档一次四档一次,加黄油一四档各一次,出手膜。分六份,擀成细条,卷,卷压平再竖条擀成细条,卷,三个一组...
原配方来自曼小曼_纯奶手撕吐司,我根据自己的材料进行了调整,液体比原方大。更易出膜拉丝。有厨师机最好,没厨师机也没问题,就像我用的就是电动打蛋器。❤️电动打蛋器打面团注意事项:1.一定要用和面勾2.如果打蛋器的瓦数底...
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