外婆的腌黄瓜秘方怎么做好吃
“好看不过素打扮,好吃不过咸菜饭”。自己做腌菜,图的就是一个好吃、干净、省心,再也不用担心那些看不见的添加剂了。用料黄瓜1根蒜2头姜3片朝天椒5个泡椒5个盐2勺酱油3勺冰糖160克白醋3勺外婆的腌黄瓜秘方,千金不换!的做...
这个具体叫啥我也不清楚,就知道这是外婆教我妈做的,我妈呢又教我做,早上喝粥就这个小菜,味道真的很好吃很下饭!用料黄豆500克老抽2勺油10克大蒜2坨姜6片红辣椒5个外婆酱黄豆的做法干的黄豆洗净,沥干水锅烧干,放入黄豆,炒香,就...
用料萝卜根白糖克盐克醋勺糖克秘方腌萝卜的做法油热加入适量花椒,八角,油温升高后倒入,拌匀即可玻璃容器控干水分,将所有食材混合均匀腌制三天即可食用,酸甜可口...
用料黄瓜全香油部盐适酱油量糖就醋好蒜了熟油辣椒四川人可以加➕花椒油少一点香油~鸡精~外婆家-5分钟凉拌黄瓜🥒的做法黄瓜切好拍烂,加入盐🧂,调匀把蒜宰成蒜蓉黄瓜避水,放入蒜蓉,盐,醋,香油,糖,鸡精,香油,少许酱油,少许花椒油,四川...
俗话说:“腊鸭饭面焗,香气传三屋。”隆冬季节,腊鸭营养丰富,食疗价值高,极受欢迎,所以隆冬应该吃腊鸭。好吧!其实是嘴馋了想吃腊鸭,本着“自己动手,丰衣足食"的原则,自己做的更干净放心,没腌过?不会腌制?不好腌制?这都不是事,我有外...
秘制腌黄瓜是以黄瓜、盐、生抽、白糖、蒜米、小米辣、自制梅子酒等为主要食材做成的一道美食。用料黄瓜盐生抽蒜米秘制腌黄瓜的做法看视频,有美女一步一步教你,有字幕的哦~小贴士在我家里家人都非常的喜欢我腌制的黄瓜,...
妈妈想让我尝尝看她儿时的味道,于是打电话给了外婆,请教了菜谱,没想到第1次烧这个扣肉就烧的那么好吃,我也把这个祖传秘方分享给大家😊用料五花肉1斤正宗四川咸菜300~400姜3片蒜4瓣花椒50g酱油适量白糖适量八角3个祖传秘...
苦苣别名苦麦菜菊科属菊苣苦麦菜具有清热、凉血、解毒之功效。小时候外婆很喜欢用自创方法来做这个菜,因为长得特别好所以经常餐桌上都会吃,小时候觉得这种青菜的吃法有点怪,长大了就特别喜欢这种口感😂可能是人长大以后...
灌苦瓜有的地方称酿苦瓜。酷暑时,苦瓜稍微略苦的味道配上肉馅儿的鲜美,也是苦中有乐。每逢夏天到外婆家,她必做给我吃。记得小时候,我就只是吃里面肉馅,再后来喜欢上苦瓜+肉馅一起吃,百吃不厌。吃了很多地方的灌苦瓜,都比不...
用料核桃黑芝麻红枣黑枣赤豆圆的绿豆黑木耳薏米莲心花生带皮的红糖或冰糖克外婆膏方的做法放锅里煮,等豆和莲心等都煮烂,黑木耳融化后加红糖,熬成浓稠状,密封每天煮个白煮蛋,和上面的膏方一起加热,当早饭食用小贴士这个菜谱...
五斤黄瓜,两个青椒,两个胡萝卜切段,放盐腌制两个小时,把水倒掉。放进布口袋,上面压上重物24小时。第二天,起锅放油,放一颗八角,三十粒花椒,倒入一瓶东古一品鲜酱油熬开。凉凉。盆里放三头大蒜切片,一块姜切片,放入压好的黄瓜,凉的...
上海菜饭各种各样的的烧法,但是我从小挑嘴只吃我外婆烧的这一种菜饭。就好像我只吃自家的馄饨,菜一定要自己剁馅一定得自己拌。。。😀于是为了这个菜饭打越洋电话回家问菜谱,为了以后方便记录一下。这个菜饭里肉很随意的...
红烧鱼的方法~适用于各种河鱼青鱼白鱼鲫鱼啥的都阔以噢😊用料鱼洗净葱一根姜两片料酒两勺老抽一勺干红椒去籽一个冰糖两小块外婆秘方红烧鱼啥鱼都可以这么做的做法把锅烧热加入油加入鱼加入姜煎了一会儿翻面加入料酒...
