胖贝果怎么做好吃，胖贝果家常做法

07-08 贝果试过好多遍了，整形方面总是不行，不胖乎乎的不可爱，所以最近一直在死磕，终于做出胖乎乎的傻大个了，好开心用料高筋面粉200g白砂糖6g盐3g水120g黄油5g黑芝麻3把糖水白砂糖50g水1000g黑芝麻胖贝果的做法除黑芝麻和黄油外...

胖贝果

07-01 用料高筋面粉125g酵母2g水70g盐2g糖5g黄油2g糖水糖25g水500g胖贝果的做法材料成团，后油一发不需充分分割排气捏圈二发20分钟煮糖水微开正反各煮30秒面包机40min...

不用煮的胖贝果（面包机和面）

05-10 作为一个热爱生活的吃货，以前超级喜欢甜甜圈，觉得颜值高并且和我一样，胖的可爱*^o^*，哈哈哈哈！但是，看到甜甜圈的热量就有点被吓到了，嗯，油炸的面包，直到有一天，遇见了朴实无华的贝果，觉得这样清淡而又原始的食物，也可以和甜甜圈...

萌萌的圆胖子－贝果

06-03 一个处于减肥中，却深度入坑烘焙的美少女。减肥中的小仙女，替代主食的一个选择。材料中用全麦面粉替换了部分高筋面粉，粗纤维含量较高，更加健康。用料高筋面粉145克全麦粉55克水140毫升砂糖8克烟3克酵母3克黄油5克糖水部分...

好吃不胖的贝果三明治

08-02 吃面包越久，就越觉得简单朴素的口感更能吸引味蕾，健身期一个贝果加上培根鸡蛋生菜，便是一份美味又健康的早餐了。用料鸡蛋1个沙拉酱1小勺生菜1片光明低脂芝士片1片火腿片1片自制贝果1个好吃不胖的贝果三明治的做法贝果横...

胖嘟嘟的小玩意儿—黑芝麻贝果

09-26 有别于一般面包的口感，外硬内软，可以随意发挥创作。用料高筋面粉200g干酵母3g糖10g盐3g黄油5g黑芝麻25g干果少许胖嘟嘟的小玩意儿—黑芝麻贝果的做法在盆中放入砂糖、盐、黑芝麻和水，搅匀后加入混合好的高粉和干酵母，让水...

萌小胖黑麦全麦贝果（附煮贝果小技巧）

09-26 贝果属于硬面包，对面团组织要求没有吐司的高。发酵也是一次发酵就可以，所以早上挤一点时间做来当早餐也可以，新鲜出炉的贝果更好吃哦！28*28cm三能金盘，5只小胖子。【制作前请先看小贴士！】用料黑麦粉rye80g全麦面包粉170g细...

胖嘟嘟的贝果bagel

01-29 贝果是犹太人发明的一款面包，最初是一个圆形，为了方便携带做成了这种带圈的形状，可以穿成一串带走。贝果是一种经由沸水煮过在放入烤箱里烤制而成的面包，这种特殊的制作工艺使面包嚼劲十足外皮色泽金黄发亮，这款面包适合做...

胖乎乎的小贝果

07-12 兴趣爱好，喜欢做饭，看着自己做出来的东西很有成就感，还有自己做的食物比较健康，利于减脂，经常看一些女神的微博，大神的视频，边学习边研究，不求精只求细，会吃会做会练用料高筋面粉125g(练手用量减半)水85g左右即发酵母3g糖5g盐2...

胖嘟嘟贝果整形方法

03-15 不同于传统的圆圈，把贝果做的胖嘟嘟超可爱！用料高筋面粉克手胖嘟嘟贝果整形方法的做法仔细看视频，不懂可以去小红书找我哦Tracy面包制造局胖嘟嘟更可爱...

大姨妈贝果（红胖砸）

10-01 七彩贝果之大姨妈贝果，我好像真的有取名无能癌...谁来拯救我的整形烂手ლ(°Д°ლ)用料高粉150g全麦粉100g红曲粉3g水150g黄油8g白糖10g酵母2.5g盐5g煮贝果水1L糖50g大姨妈贝果（红胖砸）的做法所有材料混合后加入黄油揉...

紫薯贝果（紫胖砸）

10-09 改自《糕点女王的聪明烘焙法》原方里用糖水蜂蜜煮的紫薯，会增加甜度，我个人更喜欢蒸熟的紫薯，天然的甜味少一点负担，加入全麦粉只是个人爱好，可以全部用高筋粉来做。用料高筋粉+全麦粉150g+50g菜籽油15g糖10g盐3g蒸熟的紫...

