宴客菜

椒盐皮皮虾

来源：美味食谱馆 1.23W
椒盐皮皮虾的做法步骤图，椒盐皮皮虾怎么做好吃

用料  

皮皮虾 1斤
椒盐 3克
油 1000ml

椒盐皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾洗净控干水分 以免炸的时候油乱崩    锅内放油小火加热 油完全热后放入皮皮虾
    （有的小伙伴可能不知道什么样是油完全热透    加热时候看着锅边没有油的位置有轻微白烟冒出就可以了）   
     

    椒盐皮皮虾的做法步骤图，椒盐皮皮虾怎么做好吃 第2张

  2. 皮皮虾壳硬需要炸久一些  炸到看不出（上图）的红色 变成金光发白的颜色即可     控油捞出   

    椒盐皮皮虾的做法步骤图，椒盐皮皮虾怎么做好吃 第3张

  3. 撒上适量椒盐（比较咸建议少量放一些尝一下）  入口酥脆  绝对yyds      

    椒盐皮皮虾的做法步骤图，椒盐皮皮虾怎么做好吃 第4张

小贴士

注意油温  和控水       此方法可适用于大虾

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