记忆中的热干面怎么做好吃，记忆中的热干面家常做法

07-30 一碗武汉的味道读书时在武汉，当地人管吃早饭叫“过早”，熟人见面是这样问候的：“启了毛？”“毛启！”“毛启克启！”（吃了吗？没吃！没吃快吃！）初到武汉时，还不习惯别人口中的过早，如今细细想来，我们往往把“过”这个字用在“过年”“过...

记忆中的油泼面

05-08 在西安读书的时候在食堂吃过的油泼面—————————🆒🍜用料油克面粉克酱油勺醋勺生抽勺蒜瓣辣椒粉自制牛肉炒青椒记忆中的油泼面的做法记忆中的西安油泼面简单方便超美味...

记忆中的味道 | 三虾面

07-02 在上海，阴雨连绵的梅雨季节里，最让人期待的就是那一碗三虾面。五月中旬去苏州裕兴记本店尝过三虾面，却未及我记忆中的味道，于是自制一碗解馋。三虾面是源自苏州的传统时令美味，采用梅雨时节的籽河虾制作方为上品。此时的河...

记忆中妈妈的干炕南瓜饼

03-19 小时候的回忆有妈妈的味道，仅仅只有盐，油！简单纯碎，真的好吃！浓浓的老南瓜香味用料南瓜克盐克记忆中妈妈的干炕南瓜饼的做法选一个老南瓜，我一般是用手指掐不动来定准是否是老南瓜，也不知道是否正确，每次挑选后的老南瓜都是南...

记忆中的一碗阳春面

06-14 小学的时候学过一篇课文《一碗阳春面》，印象非常深刻，文章很有画面感，母子三人在寒冷的冬天晚上共吃一碗阳春面，很温暖。但那其实并不是阳春面，事情发生地点是在日本，那是一碗日式的荞麦面。说到阳春面，那绝对是刻在我骨子里...

记忆中超级好吃的南瓜干

12-30 小时候，每次妈妈晒南瓜干，就想吃稀饭，因为妈妈说，那是干粮，要配稀饭才能吃。想起来那个味道，真的是太好吃了，决定自己学着做，这样就可以想吃就吃了。记录下来主要是怕自己哪天给忘了步骤😄用料南瓜2个糯米粉适量盐适量生抽适...

记忆中的美味——干烧鲤鱼

09-16 曾几何时，鲤鱼是家家户户常吃的一种鱼类，长大了以后不知不觉就没怎么吃了，大家在家里都吃鲫鱼、鲈鱼、石斑鱼、鳜鱼，鲢鱼。其实很好理解，鲤鱼土腥味比较重，而且鱼刺多，所以大家不怎么喜欢吃鲤鱼，但是经典总是经典，在山东的东北...

寻找儿时的记忆，复刻记忆中的味道～鸡蛋小饼干

03-29 小时候最爱吃这个小小的鸡蛋饼干，又香又脆吃到停不下来感觉饭也不要吃了😂记得妈妈一买就买一大包，然鹅～～被我几天就消灭了，因为太好吃了，一口一个。今天来复刻儿时的记忆，给我家小朋友当小零食次😎做法十分简单，10分钟搞定，烤...

记忆中生日面的味道鸡汤面

10-01 每次煲了鸡汤，就会有很好的汤底来吃面了。记忆中喜欢的面条有饭店里的生日面，那时候都是鸡汤面，不知不觉现在都换上了红汤面。用料挂面(干)1小把鸡汤1大碗记忆中生日面的味道鸡汤面的做法首先你得有鸡汤，清炖鸡汤其实非常...

海苔饼干 | 记忆中的苔条饼干

03-04 其他城市不晓得包邮区小时候都有吃过海苔饼干咸咸的、香香的记忆中就带有海的味道在家里尝试复刻了一下念旧的妈妈赞赏不已加了麦芽糖和小苏打的饼干和吃惯了的黄油味道很不一样你也来试一下吧淘宝店铺：贝壳烘焙bakrs...

记忆中的绍兴三鲜面

08-24 大学校门外有家绍兴面馆。一大碗三鲜面，和闺蜜两个人要两个小碗就可以满足地一起分享～通常都是汤不够，店家阿姨人特好地免费再给加一大碗汤。上面有三只大虾，总被我们称为三只大虾面～闺蜜不爱虾都归我啦哦哈哈哈～那是美好的...

儿时记忆中的豆角焖面

10-01 小时候最喜欢吃的豆角焖面，我们老家叫“蒸面条”小时候可以吃上两大碗，吃撑了还想吃的那种用料五花肉200克豆角300克豆芽200克西红柿一个大葱半根生姜一小块干辣椒三个生抽两勺老抽两勺耗油可放可不放盐适量十三香一勺...

