豆花水蒸蛋怎么做好吃，豆花水蒸蛋家常做法

04-17 一直搞不清楚鸡蛋糕和水的比例和火候，往往蒸成蜂窝煤鸡蛋糕，一点也不滑嫩，直到有一天买了一块豆花（内酯豆腐也行），然后，嗯，是我想要的口感！！！！！用料鸡蛋1~2个豆花一块肉馅适量水适量葱花适量豆花水蒸蛋的做法1制作蒸蛋豆花（或内酯豆...

水蒸蛋的进阶吃法——虾仁豆腐蒸水蛋

03-07 想蒸出一碗跟布丁一样Q弹嫩滑的鸡蛋羹，我在去年就教过大家了，但是想将鸡蛋羹做出更多花样，你可就要好好学习今天这道食谱了！内脂豆腐、鸡蛋和虾都是营养很丰富的食材，三者搭配在一起也是绝配。内脂豆腐比嫩豆腐更嫩一些，做...

甜豆鲜虾蒸水蛋（蒸蛋攻略）

01-17 【水蒸蛋攻略】1、温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合,所以要应该加温水2、比例：鸡蛋液:温水=1：2要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑3、过筛：搅拌好的蛋液，表面会有很多小气...

豆花鸡蛋蒸

02-09 用料鸡蛋2个豆花一盒肉一巴掌食用油一丢丢料酒1.5勺蚝油1坨生抽2圈盐一丢丢豆花鸡蛋蒸的做法豆花整块放盘里勺子划开，肉切丁盘里放俩鸡蛋水开上锅蒸，鸡蛋差不多起锅。盘里水倒了少点油放肉变色放调料，蚝油、生抽、一点点...

嫩比豆花的👀水蒸芙蓉蛋

03-07 刚开始总是蒸成鸡蛋饼😂本着坚持不懈和虚心请教的态度终于成功的蒸出“芙蓉蛋”👏🏻用料鸡蛋2个盐克油葱花少许克酱油温水一碗嫩比豆花的👀水蒸芙蓉蛋的做法打两个鸡蛋放入少许盐打散后加入温水(划重点:一定要加温水）...

蒸水蛋（嫩如豆腐花）

04-28 惠崇春江晚景【宋：苏轼】竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。蒸水蛋是个简单又营养美味的美食，多数孩子都喜欢吃，但很多人都蒸不好😓加水加盖加保鲜膜等，做足功课仍蒸出来总像“外婆脸皱巴巴”...

豆腐蒸水蛋

04-01 豆腐一块，鸡蛋两个用料鸡蛋2个嫩豆腐1块豆腐蒸水蛋的做法开水后先蒸豆腐5分钟，记住蛋液跟温水的比例是1比1，下一点盐，搅拌均匀，蒸完豆腐把搅拌好的蛋液倒下去再整5到7分钟就好啦，喜欢的话可以再下一点儿童酱油小贴士开水后...

和豆腐花一样滑的蒸水蛋

04-20 真的丝滑用料鸡蛋两个90度以上热水一碗水盐少许酱油1勺油1勺和豆腐花一样滑的蒸水蛋的做法准备两个鸡蛋和一个在宜家买的三块九的碗两个大角云加一点盐加90度以上的热水不停地搅拌，倒好水了，加点酱油，加点油，不停的搅拌，搅...

水蛋蒸豆腐

08-18 用料鸡蛋1豆腐1香菇2油几滴盐少许酱油少许水蛋蒸豆腐的做法搞定搞定小贴士豆腐放碗底打散鸡蛋再加入香菇...

花蛤水蒸蛋

12-17 用料花蛤半斤鸡蛋两颗葱花油盐花蛤水蒸蛋的做法花蛤加少许水在锅中煮至开口，将花蛤和汤倒入碗中鸡蛋打散备用，打蛋时朝同一个方向打鸡蛋倒入将放凉的花蛤和花蛤汤中混合开火，将水烧至大开后，将准备好的花蛤羹原料上锅蒸。...

像豆腐花一样嫩的蒸水蛋

11-16 早餐不妨换个口味来碗蒸蛋哦用料鸡蛋2个盐适量像豆腐花一样嫩的蒸水蛋的做法1碗中打入两个鸡蛋搅拌，加入适当的盐再搅拌一会，加点花生油2锅中先把水烧开准备着，把搅拌好的蛋液加入刚烧开的开水，边加边搅拌，水加到满即可，如...

嫩过豆腐花水蒸蛋

10-20 外面餐厅的水蒸蛋很滑，我凭着想象试着做了一下～用料鸡蛋3只水鸡蛋液的2倍生抽2勺芝麻油1适量盐适量白砂糖少许嫩过豆腐花水蒸蛋的做法鸡蛋3只，鸡蛋液和水的比例在1:1.5～1:2之间，水越多，鸡蛋的感觉就越嫩，但是太多可能会崩啊，1...

