最爱酒酿怎么做好吃
这个让人又爱又恨的小东西,失败了N次,终于做成功了,在这里记录一下便于自己翻看,想做的友友可以自行搜索别家菜谱会更详细些。全程操作所用器皿必须无油干净,发酵用的器皿最好开水里烫一下😋用料糯米500克农家酒曲4克凉白...
还有几天元宵了,甜酒酿做起来,平日里用来煮碗红糖甜酒蛋,不要太享受了。过两天元宵吃也刚刚好😊😊以前都是等着外婆做,后来等着妈妈做,现在妈妈住的离着远,用着妈妈和妈妈的妈妈传承的做法来做,百做都不会失败😂😂👍👍👍用料...
从海南发过来的荔枝,拆开看,哇,怎么这么大。尝了一个,真的是爆汁的口感。立马就爱上了。朋友说,这是荔枝王。讲真的,一直不喜欢荔枝,是觉得它齁甜弄的嗓子难受。这个还不错。个个有乒乓球那么大。吃多了上火,那就用来泡酒吧[...
月子里开始喜欢酒酿这个玩意后来就一发不可收拾,我喜欢配着我家手工黑糖煮着喝,补气血养颜非常棒传统酒酿就是糯米!觉得太单调所以有了这款玫瑰黑米酒酿用料糯米500克黑米100克玫瑰随意甜酒曲4克凉白开300克玫瑰黑米酒酿...
搜索的时候发现这里还没有人写过酒酿版窝头的菜谱那我就来po一个吧喜欢米酒的你值得拥有自从在公司食堂发现窝头还可以有酒酿加入就一发不可收拾地爱上了酒酿的香气和发酵神力赋予窝头松软口感的同时自带轻甜完全不需...
每年的夏天是盛产葡萄的季节,也是制作葡萄酒的季节,做惯了食用葡萄的葡萄酒,虽然好喝,但总感觉欠了点,渐渐的追求专业级的葡萄酿酒。今年还没开始,把以前做的与大家分享经验,一般专业级葡萄都要网上提前预定!再空运到本地。本...
我最近华丽丽发烧了。一边难受到不想进食,一边特别惦记酒酿蛋。于是温度稍退,就起身做了心心念念的酒酿蛋。用料酒酿340毫升一份鸡蛋2个枸杞一把水适量白砂糖适量生病时最想吃的酒酿蛋的做法酒酿和白砂糖,煮开煮酒酿的过...
自从开始做无添加的酸奶就开始想着办法变着花样吃用各种食材水果酱料给酸奶调味后来!酒鬼发现酒酿君跟酸奶君好搭~~真的不是黑暗料理啊摔!!相信我超级好吃(≧∇≦)用料酸奶自制酸奶或者市售酸奶都行酒酿、米酒、醪糟好多叫...
用料酒酿100克咸肉200克冬笋1只粉丝2把盐10克青蒜2根酒酿“最”咸肉的做法咸肉洗净,切厚片甜酒酿盖没咸肉入冰箱冷藏8小时冬笋切薄片垫碗底,撒盐取一部分腌好的咸肉铺在冬笋上用温水泡洗过的粉丝遮盖,撒盐上面再盖上剩余...
小朋友太不爱吃丝瓜,今天做个丝瓜酿,一口一个,能吃好几个。用料丝瓜1根盐10克生抽3勺耗油2勺半肥瘦猪肉150克马蹄5个鸡粉5克小朋友最爱吃的丝瓜酿的做法丝瓜去皮,切成5厘米左右一段,用勺子挖去心,底部不要挖穿,备用挖了新心...
超市买的自发馒头粉300克、盒装酒酿200克左右,揉20分钟左右,蒸锅里水一次性放好,蒸架上色拉油摸好防粘,面团按50克一个切好,放入蒸架上一次性醒发(冬天可把锅内水直接烧热后,关火醒发)醒发面团约原来一倍大,开火蒸20分钟(先可以...
熟悉老妈的人都知道,老妈超级爱喝酒,吃甜点要配酒,吃串要配酒,工作要配酒......在日本逛超市的时候看到了酒糟,就买了一包带回国,老妈想喝酒的时候就给她煮点。冬天,喝点暖和的酒用料酒糟100g水800毫升代糖(砂糖)20~70g(根据自...