笋干焖肉（记忆中妈妈的味道）

05-07 自从妈妈离开我之后，再也没有机会吃到这道菜了……这种记忆中的味道，一辈子也忘不了！今天自己尝试做，寻找妈妈还在时的温暖！用料笋干120克五花肉400克冰糖5小颗老抽少许（增色，不要放多了）生抽少许八角1-2颗姜片5片葱1棵盐少许...

【记忆中的味道】河南卤面

06-26 每个人都有对于老家的独特记忆，我的记忆就是可以吃各种好吃的。胡辣汤，水烙馍，石榴水，拉条子，水煎包，鸡肉丸子，热豆腐，油茶，烩面……这些都是街上可以吃的到的，但唯独只有在家里才能吃到的，就是卤面条子了。估计老家的人家，每家都...

记忆中的云南豆面汤圆

03-02 小时候妈妈的豆面汤圆，掏米，控水，石磨磨成浆，晒晾干成粉，黄豆炒熟，也是石磨磨成豆瓣，簸箕弃皮后再磨成面。一个个滑而香糯的豆面汤圆。既没有省外的包心汤圆那么大，吃一个就觉得甜的发腻，又没有迷你彩色汤圆那么小，煮了放到红糖...

记忆中的美味--热辣川味杂酱面

12-13 _用料熟猪油1小勺切面（2人份）2把青菜1小把酱油适量醋适量盐适量辣椒油适量肉燥杂酱1大勺小香葱碎适量记忆中的美味--热辣川味杂酱面的做法辣椒油配方：四川的粗磨辣椒面150g四川花椒5g白芝麻30g菜籽油约300g制作：1.将磨辣...

记忆中的味道

12-26 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...

记忆中的菠菜面

01-27 小时候上学住在姥姥家，每天姥姥都会做各种各样的好吃的，菠菜面印象最深。如今姥姥年纪也大了，我也离开西安，定居成都。记忆中的味道总时不时的回想起来。如今我也学着姥姥的样子，给我的孩子做一碗菠菜面。只是现在的工具要...

记忆中的味道：南瓜孔干饭

09-07 儿时特别爱吃婆婆做的南瓜孔干饭，每次饭一上汽，孩子们就拿着各自专属的碗围在灶台边，吵嚷着要多点南瓜少点饭，眼巴巴等着开锅。婆婆总是乐意满足我们，她掀开南瓜上的米饭，给每个人铲上几铲纯南瓜，再铲一点米饭。端到南瓜足足...

记忆中的番茄煎蛋面

10-09 到成都读大学第一次吃到这一口儿，它没有传统川菜的麻辣~是初到成都时，我可以开心吃的为数不多的食物。现在不同了，因为现在姐姐练就了一身无辣不欢的本领~但是这个味儿仍然深深怀念…还有那位面馆老板弹得的一手欢乐的电...

记忆中的味道～阳春面

12-23 之前出去江南旅行吃过阳春面，一口就喜欢上，一碗热乎乎，淡淡飘香的阳春面最治愈了😋用料面条份小葱根生抽勺盐克挂面把鸡粉香油醋记忆中的味道～阳春面的做法料：小葱叶切好备用，碗里放生抽、香油（如果吃猪油可以改放猪油）少许、...

记忆中的油泼面！好吃！

06-16 油泼面应该算的上西安地方特色美食之一了，有鲜明的地域特征。虽不是西安人，但对西安的油泼面尤其喜欢！用料面粉350克水180克盐3克油泼辣子：辣椒面一小碗食用油适量小青菜适量醋适量蒜末适量葱碎适量记忆中的油泼面！好吃！的...

记忆中的信阳热干面

03-02 35年前高中时期每天都在学校对面的面店里吃一毛四分钱的热干面作为早餐，之后离开了信阳，但是那个简陋的面店、端着碗站在路边吃的热干面却一直没有忘记。偶尔回到信阳、甚至出差去武汉都会找面店去尝尝热干面，但是不知道...

记忆中的梅干菜烧饼

03-08 有些记忆时不时就跳出来勾人，比如江南的晚上，大学校园门口那个卖梅干菜烧饼的推车。卖烧饼的是个瘦小的男人，喜欢穿黑色的衬衫，现场包馅儿，拍扁了一张一张贴进硕大的盛着通红炭火的圆铁桶（铁桶最初是装化肥还是装农药就不得...

记忆中的毛毛虫面包

03-30 用料高筋面粉300克水（牛奶）140克奶粉10克糖40克鸡蛋1个盐3克高糖酵母3克黄油20克记忆中的毛毛虫面包的做法把黄油以上的材料混合均匀，揉成一个比较细腻的面团。黄油切碎揉入面团中能抻出手套膜，破裂边缘光滑平整，无毛刺。...