能包怎么做好吃
一直喜欢酥皮点心,自己经常做的这款酥皮,可以包多种馅料,记录下来……用料油皮中筋面粉100克猪油35克(固体)糖粉10克水41克油酥中筋面粉70克猪油34克(固体)馅料豆沙馅自己喜欢的各种馅料等等酥掉渣🉐酥皮月饼(能包多种馅的酥...
今天给大家分享一道低脂的生菜鸡柳卷,用生菜代替面皮,卷上少油煎熟的鸡胸肉条和无油焯水的蔬菜条,热量超低,操作也很简单~因为是低脂食谱,所以整个卷的口味是比较清淡的,其余食材的味道都来自于鸡胸肉的调味,淡淡的胡椒味加...
连着两周都是做的甜面包了。这周我们必须来点低热量的。这周的面包我给他起名叫做能量包。我是专门为减肥和健身的朋友们打造的一款可以当作代餐来吃的面包。面包体不含油和糖,内馅用的金枪鱼、黄瓜、玉米,高蛋白低热量...
万能面团红豆沙辣松面包盐面包也用这个方子盐的量增加到10克,黑胡椒6克(可替换为椒盐味花椒叶等等)。60克一个,可做15个,有老面可加100克,加了老面可以做16个用料高筋面粉400克低筋面粉100克牛奶325克糖30克酵母4克盐3克无...
不喜欢内含坚果颗粒感的面包,这款面包将全部食材化为粉类,包含全麦、黑芝麻、核桃、杏仁、椰子粉,口感细腻,给人满满健康能量!用料高筋面粉180克全麦面粉30克黑芝麻核桃粉30克杏仁粉15克椰子粉15克水110-120克(酌情增加)鸡蛋...
我是一只能吃的杯子~对于爱喝茶的我来说,餐包就如红茶,包容性很强,可以加奶成奶茶,加柠檬成柠檬茶,可加薄荷,可加……名符其实的百搭款!而餐包,也是,小小空间大大能量!用料餐包多种果蔬,或随你脑洞万能餐包杯的做法掏空肚子,放入...
用料中筋面粉500克水200克牛奶50克奶粉30克酵母粉5克玉米油(或其他无味植物油)10克万能包子皮的做法所有材料一起放入厨师机揉匀,此配方可以做约22个左右的小包子盖保鲜膜放在28度左右的环境中一发半小时左右,面团稍稍变...
吐司的英文名称Toast,据说起源于英国,却在亚洲最受欢迎,应该是最经典的一款甜面包了。相比其他面包而言,它那柔软细腻的口感,又能通过原料变换出各种口味,吃法也是花样百出,所以它能经得起广大吃货群众的考验。制作吐司最常...
佛山这几天都是暴雨天气,猝不及防就会被淋成落汤鸡,所以不太敢出门。雨天在家,女儿折腾我,我折腾实物。这款肉酱真的很万能,拌饭拌面做包子。。。只有你想不到,没有它做不到。用料肉沫一斤香菇10朵红辣椒3根绿辣椒2根豆瓣酱...
吃过我做的包子,都夸我做的这个包子好吃。就想分享给爱做美食的。用料鸡蛋10个水克盐适量克白糖适量克勺胡萝卜2跟木耳1抓粉丝2把面粉1000克五香粉耗油能能包的做法我用吃饭的碗盛面粉。3碗面粉,兑1碗水,和出来的面不软...
糖尿病人想吃面包怎么办?尤其是想吃吐司,白白胖胖的谁不想吃可是不能吃白糖蜂蜜枫糖浆很想找到方法破解他所以说外面的面包告诉你是无糖的、你自己想想能不能买吧用料酵母6g6克木糖醇a3克木糖醇b3克白砂糖3克温水70克木...
做包子,心里有个永远的比例,但也遇到过太久没做,忘记了最佳搭配比例。光收藏在手机笔记,光记在本子上,急用时经常会翻找不到。所以半夜想起,开启下厨房第一个笔记……这个比例是做过很多包子馒头总结出来的,记住比例,不用死记...