贝果贝果🥯

01-01 贼爱啃贝果，一直在找好吃的方子，失败了N次终于做了个简单又好吃的啦啦了开心🥳马一下免得自己下次忘记用料高筋面粉150克全麦粉50克水120克盐2克酵母3克糖6克油6克贝果贝果🥯的做法面粉和水和成光滑面团套保鲜膜放冰箱...

好吃不胖欧包 🥖| 🍵红茶橙皮贝果

10-26 吃腻了软面包，越来越喜爱这种口感扎实又健康的欧包啦🥖…贝果烘烤之前需要用糖水煮，这样面包表皮会更有韧性，伯爵红茶🍵跟糖渍橙皮丁🍊的加入，也使质朴的面包变得清新……📌生活里的仪式感是金钱💰不能赋予的，更多的是亲手...

光滑立体的圆胖子贝果~(内附带馅贝果的整形技巧)

07-17 我很喜欢贝果，单吃口感就很韧，冰冻后复烤以后还能得到松脆的表皮~而且低糖低(无)油，很健康~我做贝果一般不加任何(黄/橄榄/玉米)油，我觉得味道完全ok哒~这边举例用的方子是我自己的咸肉丝馅的麦片贝果~别的贝果方子也可以...

贝果胖胖

02-13 三高小胖纸的胖胖记录手册用料水适量高筋面粉适量盐适量酵母适量时间适量耐心适量贝果胖胖的做法揉面醒发整形发酵烫煮烘烤吃...

黑胖子辣肉松贝果

12-28 朋友都赞不绝口的黑肉松贝果，这个肉松真的太好吃，黑色配肉松真的很高级！用料高筋面粉250克全麦面粉50克竹碳粉6克酵母6克盐4克糖15克水100克黄油8克辣肉松10克一只黑胖子辣肉松贝果的做法混合面团后，滚圆盖保鲜膜，松弛15分...

全麦无油低糖贝果小胖

08-06 学会吃是一门学问～自己掌握一项技不仅在过程中心情愉悦，也可以贴合自己的口味🥯用料高筋面粉200克全麦粉50克酵母3克盐5克温水大约140克白砂糖/代糖8克全麦无油低糖贝果小胖的做法盐和糖是酵母的好帮手～记得未搅拌前不要...

我最最爱的白胖胖奶香贝果🥯（自己记录用）

04-28 前前后后的也倒腾了很多花里胡哨的面包可没有一个能夺走我心中的第一名朴实无华的胖贝果～无糖油（当然糖水煮贝果是有一miumiu糖的啦～begal的精髓不能丢）非常快手外表脆脆内心柔软又有嚼劲……用料高筋面粉560克牛奶320克...

贝果(胖胖哒，萌萌哒，老面的)

04-09 之前一直用酵母发面做贝果的。酵母断货了，试试老面的吧。用料高筋面粉200克老面170克水80克(根据情况加减)糖10克盐3克黄油10克（可以不用）煮糖水用水1000克糖50克贝果(胖胖哒，萌萌哒，老面的)的做法先混合所有材料揉成面团，...

胖胖的贝壳

01-26 第一次做，微博是烦的方子，一看就是很棒的方子。没有可可粉可是又不想等，就私自把可可粉换成低粉做原味的。所幸还成功了。先把方子记在这里，我后续补充更新。用料鸡蛋（蛋白蛋黄分开）2只细砂糖66克低粉54克牛奶34克无盐黄油2...

贝果小胖练习手册

04-27 最近迷的贝果小胖，原味贝果配方用了宅女食记的光滑不皱皮的完美贝果攻略。建菜单是为了记录失败，走向成功😄用料高筋面粉250克水150克糖16克盐2克酵母3克黄油8克糖水糖50克水1000克贝果小胖练习手册的做法第一次，发酵35...

好吃不胖-贝果

04-27 以前没吃过贝果，看着那样子觉得丑乎乎的不好吃。朋友买来吃过一次后果断被打脸。贝果真的是越吃越香，很有嚼劲，而且特别适合新手做，因为它的面团含水量不高，面团偏硬，揉光滑了就算揉不出手套膜也可以。（对于没有厨师机的小可...

蔓越莓贝果——做一个健康的小胖吧！

05-26 贝果（Bagel），已经陪伴人类走过了三个多世纪，是欧洲北美人长期最爱的面包之一。大规模的被国人认识也就这几年越来越多专业面包房的出现才让这款面包进入大家的视线，甚至我朋友圈里应该大部分人都会以为这个是甜甜圈，其实贝...

胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）

12-25 瘦瘦的圈圈变身胖胖的Bagel，原来食物变胖胖的过程是这么满足和治愈！用料高筋面粉250克水150克盐🧂5g克白砂糖7克酵母3克橄榄油6克黑芝麻一把黑加仑枸杞一把蜂蜜水（煮贝果用）1升胖胖的Bagel贝果(黑芝麻➕黑加仑）的做法把芝...