蒸水蛋嫩过豆腐花的几点小技巧

07-20 一个上高中还不会洗衣服的女汉子，有孩子后厨房只管洗碗买菜，中年突然爱上做菜总是有那么点因缘际会。有一天生活的分工突然被打乱，一个人带孩子，年关连个像样的菜都做不出来，那种沮丧会让你痛定思痛:吃不好不用跟生活战斗...

豆腐花一样嫩滑的梭子蟹蒸水蛋

09-27 现在是吃梭子蟹的季节，上次是加姜丝清蒸，这次是用来蒸水蛋，鸡蛋:45度温水比例是1:1.2,蒸的时候上面一定要盖上一个碗或保鲜膜，我觉得把保鲜膜高温加热可能不大安全，还是加上一个碗较放心也环保。蒸出来的水蛋像豆腐花和布...

鸡蛋蒸水豆腐

08-24 用料鸡蛋4个水豆腐1块水250～300克盐2～3克生抽适量勺葱花适量香油适量鸡蛋蒸水豆腐的做法水豆腐切片摆在一个蒸碗上备用，鸡蛋加水，盐打至发白。把浮末撇干净，倒进豆腐里面，盖个盘子在上面，水开下锅大火蒸15～20分钟(时间看你的...

葱花水蒸蛋

09-18 用料鸡蛋4个葱花少许盐少许水1比2酱油1汤勺食用油少许葱花水蒸蛋的做法鸡蛋4个加盐打散，45度温水200ml搅拌均匀，越均匀蛋越滑！搅拌好以后过筛掉上面的泡泡，蒸出来才没有马蜂窝！过筛之后。。。水开下锅，盘子上记得盖一个盘子...

葱花蒸水蛋

10-15 用料鸡蛋3个水350克葱花1根盐少许油少许葱花蒸水蛋的做法三只鸡蛋把蛋打散，加上油，盐一起打散加上350克的水，水的比例是1比2的鸡蛋数量水打完鸡蛋，用滤网过滤一下汽泡可以拿去蒸了用95度的来蒸，10分钟到15左右，根据碗具倒入...

水蛋蒸花蛤

11-16 嫩滑鲜味用料花蛤鸡蛋盐、糖、油、酱油、香葱花水蛋蒸花蛤的做法过热水后，放平在碟子里4只蛋，一碗水左右，调味蒸5分钟左右...

好吃又好看的文蛤蒸蛋、花甲蒸水蛋

05-26 口感鲜甜，小朋友很喜欢吃，摆好造型，宴客也很拿得出手。有朋友留言问文蛤是什么？说实在的我也不知道，这个菜在厦门一个饭店吃过，回来学着做的。看上去就是一种白色的贝类。我用花甲也做过，一样好吃的。用料文蛤、白贝、花甲均...

蒸水蛋，又叫蒸蛋花

07-22 适合小朋友和生酮酮学的简单快手菜。用料鸡蛋5个盐1/4茶勺水适量万字牌天妇罗酱油适量蒸水蛋，又叫蒸蛋花的做法用个偏大的碗装蛋液。把蛋打散。加盐。加水。水和蛋液的比例是1:1。搅匀蛋液和水。上锅蒸。装蛋液的碗需...

花甲蒸水蛋

02-04 缘由家里有个爱吃花甲的小朋友😄用料鸡蛋4个温开水鸡蛋液的一半量盐2克油1勺花甲2斤姜2片蒸鱼酱油3勺葱花适量花甲蒸水蛋的做法1.花甲用清水放适量盐泡二三个小时左右吐沙，用刷子刷干净壳(也可用手搓干净)2.水开后放入...

豆花蒸蛋

06-27 用料内酯豆腐1盒鸡蛋4只红辣椒丝适量香菜末适量海鲜酱油适量豆花蒸蛋的做法内酯豆腐切片生鸡蛋打在剩余处封上保鲜膜扎几个透气孔用微波炉加热五分钟从微波炉里拿出后摆上辣椒丝香菜末倒海鲜酱油最后少热油淋在辣椒丝...

花甲水蒸蛋

03-09 以前，热衷于做美食拥有一颗厨娘心的我，最不会做的就是水蒸蛋了。每次都能把蛋蒸得千疮百孔，老态龙钟。直到有一天，想为自己心中在乎的人做一道美美的水蒸蛋，才开始深入研究……终于……我做到了！用料鸡蛋3个（约100克，我用的是...

青豆蒸水蛋

07-07 今天立夏，下着雨有点冷不想去菜市场，打开冰箱找食材，于是又有了青豆蒸水蛋。用料乌鸡蛋4个嫩豌豆300克虾仁7个香油1小勺花生油0.5小勺酱油2小勺青豆蒸水蛋的做法准备食材清洗后嫩碗豆冷水下锅煮。鸡蛋打散，放300毫升温开...

花蛤蒸水蛋

02-20 新鲜的花蛤营养丰富肉质弹牙美味~蒸水蛋嫩滑可口，一起蒸简易又好吃~是值得推荐的快手菜用料花蛤半斤鸡蛋3个小葱1根生抽1勺花蛤蒸水蛋的做法半斤花蛤买回来先泡水滴几滴花生油，泡十几分钟让花蛤吐沙花蛤洗干净后，烧开水...