在老家奶奶会做一大盆米酒,一吃可以吃一个月,想念米酒的味道~奶奶最喜欢米酒里面煮麻花鸡蛋汤圆,麻花煮硬一点,超级好吃丫!😀突然发现自己也可以做,而且很简单听说米酒对女人很好就更想做啦😘其实是更想吃哈哈😄可以用袋装甜...
瑞士太难买到新鲜的海产了用这个方法烘蛤蜊,就不会有腥味噢!用料蛤蜊半斤或一斤米酒半瓶小米辣6和生姜适量大蒜4瓣大葱小半根糖适量生抽1勺米酒爆小蛤蜊,酒鬼们的最爱的做法备料~用盐和酒(料酒,黄酒都可以),把小蛤蜊泡半个小...
对青梅酒上瘾的程度真是无法解释,那种酸酸甜甜带着青梅香气的微醺,会让心情快乐到极致!现在又到了青梅时节,我选用的是云南高山上的青梅,特意让老板晚些时日再空运到京,因为稍微成熟一些的青梅,会减掉涩的口感!今年准备用白朗...
我吧喜欢喝点酒,但是和别人有点区别的就是喜欢甜酒,这个糯米酒的口味就适合我,今天又做了一些顺便把方法也分享给大家用料糯米1000克甜酒曲4克凉白开500ml米酒酒酿的做法糯米淘洗完泡水,大概泡4-8小时,我一般都是早上泡水...
喜欢中式甜品的,这道家常甜品可不能错过哦……用料酒酿汤圆糯米小圆子芋圆鸡蛋酒酿汤圆/酒酿小圆子/酒酿芋圆的做法煮好小圆子/芋圆/汤圆,捞出来放入一个碗中,加一点煮汤圆/芋圆的汤。酿好的酒酿,舀几勺放在1上,要有米有酒...
用料糯米1斤凉白开300—350克甜酒曲4克汁多酒甜酒酿米酒醪糟冬日最佳补气血的做法糯米浸泡一夜,淘洗干净,上锅蒸熟倒入干净容器,100克开水与4克酒曲化开,再加入剩下的200克水与糯米拌匀35密封发酵两天,冰箱冷藏保存...
甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了...
从小到大,冬至一定要吃汤圆,也算节日仪式感。但不管有馅无陷,纯吃汤圆容易腻,今天试试加上酒酿,有了酒曲的味道,微酸,甜而不腻。用料酒酿200克汤圆16个(两人份)红枣5颗枸杞1把爱心餐|酒酿汤圆的做法❶烧水加入红枣枸杞,多煮一会,...
一直很爱吃,外面买的太甜,没什么酒味,没有小时候的味道,自己做的有妈妈的味道。热天直接当饮料喝,超解渴,胜过任何饮料。冬天与小糍粑一起煮鸡蛋,全身暧和,还改善睡眠和血气。我的酒曲放了2年,所以我应该1公斤的米,我减了量。用...
在我的儿时记忆中,老爸每年都会做酒酿吃。我们宁波话叫“搭酱板”。现在我的老爸真的老了,搭不动了,那就让我来搭给他吃吧。之所以标题有6个“最”,因为真的是经过多次实践和比较后认为最简单靠谱的方法啦😃材料:糯米200克...
宝宝都爱吃偏甜口的菜肴家里正好有香菇和包饺子剩的肉馅稍微加工一下一道简单的宝宝菜就可以啦!用料香菇六七朵肉末适量葱一小段料酒1勺盐适量生抽适量香菜适量蚝油1勺白糖2勺淀粉适量五香粉适量香菇酿肉~宝宝最爱的做...
第一次做糯米酒,很成功,之后就开始了和酒酿有关的的美食之旅!万万没想到,酒酿鸡蛋或者酒酿八宝粥可以暖胃,排湿驱邪,还能减重,达到减肥效果!可能有些肥胖是因为湿气重吧(^_^)/美女们不妨试下!酒酿发面,做欧包,那是绝了,面发到你不...
用料秋葵10根虾20只胡萝卜半根玉米淀粉一小勺料酒1勺酱汁番茄酱2勺酱油1勺玉米淀粉1/2勺白芝麻少许宝宝最爱~秋葵酿虾的做法1.秋葵洗净去头去尾,切开,籽去除(备用)虾去头,虾线,去壳,料酒去腥。胡萝卜切片,焯水断生。2.虾肉,胡萝...
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