建阳的刺花饼怎么做好吃
清明左右,山上会长许多这个本地话叫“刺花”的白色花朵,查了百度百科学名叫金樱子。每到这个季节,市场上就会有花饼卖。传统的是用大米或糯米做的,这里教大家用粉调,更家常。用料糯米粉100g粘米粉50g地瓜粉50g红糖或白砂糖...
家乡美味,谁吃谁知道用料白菜一颗大蒜头一颗瘦肉少许煮建阳白粿的做法加油,下蒜头,生姜,开水。青菜大蒜洗净,切好。瘦肉丁腌制,料酒酱油盐巴,加地瓜粉煮白粿和炒白粿不同,前者用瘦肉,汤不会肥腻,后者用五花肉,去掉皮熬油能吃到很...
用料蒸莲子建宁莲子500克白糖8克桂花蜜汁桂花酱40克清水100克白砂糖20克水淀粉/藕粉少许桂花建莲的做法桂花酱牌子↑建莲入清水浸泡2小时,取出沥干后纳盆,每500克莲子加白糖8克拌匀,码入小碗后送进蒸箱加热90分钟,保温待...
特别爱吃建阳的小吃,早餐肠粉,西门光饼,博林鸭爪,永相逢的水煮扁肉……别的还能带走,唯独水煮扁肉要回去了才有得吃,于是不得不自己动手了。用料扁肉+扁肉皮一份(约三人分享)泡萝卜依口味适量小葱适量泡椒适量鸡汤或高汤块一...
光饼,好像是闽北这边的特色小吃,特别是建瓯光饼尤为出名,今天我们做的是建阳光饼😂用料一,肉类腌制五花肉(偏肥)500克大蒜头一整个盐适量生抽适量鸡精适量葱适量(可以多一点)喜欢虾皮和胡椒粉的可自行加入二,面团面粉500克...
礼饼”是闽东南一种具有浓厚乡土气息的传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。吃起来香肥细润,润而不肥,饼面上那一层严严实实的白芝麻,经烘烤香喷喷的总是那么的令人难以抗拒...
小时侯经常在大街小巷口总有卖油饼的阿姨推着三轮车现炸油饼,十分好吃。我的童年好友,她的妈妈就是卖油饼。小时候我就特别喜欢做菜,15岁就好多菜都会做了,当然这个油饼我也学会了。用料大米250克黄豆40克盐,香葱,味精适量...
为什么是阴阳呢,因为饼中的配料有白菜和木耳,黑白色所以叫阴阳啦哈哈哈哈哈……至于桂花就是查百度鸡蛋的别称,这个饼的"创作"源于包饺子的肉馅多啦,所以出来了这个配方,很嫩很好吃用料面粉适量盐适量鸡蛋3个生抽适量蚝油1...
用料槐花100克面粉400克鸡蛋2个盐刺槐花饼的做法野地采摘的槐花要小心扎手花米粒撸下来盐水泡十分钟面粉打入2鸡蛋加清水活好面烙饼烙好了...
用料面粉370克1茶匙干酵母粉1茶匙小苏打180克水,再额外准备些涂抹用1/2茶匙盐白芝麻,适量福建光饼的做法1将面粉、干酵母粉、小苏打和水放入锅中,以30秒/速度6混合。2加入盐,以揉面/2分揉面,倒出揉好的面团揉圆并盖上保鲜...
用料黄油125克牛奶25糖粉20克低筋面粉130克玉米淀粉20太阳花饼干的做法o(* ̄︶ ̄*)o成品准备好所有材料,黄油提前室温软化,软化至手指轻按有小坑加入糖粉打至膨大变白,打发好的黄油非常的轻盈,体积明显变大,这样在后面烘烤时才会...
在福州,大街小巷都可以看到这种油饼,酥软香脆,美味可口👍,是我们当地传统早餐的小吃之一,一般配上一碗锅边糊或一碗豆浆。用料大米240克黄豆80克水230克盐3克香葱6-7根油适量福建油饼的做法将大米和黄豆浸泡一夜洗净大米和...
