盐渍皮皮虾(简单版)
来源:美味食谱馆 1.01W
原汁原味,快速就能吃
用料
皮皮虾(活的) | 1斤 |
盐 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
姜 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
盐渍皮皮虾(简单版)的做法
处理皮皮虾,洗干净后沥干水分,去头去刺去脚,剪小段放大一点的碗里
姜,蒜切碎末,放进刚才的碗里,再放盐,盐可以先少放点,吃的时候如果太淡可以加,但也不能加的太少
拿起碗把姜蒜末和虾颠均匀,就可以把虾装进保鲜盒里,放冰箱冷藏,冬天的话可以不放
过两小时左右就可以吃了,吃之前撒点白胡椒粉拌匀就可以了。
小贴士
我家一般盐拌匀之后就可以吃的,不等两个小时的,绝对的原汁原味,想吃的入味一点的可以等一下。姜蒜末宜多不宜少,用来杀菌的