卤料包是按照30斤水=15升水的比例,大家可以按比例增减❤️用料八角30g小茴香100g山奈10g白扣10g香茅草5g白芷25g砂仁15g桂皮20g香木15g老扣20g草果10g香叶20g丁香1g酱油5勺老抽2勺料酒3勺冰糖10克小葱5根姜6片盐适量万能...
用料高筋面粉490克黄油40克酵母5克糖80克酸奶200克牛奶180克蛋清30克盐5克全能面包的做法放了黄油后揉出这样是的醒发好的大面团分成两大份,550克做吐司,剩下的做成小面包剩下的面可以做紫薯芋泥面包175度15分钟醒发40...
听说蒸烤箱升级了这一项功能用料高筋面粉290g鸡蛋2个牛奶65g黄油25g奶粉10g酵母6g细砂糖60g智能面包功能制作吐司的做法除了黄油以外全部食材放入搅拌桶启动厨师机一档搅拌到基本成团提升至四挡(没有厨师机的小伙伴得...
经历3次失败的面包作品!终于寻找到合适的方法!这里推荐的是面包光亮剂!!!!😍总是看到菜谱里烤面包要图鸡蛋液😂可是我怎么涂都没有出品!而且我经历的是硬!糊!!脆!用料蜂蜜!油!水1:1:1蜂蜜10克植物油10克(无色无味油)饮用水10克万能面...
万能软欧包面包胚,馅料随意,自用侵删!厨师机使用参考发酵参考用料老面高筋面粉100克水100克酵母1克烫面高筋面粉30克开水30克主面团高筋面粉240克牛奶95克糖30克鸡蛋1个(30g左右)盐3克酵母4克黄油35克万能面包胚的做法除黄...
随意搭配,低卡好吃,你可以每天都不重样!约为150-200大卡/个,此菜谱为两个的用量。用料紫菜2张蛋白类150-200g蔬菜/水果类4-8片碳水类100g酱料适量万能紫菜包的做法紫菜包万能公式:每一类仍选其一放在紫菜上,紫菜从一边中间...
记录一下比例做吐司,小面包都可以,万能!重要,很重要,用烤盘烤,不要用烤网!用料高筋面粉(中种)175克水或牛奶(中种)105或115克干酵母或鲜酵母(中种)2或6克鸡蛋1个黄油猪油玉米油三选一20克盐3~3.5克高粉75克糖25~35克炼乳(可选)10克奶...
每次去饭店吃饭,总会点一份有饼皮的菜,不管是包肉还是包菜,都超爱吃!闲下来自己想动手尝试在家做,反复调配比例,这个配方是最佳状态,口感最Q弹最有韧劲~注:请各位厨友要认真看完每个步骤还有小贴士再动手做!用料面粉100克开水50...
用料高筋面粉430克白糖70克牛奶250克鸡蛋1个盐4克酵母4克黄油60克奶粉(可不加)20克万能面包配方的做法做抹茶可以加15克抹茶粉此配方可以做各种小餐包,小面包含水量有点偏高,做出来特别松软自留记录贴...
大家都很喜欢吃的甜面包其实很简单,只要掌握了基础的甜面团,就可以演变出很多的造型和口味。比如大家都很熟悉的【红豆包】【菠萝包】【热狗面包】等等。用料高筋粉400克低筋粉100克白砂糖110克盐5克干酵母5克奶粉20克...
今天介绍的是萝卜缨包子。当然也可以是白菜的,萝卜的。我们家里最喜欢的是白菜的。用料萝卜缨(白菜)白菜8片,萝卜缨一斤肉丁500克香菇5朵生抽2勺老抽1勺耗油1勺万能包子馅的做法萝卜缨要烧开水烫一下。里面加点盐,食用油...
无意中在某APP看见此方,自己摸索着做了好几次,也许是广东的春天温度适宜,每次都很成功,希望大家也能够成功,得到满满的成就感……毕竟本人不是烘焙专业人士,有哪里不太合适的,请大家多多指教……用料高筋面粉500克盐5克糖80...
记录一下,免得老是在下厨房里找不到合适的方子用料面粉克250温水125克酵母2克(夏天,冬天3g盐1克糖3克白菜馅白菜小的京包1个盐3g熟油适量蒜末可加可不加白菜包子,万能包子皮的做法和面32度,室温醒发40分钟白菜切碎加盐,腌...
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