又到了黄瓜丰收的季节,哥哥回老家拿回了好多粗壮的黄瓜,正愁怎么吃,家里人统一意见要吃腌黄瓜!今天的这款腌黄瓜,香辣爽脆,酸甜可口、喝粥、拌面离不开,储存好一年也不坏,让你一吃就上瘾!用料黄瓜1.5斤蒜2头姜半个陈醋150克酱...
小时候每年过年都期待能做一次黄粑,甜甜糯糯的,可以吃到年尾~用料糯米2500克平时吃的米1000克红糖1000克白砂糖(喜欢很甜的可以加点)200克黄粑叶30-40张外婆的黄粑的做法泡发糯米和饭米,静置一晚(糯米的照片没有来得及拍)将红...
从小我就觉得外婆做的鱼是天下无敌好吃都可以开饭店的味道尤其当第二天热一下吃剩的鱼简直发现新大陆鱼骨头都会吃干净🤤如果你也是米饭爱好者一定要试试这个方法!用料新鲜的鱼1条葱段蒜姜片干辣椒两个料酒两勺酱油(生...
这个腌菜方子,是20多年前朋友的婆婆给的。照着做了很多次。一个小纸条我还当宝贝了。用料黄瓜1000克盐160克姜30克蒜60克红辣椒30克白酒60克白糖60克生抽100克秘制腌黄瓜的做法这是原方那张小纸条。我现在做会减盐减糖...
去朋友饭店吃到的腌黄瓜和腌萝卜小菜,虽然是赠送的,但味道却做到了极致!百般索求配方略有所得!经过几次实验也有了八分味道!足矣!鲜香爽脆,特别适合夏天吃!用料黄瓜5根蒜1头姜4片小米辣2-3个生抽10大勺清水10大勺醋2大勺糖1大...
这个腌黄瓜的配方是李少爷特意回老家时候问老家的姨奶要的李少爷说小时候就吃过姨奶腌的这个黄瓜特别怀念这个味道最后这个腌黄瓜征服了我们全家人哈哈每次我都会腌一大盆分给他们这个配方以后要成为传家菜谱用料黄瓜...
爱吃牛肉的朋友一定要试试这款简单版的卤牛肉,零失败,零厨艺,超美味的。用料牛腱肉2斤黄豆酱2勺生抽2勺老抽1勺香叶2片当归1块姜1块干辣椒2个婆婆卤牛肉秘制配方,比外面好吃的做法清洗干净后的牛肉,切成大块,加冷水浸泡半小...
用料黄瓜4根线椒3根小米椒红6个小葱1把香菜1把大蒜5瓣姜5片盐5克酱油一碗油5克多一点没事糖4勺清脆——秘制腌黄瓜的做法食材清洗。黄瓜切条,辣椒切丝,黄瓜一个一分为二,一半切三条,就可以了。小葱香菜切段食盐腌制,抓匀。...
通常腌咸菜的卤子用几次就不能继续再用了,我妈这个卤子用了四年了,腌出来的咸菜依旧好吃。咸菜的清脆、皮实等口感都可以进行控制。用料酱油醋白糖花椒老抽大料腌黄瓜等各种小咸菜(四年老卤保存方法揭秘)的做法我妈最开始...
深圳的夏天总是特长,天气太热,食堂最近的饭菜真的一点食欲都没有!好怀念小时候外婆做的鱼酱,新鲜的辣椒剁碎、拌上刚炸好剁碎鱼肉,放在小坛子里腌上10来天,超级下饭的鱼酱就做好了,配上一碗白米饭,连吃三碗饭,那是夏日里独有的...
小时候把这个当零食吃,因为实在太好吃,所以会一下子吃很多,外婆都会来阻止我,怕我吃多了肚子会太寒🤣用料黄瓜看个人吃多少姜几片盐少许白糖适量白醋适量外婆开胃小菜·酸甜腌青瓜的做法仔细洗净青瓜的表皮,切成5至6公分的...
邻居的在山里种的黄瓜丰收,给送了一大袋子,冰箱又塞不下,就做成酱黄瓜,鲜辣脆爽,冷藏拿出来夏天吃起来尤为惬意用料黄瓜十几根葱、姜、蒜若干小米辣十几个盐、糖、酱油若干秘制酱黄瓜腌黄瓜的做法黄瓜洗净对开切成长条,一般...
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滑嘟嘟~蒸水蛋
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咖啡太妃杏仁糖
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懒人减糖版芋圆
美国队长便当盒子
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黑糖珍珠吐司
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