用料鸡蛋1个日本豆腐2条肉末100克盐3克胡椒粉5克葱花少许酱油1勺蚝油1勺花生油10克太阳花肉饼的做法准备材料日本豆腐去头尾,切成片,码好在碟子周围日本豆腐的边角料和肉末,胡椒粉,蚝油,盐一起搅拌均匀腌一下将肉末放在日...
用料中筋面粉克建阳光饼的做法苏阿姨自制建阳光饼做法:面粉酵母按150:1比例和揉好,发五六个小时。配料:五花肉切小丁加盐五香粉海鲜调味素腌制;葱花生白芝麻少许。发面的软硬程度达包子皮的地步即可,软软的感觉。揪一小块...
人在外地,想念家乡扁肉简易版(懒人版)建阳扁肉制作方法用料猪后腿瘦肉盐食用小苏打凉开水扁肉皮(即馄饨皮)葱花海鲜调味料紫菜上海白醋(不吃醋可以不要)建阳扁肉的做法将后腿肉去掉比较厚的筋膜,洗净切成小块,一起丢进绞肉机里...
建阳特色美食用料珍珠米1500克刺花瓣500克红糖1000克油30克盐5克建阳花饼的做法新鲜花瓣清洗,滤干水份备用红糖切小块,加少许水融化,融化稍微冷却,加入米浆内搅拌均匀混合后的米浆,放入平底锅双面煎熟...
闽北人最喜欢早餐来碗拌粉+油饼,简直不要太美味用料大米500克黄豆150克过夜米饭适量盐3克韭菜叶适量建瓯油饼的做法大米和黄豆泡一晚上,头一天煮好米饭,把大米+米饭和黄豆分别打成浆,一起打也可以把黄豆浆和大米浆混合把...
福建是个靠海的地方,便有许多的海产品。其中便最为普遍的就是海蛎,海蛎做出的小吃也是十分的美味,最有名的便是海蛎饼,无论酒店还是街边都有卖的。用料米浆(大米泡水)4斤黄豆两斤盐适量蒜头适量馅料猪肉适量海蛎适量老抽(生...
好吃😋用料白芝麻适量自发面粉210克温水170克纯肥肉180~200克葱花喜欢可多加一些姜可不加盐适量五香粉多加一些酱油适量白糖可不加建瓯光饼的做法先和面,面可加一些盐和食用油一起用温水和,也可不加。面可以和的湿一些,有...
小时候的味道!用料紫色山药2斤红糖200克猪油/鸡油150g/200克米浆500克(200g水磨米粉+300g水)建阳薯糕的做法2斤紫色山药清洗去皮用捞勺反面磨成颗粒状,我是直接用绞肉机打成泥状更方便,加白糖或者红糖,本人喜欢用红糖,味道...
记录抖音美食用料花生适量食用碱少许水适量白糖适量福建花生汤的做法花生放入盆内倒入开水加入少许食用碱浸泡1个小时后去皮后取出四分之一花生放入破壁机打成液体,将剩余花生和花生汤倒入电饭锅煮至花生浮起来后加入...
来自贝太厨房2013年2月刊用料饴糖240g白糖400g花生500g油(或茶油)50ml水30ml福建花生糖的做法把红皮小花生去壳,放入烤箱中火烤25分钟,注意观察,必要时翻动几下。之后去掉红皮,备用。大火烧热油锅,倒入食用油,待油温到6成的时...
超级无敌喜欢吃建瓯光饼,每次经过高速服务区必定买上两袋,一路啃到家才感觉过瘾,昨天妈妈给小宝做小笼包,剩了一小团和好的面,想说放着也浪费,干脆自己试试做建瓯光饼呗,哈哈~一次就成功,又香又脆,绝不比高速服务区里卖的逊色✌...
这是我的家乡——建阳的一大特色小吃!因为刺花只有在清明期间才会开,所以,我每年的清明会思亲人,念花饼😄吃了二十多年的花饼,这次是我第一次做。因为离家太远,妈妈给我快递了一大箱子的花瓣,甚是感动😝幸亏自己能动手,不然就...
光饼,传统特色小吃,也是最受闽北人民喜爱的传统饼类食品之一。传统的做法是用木炭炉子烘烤,包括现在也是如此,只是每个光饼师傅做的味道和口感略有不同罢了……也有的地方,光饼被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东...
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